Хэрхэн вазелин хоол ашигтай зөвлөгөө

Wobbler мах, яс, желатин улсад авчирсан байна баялаг шөл юм. коллаген цомхотгосон түүнээс Ийм тогтвортой, агуулагдаж байгаа бодисын гахайн хөл, чих, мөгөөрс, яс, эсвэл тахианы хөл, далавч. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь энэ хоол нь хүний үе мөч нь маш ашигтай бөгөөд гич, эсвэл хялбар тунхууны нь түүнийг piquant амтыг өгөх юм.

Та вазелин хоол өмнө та зөв найрлага сонгох хэрэгтэй. Эхлээд тэрээр зөвхөн үхрийн толгой, тархи, хөл бэлтгэж байсан юм. Гэтэл одоо хоол ихээхэн өөрчлөлт орсон бөгөөд олон хүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь гахайн мах хийх илүүд үздэг. Шөл желатин ашиглан ямар ч татаж тулд та толгой, хөл гахай сонгох ёстой. нь jellied үхрийн мах эсрэгээр илүү үүлэрхэг, зоригтой байх болно гэдгийг анхаарна уу. Энэ нь махны тунгалаг анхаарлаа хандуулах нь чухал юм. цаг орчим хүйтэн усанд хөл хоол дэвтээсэн байх ёстой өмнө, дараа нь зөөлөн хусах.

Бид хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцах бол jellied гахайн мах, эдгээр найрлага нь хангалттай байх болно. Гэвч олон гэрийн эзэгтэй нар энд мах, бусад сортын нэмэх илүүд үздэг. Энэ тохиолдолд энэ нь үр нөлөө нь вазелин гахайн хөл авах боломжтой бөгөөд мах нэг хэсэг нь - үхрийн мах төмстэй , эсвэл тахиа. Энэ нь гахайн толгой их өөх тос агуулаагүй байна гэж, хөл нь аль хэдийн хангалттай хэмжээгээр үүнийг агуулсан тэмдэглэх нь зүйтэй.

Та вазелин хоол өмнө та хоол хийх, дараа нь хоол тохиромжтой савыг сонгох хэрэгтэй. Эхний тохиолдолд энэ нь 5 литр-ээс бага, том сав байх ёстой. Бэлэн шөл нь улам жижиг аяга хэрэглэж, хэтэрхий гүн, өргөн биш (тиймээс энэ нь хөлдөөж илүү сайн байх болно).

aspic бэлтгэх зорилгоор дараах хүнсний ногоо авна: сонгино, лууван, селөдерей, яншуй. Энд хоол хийх технологи боловсруулсан хоол амт нь ялгаа байдаг яагаад юм, өөр өөр байж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй цаг хагасын дараа буцалсан ус, арилгасан дараа мах нь бүх найрлагыг хамт байв. Бусад - хаалтын өмнө 1.5 цаг. Хүнсний ногоо ерөнхий хэлбэрээр, цэвэршүүлсэн байрлуулсан байна. Тэнд ойр тэд салалтаар тийм биш, mush руу эргэж байгаа юм биш, мөн шөл нь цаг хугацаанд нь устгаж хянаж тэд хүссэн амт өгч дараа нь зүйтэй.

Энэ хоол нь халуун ногоо нь таны давуу ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, ихэнх тохиолдолд, булан навч, чинжүү, Fennel үр, сармисны хумс ашигласан. Тэд хамгийн сайн мах хамт хоол хийх эхэнд тавьж байна.

Эцэст нь вазелин бэлтгэх өмнө Солт цаг нэмсэн байна. давсалсан хангалттай хоол энхрий эелдэг байгаа бөгөөд тэнд анагаах дараа давсалсан чадахгүй байгаа нь энэ цэг нь маш чухал юм.

удаан хугацааны турш энэ хоол бэлтгэх Тиймээс та тэвчээртэй байх хэрэгтэй. 6-аас 12 цагийн дундаж хоол хийх цаг. тус тусад нь төгсөөд мах гаргаж ирээд, шөл шүүнэ. Мах найрлага шилэн зэвсэг илүү сайн ойлголт, тийм болохоор энэ ясны хэлтэрхий авч чадахгүй вэ гэдгийг илүү их итгэлтэй байх болно. Гэсэн хэдий ч, хүсвэл та махыг буюу хүнсний процессор ашиглаж болно. үр дүнд хэсэг portionwise бэлэн аяга ангилагдана.

желатин ашиглан ямар шөл хатууруулж эсэхээс үл хамааран тодорхойлохын тулд та хуруугаа дээр нь бага зэрэг унах болно. тэд энэ хойш хамт оролцдог бол, та илүү юу ч нэмж чадахгүй. Шөл нь аяга, аль хэдийн мах гаргаж тавьж, анагаах өмнө сэрүүн газар тавьж цутгана байна.

Зөвлөмж хэрхэн вазелин хоол хийх маш их. Жишээ нь, хүйтэн хоол өмнө нь гэрийн эзэгтэй болгосон лууван, хэрчиж өндөг зүсмэлүүдийг тавих. амт нэмэхийн тулд та хэвлэл мэдээллийн дамжин сармис, нэмж болно. Ихэнх тохиолдолд гич, эсвэл тунхууны нь вазелин хооллож.