Чанасан вандуй: илчлэгийн болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Эртний Хятадын гүн ухаантнууд вандуй, дундад зууны үеийн Францын тогооч хааны ширээнд нь чухал ач холбогдолтой хүнсний бүтээгдэхүүн нь хоол үйлчлэх "үржил шим, цэвэр ариун байдал, баялгийг нь бэлгэ тэмдэгтэй" гэж нэрлэдэг. ОХУ-д, төмс хүртэл гол чиглэл юм Pease курс, хүнсний ногоо, уураг, витамин, нүүрс ус, эрдэс давс, тойргоор элементүүд хүний хэрэгцээг хамарсан. Lean чанасан вандуй нь бага илчлэг байсан боловч махан бүтээгдэхүүн өдөр тутмын цэс сольдог. Амархан шингэцтэй ургамлын уураг амин хүчлийн өвөрмөц найрлага агуулдаг - ". Ядууст зориулсан мах" гэж нэрлэдэг ямар ч гайхах вандуй шөл, бялуу, сүмс болон pohlebok, үр тариа, гоймон: Амтат чанасан вандуй хоол төрөл бүрийн дээр байсан.

Чанасан вандуй: илчлэгийн болон хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

ангиллын дагуу уг вандуй зэрэг ургамал гурван төрлийн байдаг. Түүний илчлэг болон бүлгийн гишүүн болж ашигтай шинж чанар.

Бид хатуу болсон болсон үед вандуй өөрсдөө зөв дугуй хэлбэртэй, хийсэх эзэмших, вандуй бууны. хатаасан вандуй хэсэг нь урт хугацаагаар хадгалах. 298-аас 311 нь хуурай үр тариа, 100 грамм тутамд ккал нь - тухайн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агуулга нь маш өндөр байна. 18 ккал, нүүрс ус - - 198 ккал эрчим хүчний утга нь вандуй шинжилгээ 298 нэгж хувьцаанд ногдох ккал гарч уураг 82 калори, өөх байгааг харуулж байна. вандуй Хүснэгт сорт, ерөнхийдөө шөл, будаа, эсвэл Mash, garnishes зориулж зөвхөн ашиглагддаг. Бууны вандуй чанасан илчлэг, шөл, бага, зөвхөн 60 ккал-д нухаш байна энэ нь уураг ихтэй бөгөөд хоолны дэглэм маш сайн юм байна.

өнгөлгөөтэй сортын ялгаатай нь, элсэн чихэр, вандуй нь өндөр чийглэгтэй Хээл хаясан тариа чангарсан байна. Шош ийм сайхан вандуй амт, махлаг, харин хатаах явцад тэд ширүүн харц.

Насжилт, түүний дугуй хэлбэртэй, үрчлээстэй өөрчлөлтийг mater төстэй вандуйны тархины төрлийн. Эдгээр сортууд нь сахароз, чихэрлэг амт, тувшин ашиглаж баялаг байдаг. дулааны эмчилгээ, тэд тохиромжтой биш, тэд вандуй бүх сортын хамгийн бага илчлэг агуулга байдаг хэдий ч байдаг.

Diet хоолны: чанасан вандуй, илчлэг, тэтгэмж

кальци, кали, фосфор, магни, төмөр, иод, селен, хүхэр: витамин В витамин А, С, РР, Е маш том вандуй ашигт малтмалын хэмжээ нь хүрээ: Peas нь ихэвчлэн түүний баялаг найрлага нь "хаан тариа" гэж нэрлэдэг байна хлор болон бусад. жил бүрийн ургамлын чухал амин хүчил, пиридоксин, олон фермент, шилэн агуулдаг. вандуй хөгшрөлтийн зэрэг цусан дахь сахар цардуул хөрвүүлсэн. Вандуй аяга хоолны дэглэм болон шашны мацаг барьж ажиглах хүмүүст сайн байна.

Судалгаагаар Канадын эрдэмтэд ургамлын уураг вандуй төгс харьцуулж, мах нь их өөр юм эерэг, зүрх, судасны үйл ажиллагаанд нөлөөлөх нь цусны даралтыг хэвийн хаванг арилгана гэдгийг баталсан. Вандуй, чанасан, илчлэг жин алдаж хувьд тааламжтай гэнэтийн бэлэг байж болно, идэвхтэй турах үед маш сайн Hearty хоол болдог. Чанасан вандуй нь мөн бөөр цус багадалт ба үйл ажиллагааны алдагдал нь зовж хүмүүсийн хувьд чухал ач холбогдолтой юм, хоол боловсруулах замын (өтгөн хатах, цээж хорсох, бусад эмгэг) нь асуудал. илүү үнэ цэнэтэй чанасан вандуй? Илчлэгийн болон "Хаан буурцагт" -ийн ашигтай шинж асуудал бамбай булчирхай (бахлуур), атеросклерозын ба таргалалтын анхааруулж болно. Үүнээс гадна, чанасан вандуй бодисын солилцоог сэргээж толгойн өвчин гаргахгүй байхад чөлөөлөхгүй.

Ямар хоол хийх үед вандуй юу тохиолдох вэ?

