Шавар шарсан жор. Амттай, эрүүл хоол хүнс

Тэр ч байтугай Үйрмэг царцдас болон анхилуун үнэртэй нь талх, мах, талх хийх эртний Ром-д, тусгай ашиглаж шавар сав. Тэд нэг тогоонд чанаж болгосон ижил хоол үед, цаг хугацаа хэмнэх нь үргэлж маш их шүүслэг, амттай гарч ирж тусалдаг. Тэгээд бага өөх тос хоолны дэглэм нийцэж байх ёстой хүмүүст зориулсан, буурцаг чухал, зөвхөн энэ таваг дахь өөх ямар нэгэн бүтээгдэхүүн ч болгосон болно, учир нь байна. Дашрамд хэлэхэд бэлтгэсэн хоол хүнс саванд маш их ач холбогдолтой юм. Ер нь, хоол хийх ашиг шавар аяганд тогтоосон. саванд хоол хэрхэн суралцах - Тэгэхээр энэ нь жижиг нь хэвээр байна. саванд хамгийн сайн хоол нэг халуун юм. Хоол хийх шавар шарсан нь маш энгийн байдаг. Тэгээд бүр сайн гэрийн эзэгтэй нь шавар шарсан хоол яаж хийхийг сурах хэрэгтэй. Доорх хамгийн амттай, түгээмэл байдаг жор шарсан тогоонд.

гахайн мах нь шавар шарсан жор

Шаардлагатай найрлага:

Гахайн целлюлозын - 0.5 кг.

Төмс - 400 гр.

Даршилсан ногоо - 3 ширхэг.

Сонгино - 2 ширхэг.

Лууван - 2 ширхэг.

Bouillon шоо - 1 хэсэг.

Ургамлын тос - 4 халбага

Майонез - 1 халбага

Гурил - 1 халбага

Улаан лоолийн оо - 1 халбага

Давс, хар чинжүү амт.

Хэрчсэн гахайн мах, шоо болгон төмс бууруулсан байна. Сонгино, лууван жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. газрын тосны хагас хүртэл төмс, мах, шарсан. Сонгино, лууван passaged.

соус нь, шөл куб хоол майонез, улаан лоолийн оо, бүх сайтар нэмнэ.

хүнсний ногоо, мах, нилээд хэрчиж өргөст хэмх, чинжүү, давс үйлдвэрлэх, саванд дээр тархсан. бэлтгэсэн жан бүх хийнэ, дараа нь 30 минутын турш зууханд орж гарч тавьсан юм. саванд илүү сайн үйлчил.

Киев дэх шавар шарсан зориулсан жор

Шаардлагатай найрлага:

Мах (хурга, эсвэл үхрийн мах) - 200 гр.

Шөл - 200 гр.

Төмс - 1 PC.

Лаазалсан ногоон вандуй - 30 гр.

Лууван - 1 PC.

Мөөг амтлагч - 250 гр.

Цөцгий - 30 гр.

Сармис - 2 хумс

Цөцгийн тос, эсвэл өөх нь 20 в.

Хавтасны:

Гурил - 2 tbsp.

Маргарины - 5 гр.

Элсэн чихэр, давс - 1 хавчих

Өндөг - ¼ хэсэг.

Солт мах нилээд жижиглэсэн, бор хүртэл шарсан мах. Дараа нь шавар, тендерийн хүртэл Simmer халуун ногоо нь булан шөлөнд мах тавьсан. Зүгээр л лууван нь чанасан төмс, шоо болгон өмнөх бууруулсан хүртэл хуурч. саванд мах, лууван, төмс, лаазалсан вандуй тавь. Дараа нь жижиглэсэн сармис, цөцгийн тос, давс, туршилтын нь шавар бүрхэвч нь Пат нэмж, бүх найрлага мөөг амтлагч болон цөцгий хийнэ. өндөг тос, зууханд жигнэсэн мах нь шавар тавих хучих.

Жор шавар шарсан тахианы мөөг нь

Шаардлагатай найрлага:

Тахианы мах - 1 PC.

Мөөг - 300 гр.

Сонгино - 1 PC.

Төмс - 5 ширхэг.

Сүү - 250 гр.

Давс ба халуун ногоо - амсах болно.

Хайруулын нь ургамлын тос.

Тахианы мах алтан хүрэн хүртэл жижиг хэсэг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. Дараа нь сонгино нэмж, 10 минутын турш хоол, зүсмэл том, horoshenechko шарсан мах хуваасан мөөг угаасан. шоо болгон хэрчсэн төмс, та Цэцгийн сав дүүргэх эхэлж болно. Доод хэсэгт тахианы мах, амтлагч чинжүү, давс, янз бүрийн халуун ногоо байв. төмс - Дараагийн давхарга лууван, мөөг, сүүлийн давхарга нь сонгино passaged болно. Хэрэв шаардлагатай бол бүх давхаргыг давс байж болох юм.

The шавар, бүрхэвч сүү аяга асгаж, 50 минут орчим зууханд хоол дараа. халуун үйлчил.

Жор шавар шарсан halibut

Шаардлагатай найрлага:

Halibut - 4 ширхэг

Сармис - 2 хумс

Талх үйрмэгтэй - ½ аяга

2 халбага жижиглэсэн яншуй

Бяслаг (сараалжтай) - 4 халбага

Давс, чинжүү амт нь.

тогоонд нь тос ёроолд halibut тавьсан. Дараа нь хольж талх үйрмэгтэй, буталсан сармис хумс, яншуй, Parmesan болон халуун ногоо. Нэг саванд үр дүнд хольц Lay дараа нь 30 минут жигнэх зууханд ус, загас хийнэ. Энэ хоол үйлчлэх үед нимбэгний шаантаг нь хослуулах нь хамгийн сайн арга юм.