Хэрхэн зөв Америкийн бин бэлтгэх вэ?

Үндэсний хоол бүрт нь тусгай хоол, хүн амьдардаг нь улс орныг тодорхойлох хялбар байдаг байна. Италийн паста, Японы суши болон Беларусийн бин зэрэгцээ, энэ нь бас сайн мэдэгдэж, АНУ-ын бин юм. Энэ нь хоол кино олон төгс мэддэг юм. кино олон ганхах нь өглөөний цайны үеэр бүр АНУ-ын гэр бүлд болгосон юм.

A сонгодог жор

Эхлээд бид энэ бүтээгдэхүүн нь юу олж мэдэх хэрэгтэй. АНУ-ын бин ОХУ-д шатаасан байгаа хүмүүсийн адил юу ч биш юм. Тэд илүү дунд хэмжээний бин адил юм. Ер нь тэд сүү бэлтгэж байгаа, гэхдээ бас цөцгий, тараг, гол шингэн найрлагад болгон ашиглаж байна. Жишээ нь, ер бусын бин бэлтгэх сонгодог хувилбарыг авч үзье.

ажилд та дараах найрлагатай хэрэгтэй: нэг аяга сүү гурил, 3 өндөг, давс нь цэн, элсэн чихэр, ургамлын тос 2 халбага, мөн жигд нунтаг 2 халбага адил хэмжээний арга хэмжээ авах юм.

АНУ-ын гайхалтай энгийн бин бэлтгэх:

1. хамгийн эхний зүйл тань өндөг эвдэж, yolks нь цагаан тусад нь байх хэрэгтэй. Тэдний нэг бүр нь тусдаа саванд цуглуулсан байх ёстой.
2. Уураг нь зузаан хөөс давс нь ташуурдаж.
3. Эхний yolks тулд, элсэн чихэр, сүү, дараа нь жигд нунтаг, гурил нэмнэ. сайтар зуурагчид нь хольж Масс шаардлагатай.
4. Аяархан халбагаар уураг нэвтрүүлэх.
5. Зуурмаг нь бараг бэлэн болсон байна. Энэ нь зөвхөн ургамлын тос асгах нь хэвээр байна.
6. маш халуун тогоо. Эхний удаа газрын тосны дээл боломжтой юм. Дараа нь та юу хийх хэрэгтэй байна.
7. Шанага, эсвэл баримлын шавар халбага хэсэг, халуун иштэй руу хийнэ. бөмбөлөг гадаргуу дээр гарч ирэх дараа, preform эргэж байх ёстой. Энэ нь тусгай хусуур ашиглах нь зүйтэй юм. маш хурдан дамжуулан шатаасан хоёр дахь тал.

Энэ хоол бэлтгэх нь маш бага цаг хугацаа шаарддаг. Бин бараг тэр дороо шатаасан байна.

чухал биш мэдээлэл

-аас сурахад хялбар Америкийн бин. Тэдгээр нь ихэвчлэн дугуй, маш өтгөн байдаг. Хуушуурын зузаан нь ихэвчлэн 5-аас доошгүй мм байна. Нэмж хэлэхэд, бин нь хавтгай, гөлгөр гадаргуу байна. Учир нь тэд зөвхөн хуурай хайруулын тавган дээр шатаасан байгаа юм. Энэ нь хеделгеж боломжтой анх удаа, дараа нь шаардлагатай ямар ч урт юм. халуун гадарга дээр Масс даруй ойлгосон, үлдсэн агаарын масс секундэд дамжуулан шатаасан байна гэж. Харин сайн төрийн бус мод тогооны ашиглах нь санамсаргүй зөөгч айх биш. Түүхчид энэ хоол Шотландаас АНУ-ын цагаачдын авчирсан гэж үздэг. Түүнээс хойш энэ бүтээгдэхүүн нь уламжлалт амттан Америкчууд болон Канадын аль аль нь болж байна. Ихэвчлэн зөөлөн бин ялтсууд овоолго дээр овоолсон, чихэр, шоколад, эсвэл асгаж, агч сироп. Ийм амттан эдгээр чихэрлэг шүд үнэхээр хайрлах болно. нэмэлт заримдаа жимсгэнэ, жимс, зөгийн бал хэрэглэж байна. Тэд бин дараагийн буюу зуурагч үеэр баримлын шавар нэмж тавган дээр тавьсан болно. Ямар ч тохиолдолд үр дүн нь маш сайн юм.

технологийн subtleties

Орос улсад, жишээ нь, талх нарийн боовны байгаа хүмүүст ялгаатай юу, тийм болохоор гайхалтай Америкийн Хуушуурын (Хуушуурын) юм бэ? Нэгдүгээрт, энэ нь хоол бодит нэр анхаарлаа хандуулах шаардлагатай байна. Энэ нь хоёр үгнээс бүрддэг: "Пан" - нь "бялуу" буюу "Хуушуурын" - англи хэл дээр орчуулж байна "тогоо" болон "бялуу" гэсэн утгатай. Хоёрдугаарт, өвөрмөц боловсруулах онцгой зөөлөн, эмзэг бүтээгдэхүүнийг олж авах боломжийг олгодог. зуурмаг kneaded байна гэсэн хэдий ч маш зузаан бин нь ердөө л агаар гаргаж авсан байна. Энэ нь өндөгний цагаан тусад нь ташуурдуулж байгаатай холбоотой юм. эцсийн шатанд туршилттай холбосон тэд maximally хүчилтөрөгч, бөмбөлөг тогтвортой хөөс хуримтлагдсан нь ханасан байна. Дууссан үнэртэй fritters саатал, зөгийн бал, эсвэл сироп нь цацаж. , Халуун цай сайн идэж төгс боломж юм. Сүүлчийн боломж жигд үйл явц юм.

