Тахиа болон бусад найрлага нь Rulyada

Rulyada Тахианы мах - их хүйтэн Appetizers. Энэ хоол хоол яаж хийхийг сурч байна уу? Бид та нартай хамт зарим нэг сонирхолтой жор хуваалцах болно. Бид та хоолны салбарт амжилт хүсье!

өндөг бин нь Rulyady жор

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• Өндөг - 3 ширхэг,.
• бүхэлд нь тахианы;
• 2 tbsp. л. сүү (эсвэл өөх);
• Сармис - 3 хумс.

бэлтгэх заавар

Алхам №1. Тахианы мах хүүр rinses болон хэвлийн дагуу олгодог. Дараа нь арьсыг арилгах биш, харин үүнийг хагархай. Яс, мах бие биенээсээ тусгаарлагдсан байна. Булангийн няцаах тал, багц хучигдсан устгах. усны саванд яс тавьсан. Мөн лууван, сонгино (бүх) байдаг тавьсан. хоол шөл авах. шингэн багасвал дараа, хөөс устгах.

Алхам №2. Сармис хумс хурц хутга нүдэх.

Алхам №3. тусад нь аяга, өндөг болон дээр дурьдсан сүү тоог зоддог. давс Улирал. үр дүнд масс нь хайруулын тавган цутгана байна. нимгэн шарсан мах , өндөг бин тос хэрэглэх.

Алхам №4. нэг огтлох самбар дээр тахианы арьс гарч байв. давс Улирал. Энэ нь мах давхаргын орой дээр байрлах ёстой. Тэд ч бас бид давс. жижиглэсэн сармис нь цацаж. Дараагийн давхарга - өндөг бин. Энэ бүхэн нь бид уруугаа ханддаг. Дүүргэлт дотор байх ёстой.

Алхам №5. Тахианы мах roulade самбай ороосон, зузаан утас нь холбоотой. шөлийг нь саванд тавьж Rulyadu. Сонгино, лууван үүнийг авч хаях хэрэгтэй. Күүк доод тал нь гал тавьж, цагт эргэлдэж.

Алхам №6. Бид шүүслэг, хоолны дуршил rulyada тахиа болсон. Үйлчилж өмнө, энэ нь гэрлийн даралт дор сэрүүн байх ёстой. Roll зүсмэл болгон бууруулсан байна. Тэгээд тэр нь илүү сонирхол татахуйц харах авах болно.

-ын Rulyada тахианы: а жор мэрийцгээж өндөг, хиам нь

Хүнсний багц:

• ½ аяга сүү,
• Зарим чинжүүний;
• сонирхогчийн (ямар ч зэрэг) 200 гр,
• 5 өндөг,
• 1 цаг. Л. давс (илүү зохимжтой гүехэн);
• бүхэлд нь тахианы 1-1.3 кг.

Дадлага ажил:

1. -ийн тахианы гулуузыг огтлох эхлэе. хөлтэй, далавчаа бууруулсан байна. их биенээсээ болон гуяны дээр тахиа бууруулсан байна. гүзээг яс, устгана. Хамгийн гол нь - арьс гэмтээж байна. үр дүнд мах давхарга нь усаар угааж, амны дээр тавьж байжээ.
2. конус Хоол хийх сүү, өндөг хэрэглэх. давс Улирал.
3. доош нь ТУЗ-ийн арьс талд Тахианы мах тархсан. давс, халуун ногоо нь цацаж. конус орой дээр тавь. Дараагийн давхарга хиам хэрчиж болно.
4. Энэ нь бүх нэрийн жагсаалтыг Curl. татлага эсвэл зузаан утас нь холбоотой. Та бас самбай нэрийн жагсаалт дахь хийж өгч болно.
5. тахианы үлдсэн хэсэг (далавч, хөл, яс) нь саванд нь илгээх хэрэгтэй. усаар дүүргэнэ. , Шөл хоол нь удаан гал тогтоох. 60 минут Zasekal.
6. гүн аяга тавьж Roll, өмнө нь олж авсан шөл дүүргэ. гал дээр тохируулна. шингэн багасвал дараа, яншуй, чинжүүний болон давс нэмнэ. Дараа нь 1-1.5 цаг хоол.
7. , Шөл хаяна самбай буюу утас устгаж болно. нэрийн буулган дор тавь. 2-3 цагийн турш хөргөгчид хураах. Rulyada Тахианы мах хөргөсөн байсан. Энэ нь нимгэн зүсмэл хуваасан байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

зууханд Rulyada тахианы

Шаардлагатай найрлага:

• 1/2 аяга сүү (ямар ч өөх агуулга);
• тахианы (бүхэлдээ) - 1.5 кг;
• ногоон сонгино - 5-6 өд;
• дунд улаан лоолийн;
• Өндөг - 5 ширхэг,.
• халуун ногоо.

Бэлтгэл:

1. тахианы гулуузыг авна. хонго нь далавч, хөл бууруулсан байна. хөхний доод давхарт байсан учраас тахиа тавь. Хутга гуяны нь их биеийн шилжих нь урвуу байрлалтай Y хэлбэрээр бууруулах болгодог. хамтад нь нуруунаас нь яс устгах. тахианы арьс гэмтээж болохгvй гэж бид үүнийг болгоомжтой хийх. Үүний үр дүнд бид ямар нэгэн яс ямар мах давхарга болжээ. Бид усаар угаана. Дараа нь амны цаасан дээр тархсан.
2. нэг аяга, халуун ногоо (жишээ нь, чинжүү, давс) нэмж, өндөг зоддог. тавган дотор хийнэ болон шарсан хоол. үр дүнд масс зөөлөн хавтан шилжүүлэх юм.
3. мах давс давхарга нь чинжүү болон улирал. Өмнө болгосон конус дээр шууд тавив. жижиглэсэн сонгино нь цацаж.
4. Одоо бид нэрийн болгон бүх дахин эхэлнэ. Бид тугалган тавив. ирмэгийг битүүмжлэх. Энэ нь шүүс алдагдал урьдчилан сэргийлэх болно. агуулгыг нь тугалган доороос халаасан зууханд илгээнэ үү. Шаардлагатай Тахианы мах rulyadu 200 ° С-д махыг урьдчилан шараад Энэ нь 30 минут болно.
5. Rulyada Тахианы мах бэлэн болсон. хүснэгт хэтэрхий эрт байгаа юм дээр ч үүнийг хэрэглэнэ. Энэ нь хөргөх нь бид хүлээж байна. rulyadu ялтас авах шаардлагатай биш юм. дарамтанд мах жин тавих, хөргөгчид дунд тавиур устгаарай. 3 цагийн дараа, та дараах rulyadu авч, ширээн дээр гаргаж болно.

Эцэст нь хэлэхэд

Дугаар зүйл жор агуулагдах эхлэн, туршлагатай тогооч гэрийн эзэгтэй хамгийн тохиромжтой байдаг. Танай өрхийн амттай, шүүслэг мах хоол гэнэтийн байна уу? Дараа нь тэднийг rulyadu тахианы бэлтгэх.