Давс Хар амар загас шиг - эхлэн гурван арга зам байна

давсалсан загас, ялангуяа Хар амар загас шиг бидний ихэнх нь. Загас мах нь бусад далайн загасны мах дуртай байгаа бол, энэ нь маш зөөлөн бөгөөд маш зөөлөн амт байна. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн тохиолддог шиг, хүн бүр идэх, хоол хүнс нь зөвхөн цөөн хэдэн лаазыг хоол хийх дуртай. Мэдээж та дэлгүүрт нь загас худалдан авах, хэдий ч маш их илүү амттай, эрүүл өөрийн гараар чанасан таваг дараа болно. Тиймээс энэ өгүүллээр тухай ярих болно Гудын хэрхэн гардаггүй нь өөрийгөө.

Давсалсан загас пиво маш сайн, мэдээж хэрэг, давсалсан Хар амар загас нь хачиртай оролдох боломжийг алдаж чадахгүй, шарсан, чанасан төмс, мөн. Загас давслах биш, үйл ажиллагаанд төвөгтэй ч. Үүнийг хийхийн тулд та хоолны салбарт ер бусын мэдлэг шаардлагагүй. Давслах хөлдөөсөн, шинэ Хар амар загас болгон ашиглаж болно. Мэдээж, би загас цэнгэг байх ёстой гэдгийг сануулж шаардлага байхгүй гэж бодож байна. Энэ бүгдийн дараа та өөртөө болон өөрийн гэр бүлийн гишүүдэд хийх болно. Мэдээж хэрэг, энэ нь загас fatter нь сонгох нь илүү дээр юм, гэхдээ энэ нь хүн бүр тослог хоол хүнс хайртай учраас чухал биш. Одоо гурван аргаар загас зөв давсалсан нь авч үзье.

Эхний арга - нь давс Хар амар загас мэт

Мэдээж, хамгийн түрүүнд та загасны гэдэс тайрах, түүний дотор байрлуулах гарч сойз хэрэгтэй. Энэ үе шатанд эхлэн энэ нь таныг муу цэвэрлэж загас хийвэл, гэдэс дотор үлдэгдэл эцсийн бүтээгдэхүүний амт хамгийн эерэг нөлөө биш юм, учир нь ихэнхдээ эцсийн үр дүн хамаарна. гэдэс эхлэн бүх зүйлийг, тэр ч байтугай сүү, өндөг, хэрэв байгаа бол арилгах хэрэгтэй. Нэгэнт та цэвэрлэж байна, цэвэр ус, хоосон гэдэс зайлж давс дүүргэ. хэвийн том ширхэгтэй давс худалдаж авах нь хамгийн сайн арга давслах нь, ямар ч тохиолдолд, иоджуулсан биш.

бүх загас цэвэрлэж, давс дүүрэн дараа, та дараагийн алхам руу гүйцэтгэж болно. нь та давс нь мэдээж хэрэг, загас гэж байгаа аяга авч, энэ нь хоол хийсэн бол гоё байх болно зэвэрдэггүй гангаар. Гэвч хэн ч байхгүй юм бол энэ нь ямар ч та гал тогоонд байна вэ явдаг. доод давс давхарга дээр жижиг аяга хийнэ Ингэснээр бүх гулууз мах гэдэс хүртэл тавьж байсан загас байх хэрэгтэй. тавьж явцад давсны Гудын талд нь цацаж бүү март. Нэгэнт бүх загас тавьж болно, зүгээр л, давс Хэрэв орой дээр унтаж учраас харж чадахгүй байна явж байна.

Одоо та сэрүүн газар тавьж загас аяга хэрэгтэй. Таны сав баглаа боодол нь маш их биш бол хамгийн тохиромжтой газар хөргөгчид доод тавиур байна. Ийм учраас, загасны тухай 4-7 хоног хадгалж байх хэрэгтэй. Хэрэв та магадгүй давслах Хар амар загас нь сэг хамаардаг, харин аль хэдийн ойлгосон. Том загас - энэ нь prosalivatsya удаан үргэлжлэх болох юм. давслах явцад чингэлэг үйлдвэрлэсэн давсны уусмалд гарч зайлуулах мартаж болохгүй. Хэрэв та чадахгүй бол, дараа нь энэ нь заавал янз бүрийн хүсээгүй бичил биетнийг zavedutsya, таны амттанг муудах.

Та төвөгтэй юу ч харж болно гэж тэр бүх юм, одоо та нар давс Гудын хэрхэн мэднэ. Гэхдээ энэ нь давслах нь хамгийн хялбар арга зам юм. янз бүрийн халуун ногоо ч, тэр ч байтугай давсалсан загас ингэж нэмэн олон арга замууд байдаг, та эцсийн үр дүнд сарны дээр байх болно. Та prosolitsya загас хүртэл нэг долоо хоног хүлээх хүсэхгүй байгаа бол, та буухиа арга давсалсан загас, тийм болохоор ярих, давуу талыг ашиглах боломжтой.

Хоёр дахь арга зам - тэвчээргүй нь

Үүнтэй нэгэн адил эхлээд аргын та нарийн гэдэс, загас угаах хэрэгтэй. Дараа нь та гулууз мах, сүүл толгой тусгаарлагдсан байх ёстой. Одоо та загасны филе хэзээ хийсэн бол, та нарын төлөө хамгийн хэцүү үе ирдэг. Энэ нь яснаас нь сээр нуруу, тусдаа тендер мах хамт загас бууруулах шаардлагатай байна. Та үүнийг зөв хийж байгаа бол та маш гоё Филип тэр даруй зүсмэл хуваасан авах болно. Одоо хоёр дунд сонгино бөгжийг бууруулах, та хамгийн чухал зүйл хийж эхэлж болно - Marinade.

гурван халбага 9% нь цуу нь ургамлын тос, хагас аяга холино. холимог үнэр 4-6 чинжүүний, 2-3 булан навч, хоёр хавтан нэмнэ. Энэ Marinade дээр хоол байна. Нэг аяга загас филе тавих давс, хутгаад үүнийг хийнэ, 10 минут байлгана. Түүнээс хойш хүсвэл, мөн амт нь чинжүү, та сонгино цацаж хэрэгтэй загас, Marinade асгаж болно. Дараа нь дахин сайн загас хутгаад, 10-12 цагийн турш уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь хөргөгчинд хэдэн цагийн турш загас сав байрлуулж, амттай bonito булангийн эдлэх болно.

Гурав дахь арга бол - давсны уусмалд давсны Хар амар загас мэт

туйлын төстэй эхлэх - бартаат сүүл, толгой, уурхай бууруулах eviscerated, сайтар. Одоо таны загасны хэмжээ банкийг авах болон саванд салаа сүүлтэй хүртэл нь гулуузыг байрлуулах. загас давслах бэлэн бөгөөд энэ нь Marinade бэлтгэх шаардлагатай байна.

, Цайны навч, 2 халбага элсэн чихэр, 4 халбага, давс, 4 хоолны халбагын усанд хийнэ. улаан хоолойн сөргөө, бага зэрэг хөргөнө Үр холимог элсээрэй. Дараа нь үр дүнд омог Marinade, 4 хоолны халбагын шингэн утаа нэмнэ. Одоо загас гаруй энэ Marinade асгаж, хөргөгчид гурван өдрийн турш нуух.

Таны харж байгаагаар, бүх зүйл нь хялбар бөгөөд төлөө найрлага бүхий л боломжтой давсалсан. Одоо та гурван арга замыг давс Хар амар загас шиг мэднэ. appetit Bon!