Танд хэрэгтэй мэдээлэл - хуурай халуун иштэй юм. үлдсэн хэсэг нь гэрийн эзэгтэй хурдан, зөв хоосон эргэж цаг хугацаа хэрхэн болно хамаарна.

Өөр нэг сонголт

Та амттай АНУ-ын бин хоол болох жор нэг мэдээгээр (Хуушуурын) Kefir. Гадна, ийм бүтээгдэхүүн сүү ашиглан бэлтгэсэн тэр зүйл өөр байх болно.

Дараах бүрэлдэхүүн хэсэг нь нэмэлт өөрчлөлт оруулж нэг хэсэг нь байгаа: гурил, хагас кг дээр та тараг ижил хэмжээний, хоёр өндөг, хоёр халбага элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос, давс, жигд натри нэг халбага байх хэрэгтэй.

Арга өмнөх биелэл нь арай өөр байх болно:

1. аажмаар энэ нь элсэн чихэр, тараг нэмж, сайн өндөг Beat.
2. Гурил натри нь холбоно.
3. өндөгний жин нэмж, сайтар холино.
4. хайлсан цөцгийн тос оруулна уу, дараа нь бетон зуурмаг төгсгөнө.

хэвээр байгаа нь гал тавган дээр тавих болон удаан, нэг нэгээр нь өтгөн Хуушуурын махыг урьдчилан шараад байна. Бэлэн бин нэн даруй 2-3 ширхэг, усны сироп, цөцгий, эсвэл ямар нэгэн бусад бүтээгдэхүүнийг нь Ла хоолны хоол дээр тавьж болно.

Шаардлагатай хэрэгслүүд

ажил эхлэхээс өмнө, ширээний шаардлагатай бүх дагалдах байсан гэдгийг шалгаарай:

1. зуурсан гурил зуурагч нь гүн аяга.
2. Гар массыг ороолгодог нь хумсны. Эхний шатанд нь бас холигч ашиглаж болно. Дараа нь энэ эрчимтэй холих нь цаашид тохиромжтой.
3. Пан бүтээгдэхүүний диаметр нь жижиг хэмжээ авах нь илүү дээр юм 15-17 см-ээс ямар ч илүү авсан байна.
4. Шигшүүр гурил sifting шаардлагатай байна. Гадаад бодис сэргийлдэг batter болон хүчилтөрөгчтэй гурил ах эгч нар аа: Энэ нь нэг удаа хоёр асуудлыг шийдвэрлэхэд тусална. Энэ нь ялангуяа чухал ач холбогдолтой юм.
5. тавган зарим зуурсан гурил тавих нь шанага, эсвэл том халбага.
6. бүтээгдэхүүнийг эргүүлж шанагатай.

танд хэрэгтэй бүх зүйл, энэ нь та Америкийн бин бэлтгэж эхлэх болно. зураг нь жор эхлэн сайн тохирсон байдаг. Тэд өөрсдийн үйл ажиллагааг үнэн зөв хяналт тавих нь зөвхөн, бас хэрхэн бүтээгдэхүүний үе шат бүрт нь иймэрхүү харагдах ёстой харах боломжтой болно.

шоколад амттан

Хэрэв та гайхалтай Америкийн бин хоол ашиглаж болох нь олон янзын тохируулгуудтай байдаг. алхам фото зураг алхмаар нь жор анх удаа үүнийг хийх болно хүмүүст зориулсан сайн багш байх болно. Бид шоколад дурлагчдын хувьд маш сонирхолтой жор санал болгож чадна.

бүхэлд нь улаан буудай, улаан буудайн гурил, өндөг, сүү, шил, 4 халбага какао халбага, бага зэрэг давс, нунтаг элсэн чихэр 50 гр, ургамлын тос 30 мл, жигд нунтаг нь халбага болон бүйлс амт нь 4 дусал хагас аяга: Энэ бүтээгдэхүүн нь нэлээд их хэмжээний жагсаалтыг авч болно.

бүхэл бүтэн үйл явц зургаан үе шатанд хувааж болно:

1. Шигших, хуурай орц (какао, давс, гурил, нунтаг) хамтад нь холбоно.
2. Сул өндөг хумсны.
3. сүү нэмнэ.
4. Хоёр нийтийг холбох, тэднийг сайн хутгана.
5. Үлдсэн найрлага нэмнэ.
6. Жигнэмэгийн эдлэлээс, тогоо сайн урьдчилан халаах.

Энэ нь дээрх журмыг зөрчиж шаардлагатай биш юм. Өөрөөр хэлбэл, нэг нь хүссэн үр дүнг авч чадахгүй.