Элэг нь Sauce - жор

Гахай, үхрийн мах, тахианы элэг олон шим тэжээл бүрдсэн байна. янз бүрийн арга зам байдаг нь элэгний эм. Энэ нь буцалгаж болно, шарсан мах, унтраах, эсвэл салад, шөл болон бусад хоол нь төрөл бүрийн хийх. Энэ нийтлэл тухай сумс хэрхэн хийх элэг байна. Энэ бүтээгдэхүүнд бүх сумс дараа маш их үнэртэй тэжээллэг, амттай юм.

сумс элэгний

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• гурил,
• Элэгний - 300-350 г;
• Лууван - хэдэн ширхэг,
• сонгино,
• чинжүүний үр, давс,
• ногоон;
• ус - 550 мл;
• ургамлын тос.

Эхэндээ нилээд элэг эрхлэдэг байна. Дараа нь shinkuem сонгино, лууван зүсмэлүүдийг хальсалж. Дараа нь цөцгийн тос сонгино хуурч. Дараа нь лууван, зарим нь давс түүнд нэмнэ. Дараа нь хэрчсэн элэг нэмж, тендерийн хүртэл бүгдийг хуурч. Одоо тодорхой хэмжээний усаар гурил шингэлж тавган руу холимог хийнэ. Бүх сайн хутгаад, шаардлагатай бол давс нэмнэ. нь буцлах үүнийг бууруулах,, чинжүү ургамал нь цацаж байна. Маш сайн элэгний цуу бэлэн байна! төмс, эсвэл чанасан цагаан будаа нь үйлчил.

тос сумс элэгний

Та бэлтгэх эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:

• Элэгний - 0.7 кг;
• тос - 160 гр,
• гурил,
• сонгино - хэдэн ширхэг,
• Ус - 60 гр,
• давс.

элэг хөлдөөсөн, шинэ худалдан авах хамгийн тохиромжтой юм. Эхлээд бид сүрэл хэлбэрээр хэсэг болгон угааж, хасах хэрэгтэй. Дараа нь хальсалж сонгино жижиглэсэн тогоо тавьж, бага зэрэг хуурч. элэг, тагийг нэмнэ. Одоо бид тос авч, нэг аяга руу цутгаж ус, давс нэмж, дараа нь. Бүх холимог болон элэг, сонгино руу хийнэ. Энэ тохиолдолд, гал нэн даруй бууруулж, 6 минут талаар зарим удаа буцалгаад байх ёстой. Ийм сумс нь элэгний чанасан спагетти төгс төгөлдөр. appetit Bon!

гахайны элэг нь сумс

Танд хэрэгтэй болно сумс бэлтгэхийн тулд:

• гахайн элэг - 0.65 кг;
• давс,
• Лууван - 1 PC;
• булан навч,
• сонгино,
• гурил - Урлагийн 2-3 халбага,.
• ус - 175 мл.

Эхлээд угааж элэг гахайн мах болон түүний жижиг хэсгүүдийг бууруулсан байна. Одоо том лууван, сонгино shinkuem бууруулсан байна. Дараа нь давс paniruem элэг цацаж, гурил. Цаашид элэгний зүсмэлүүд нь халуун хайруулын тавган, шарсан шаржигнуур дээр тавив. Дараа нь тогоо лууван, сонгино нэмж минутын бүх хоёр унтрааж, дараа нь бид ус асгаж булан навч нэмж, давс цацаж, бэлэн хүртэл бүх унтраах. нь амтлагч гэх Greceanii будаа, эсвэл цагаан будаа үйлчилж байв. appetit Bon!

элэг амтлагч

бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

• үхрийн элэг - 0.7 кг;
• гурил - 300 г,
• сонгино,
• Лууван - 1 PC;
• ус,
• давс, халуун ногоо.

элэг авч, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Одоо Хэрэв болон хутгаад давс нэмж, нэг аяга руу гурил хийнэ. холимог элэгний зүсмэлүүд ролл байх ёстой, дараа нь аль аль талд нь халуун хайруулын тавган дээр тавьж, шарсан. Бэлэн элэгний зүсмэлүүд нь тусдаа саванд тавьж байна. тогоо шарсан мах лууван, сонгино дараагийн алхам, мөн онд элэг нь нэмнэ. усаар дүүргэж, унтраах гал дээр саванд тавьж. Усны багасвал үед халууныг бууруулж, 23 минут, хүнсний ногоо нь элэг Simmer. хоол маш нарийн амтыг болж байна.

элэгний амтлагч

найрлага:

гурил - Урлагийн 3-4 халбага,.

майонез,

тос - 230 мл;

Элэгний - 0.7 кг;

сонгино,

давс.

Бид хэрэгтэй элэг цэвэрлэ кино, мөн дараа нь зайлж, хэдэн хэсэг болгон бууруулсан байна. , дээр нь давс гурил амт нь халуун ногоо нэмнэ. Үүний дараа элэгний зүсмэлүүд гурил хольц болон халуун ногоо нь өнхрүүлэн, хоёр талд газрын тосны тэднийг хуурч. Share элэг зүсмэлүүдийг (шарсан) тус тусад нь саванд. Одоо жан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд, ус, цөцгий, майонез халбагаар нэг аяга авч, нэг саванд бүх холино. гал тавьж, буцалгана авчирдаг. амтлагч буцалгах үед түүний элгэнд тавьсан. 7 минутын турш бүх шөл. нь хайруулын тавган, элэг хайруулын хаана, сонгино хуурч болон массын үлдсэн нэмэх хэрэгтэй. Маш сайн амтлагч элэг бэлтгэсэн байна! Халуун хоол үйлчил.

appetit Bon!