Хэрхэн zucchini болон хаш нь амттай ногооны шөл хоол

Зуны зусланд - хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, зоог, шинэхэн төдийгүй олон янзын аяганд өөрийгөө тохижуулах гайхамшигтай боломж - solyanka, ragout, тос шөл, чимэн гоёл гэх мэт. Хэрэв та zucchini эсвэл хаш сонгосон бол эдгээр түүхий эдэд эдгээр хүнсний ногоо хэрэглэхийг хориглодоггүй. Тэд ширээн дээр үйлчлэх хамгийн сайн сонголт нь бие даасан таваг идэж, эсвэл мах нь мах болгон ашиглаж болох хаш , zucchini нь ногооны шөл байх болно . Анхандаа зөөлөн, өтгөн шигүү (төмс гэх мэт) бүтэцтэй учраас хоол хийх нь их цаг зарцуулдаггүй.

Хэрхэн zucchini болон хаш нь хүнсний ногоо шөл гаргах

Эдгээр хүнсний ногоо нь маш бага хэмжээний эрчим хүчний үнэ цэнэтэй боловч , жишээ нь 100 грамм шинэхэн zucchini - зөвхөн 17 ккал, мөн хаш нь 33 ккал дээр татдаг боловч хоол хийхэд хэрэглэдэг өөхийг шингээдэг. Тиймээс тэдний халуун эмчилгээний хамгийн эрүүл, үр ашигтай арга нь бөхөөж байна. Ragout-ийн жижиг хэсэг танд хэрэгтэй болно:

- 1 залуу зеккин хагас килограмм жинтэй;

- 1 том хаш (сайн сайхныг сонгон, арьсны үзүүр, тод ногоон үзүүртэй);

- 1 сонгино, жижиг хэсэг болгон хуваасан;

- 1 дунд лууван;

- 2 улаан лооль болсон;

- 1-2 хумс сармис (сармистай кодтой нухсан эсвэл шахаж);

- хар чинжүү, хоѐр булан навч, давс;

- чимэглэлийн зориулалтаар улирлын чанартай ногоон хэсгүүд.

Zucchini болон жижиг хальс хуваасан хаш хальсалж хаш, том grater дээр лууван RUB цэвэрлэнэ. Браун дээр ногоо, чидун тос бага хэмжээгээр сонгино шарсан мах, лууван нэмнэ. Бид үүнийг бага багаар өгч, дараа нь манан, зулчаар хайруулын тавган дээр илгээдэг. Бүгд сайн холилдсон, ойролцоогоор хагас аяга ус хийнэ, тагийг нь 10-15 минутын турш унтраа. Гал нь дунд буюу сул байх ёстой. Та жижиглэсэн улаан лоолиудыг нэмж дараа дахин холино, 5-7 минутын хугацаанд хоол хийж дуусгах хэрэгтэй. Дараа нь давс, халуун ногоо нэмж, сармисаа шахаж хийнэ. Энэ нь zucchini болон хаш нь ногооны бэлэн шөл юм. Үйлчилж өмнө, хэрчсэн улирлын ногоон нь бага хэмжээгээр хоол цацаж.

Махтай хамт zucchini, хаш нь хүнсний ногоо шөл хэрхэн хоол хийх

Хэрэв таны гэр бүл хүнсний ногоо шиг бие даасан таваг гэж үздэггүй бол та гэр бүлээ хоол хүнсээр хооллож, хэрэгцээтэй хоол хүнсээр төрөлжүүлэхийг хүсч байгаа бол, цаг хугацаа алдахгүй, хаш, мах, махан бүтээгдэхүүнээр хэрхэн хүнсний ногооны шөл бэлтгэх талаар уншаарай. Үүнийг хийхийн тулд та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

- 200 грамм гахайн мах (хэрэв та махны дуртай хүн байвал илүү ихийг хийж чадна, хэрэв гахайн мах нь хэтэрхий тослогтой бол тахианы хөх хийх болно);

- нэг фунт төмс;

- 3 сонгино;

- 2 жижиг eggplants;

- 1 залуу зүрчи;

- 1-2 сайхан Болгарын чинжүү;

- улаан лоолийн оо хоёр халбага, 1-2 шинэ улаан лооль нэмэх нь дээр юм;

- Газрын тос, халуун ногоо, амт нь давс

Нимгэн сонгино, ногоо - хэрчсэн, төмс, zucchini, eggplants, чинжүү болон улаан лооль - жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Махыг нь тусад нь бэлтгэнэ - гахайн махыг угааж, цаасан алчуур, алчуураар хатааж, гүнзгий хайруулын тавган дээр эсвэл ургамлын тос дээр канзанд хийж хуурч авна. 5 минутын дараа сонгино, хонхны амтат чинжүү, хачиртай махыг хуурч байгаарай. Дараа нь zucchini болон хаш, таглаатай таган дор 10 минутын турш шарах. Жимс өгөхдөө хүнсний ногоо нэмэх хэрэгтэй (ус агуулагдаж эхэлбэл та дээшээ өгч болно гэхдээ бага зэрэг). Үүний дараа, амт нь улаан лоолийн оо, төмс нь хоёр халбага тавьж.

Төмс бэлэн болтол үргэлжилнэ. Энэ нь ихэвчлэн 10 минутаас хэтрэхгүй. Заримдаа та үүнийг өдөөж болно. Эцэст нь халуун ногоо, давс, амт нь цацаж. Энэ нь гайхалтай байсан, тийм үү? Зүсчи, хаштай ийм ногооны шөл нь гэр бүлийн бүх гишүүдэд баяртай байх болно.