Гайхамшигт бүтээгдэхүүн - вандуй! дулааны эмчилгээ тэр нь үндсэндээ түүний илчлэг алддаг, харин бүх эдгээх шинж чанарыг авч үлдсэн юм бол! 160 ккал нь вандуй шөл - - 60-66 ккал Жишээ нь, буцлах буталсан бол вандуй, хэрэв боломжтой 115 эцсийн бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд ккал олж авах, вандуй юм. Гэхдээ та нэмэлт бүрэлдэхүүн чанасан вандуй, зарим илчлэг нь нэмж байвал яах вэ? Мөн вандуй шөл энэ таваг нэмэлт нь тамхи татдаг болно zazharki эцэст нь 73 ккал, хэрэв сонгино - 103 ккал. Энэ нь бас өгүүлэх болно эрчим хүчний үнэ цэнийг , вандуй нухаш энэ-ийг төрөл бүрийн баяжуулах юм бол. Цэвэр вандуй будаа (нухаш) нэмэлт ямар - 60 ккал тос - 103 ккал болон мөөг (мөөг) - 140 ккал

лийрийг хоол хэрхэн

чанасан вандуй бэлтгэх зөвлөмж янз бүрийн "ах шош, байцаа," түүнчлэн урьдчилан боловсруулах, түүний горим дээр хамаарч өөр өөр байж болно. Тиймээс та ус нь тэдний хоёр нь эзлэхүүн дэх бөглөх хэрэгтэй (6-12 цаг) нэг шөнийн дотор үлдээх угаагдал үүсгэсэн ч Бүхэл бүтэн үр тариа вандуй, хоол хийх байж болохгүй. Дээд өрөөнд температур хаана өгдөг вандуй, бага хугацааны интервал байх ёстой, буталсан болон бүрэн бүтэн вандуй усанд удаан хугацаагаар өртөх үед исэлдүүлэн чадвартай байдаг оноос хойш. Тиймээс зүүн соёл, тэнд байлгана ч бүхэлд нь хоол хийх хэд хэдэн нууц, эсвэл хувааж вандуй байна.

жор нэг нь энэ таван литрийн тогоо 1 цаг нэмэх боломжтой гэж заасан. L. сод жигд ( "галзуу хулгана" ямар ч), дараа нь бүтээгдэхүүний seethe хялбар байдаг. өөр нэг жор - Ус угаасан вандуй бага хэмжээний асгах болон буцалгана нь гал дээр тавих - мөс ус нэмнэ. вандуй тэсрэлт хоорондох температурын зөрүү байна. Энэ нь чанасан махтай лийрийг хувирна. таваг 100 грамм тутамд илчлэг - 60 ккал, зөвхөн хоол эцэст байж болох давс нэмнэ. Буталсан вандуй, буталсан, нэмэлт дэвтээсэн, гэхдээ энэ нь цаг орчим хувьд нь удаан хугацааны туршид болгосон байна.

бэлтгэх хялбар нь орчин үеийн үйлдвэрлэгчид уурын, буталсан вандуй байна. Ийм бүтээгдэхүүн 35-40 минутын дотор бэлэн болно. Энэ нь ихэвчлэн савлагааны, нэмэлт тав тухыг авчирдаг чанасан вандуй жин ёроолд живж биш юм шиг бас зөөгч биш нь исгэж байна. ижил шалтгаанаар вандуй ямар ч төрлийн байнга хутгахгүйгээр нь зузаан ханатай саванд simmered.

амттай чанасан вандуй хэрхэн хийх вэ?

мах, мөөг, эсвэл хүнсний ногооны шөл, чанасан вандуй асгах бол, энэ нь бага зэрэг илчлэг агуулгыг нэмэгдүүлж, харин хоол илүү тэжээллэг байх болно. Ялангуяа анхилам үнэртэй, амттай авсан вандуй нь их хэмжээний болгосон. илүү будаа болон байцаа шөл нэг цагт, сайн хоол амт бэлтгэж байгаа. Мөн илүү хурдан, вандуй, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос (жижиг хэмжээ) хоол хийх явцад нэмж байгаа нь, олж авсан байна. Зөөлөн амт дээд хүртэл хоол хийх үед ус бол вандуй сүү зээлдүүлдэг. Гайхалтай нухаш, ногоон вандуй авсан байна. Энэ нь цардуултай амтыг агуулаагүй байна, гэхдээ аманд зөөлөн, хайлах болно. Шинэ хөлдөөсөн вандуй, ихэвчлэн манай супермаркет олж болно, defrosted хэрэгтэй байна. Энэ нь дулааны боловсруулалтанд бэлэн болсон байна. Залуу занга давс буцлах ус орхигдуулсан байна, давс, хоол хийх эцэст амт нь вандуй зөөлөн байх үед нэмэгдсэн байна.

вандуй хоолны дэглэм онцлог

жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүс өдөр тутмын хоол хүнсэндээ Хэрэв-аас чанасан вандуй, янз бүрийн аяга таваг нэгтгэсэн давуу тал нь:

• сайн тохирдог;
• өлсгөлөн байхгүй;
• булчингийн эдийг хадгалах;
• нэмэлт найрлага нь төрөл бүрийн,
• хоолны дэглэм тэнцвэртэй;
• бэлэн буурцагтан,
• нөлөө цэвэрлэх;
• бодисын солилцоог сайжруулах.

Тэгээд эцэст нь ... Peas болон гоо сайхны

нь амтлагч чанасан вандуй нүүрний маск Whitening, түүний өнгө сайжруулах, арьсыг буцаан нэг хэсэг болгон ашиглаж болно, хаванг болон батга арилгадаг.