Хар амар загас нь шорлог: гэнэтийн зочид хурдан хоол

Гайхалтай нь, Хар амар загас нь шорлог давсалсан, утсан энэ загас нь одоо мэддэг хоол болгосон байна нэгээс доошгүй амттай, шүүслэг болж байна. Түүнээс гадна, бүтээгдэхүүн, харин хурдан бэлтгэж байна та гэнэт зочин дээр бууж бол амархан зохион байгуулж болно гэсэн үг юм.

kebabs хоол хэрхэн Гудын: алхам жор гэхэд нэг алхам

Шаардлагатай найрлага:

• болсон нимбэг - 1-2 жижиг жимс,
• Шинэ загас дунд хэмжээ - 3 ширхэг байна. (Хэрэв та хэдэн зочид тэжээх хүсэж хамаарч);
• иоджуулсан давс - хос амттан халбага;
• шинэхэн сармис - 5 хумс,
• яншуй болон гоньд зэрэг цэвэр ургамал - туяа байх;
• Pepper чинжүү - хэд хэдэн pinches;
• Чидун жимсний тос - 30-45 мл.

загас боловсруулах

-ийн шорлог хийхээсээ өмнө Хар амар загас, загасны болон хүйтэн усаар угааж байх ёстой, дараа нь нарийн гэдэс гүзээг, бүх сэрвээ устгах. Энэ тохиолдолд, толгой, сүүл, та орхиж болно, гэхдээ та хүсэж байгаа бол, дараа нь устгах эрхтэй. загас бүрэн эмчилж, угааж үед нэн даруй бусад бүтээгдэхүүний боловсруулалтын ажлыг эхлүүлж байна.

Marinade бэлтгэх үйл явц

нь жан, үндсэн бүтээгдэхүүн үүгээр desirably 15-50 минут зогсож ашиглах ёстой Lattice Хар амар загас нь Киан. Энэ тохиолдолд ийм Marinade мөн загасыг чихмэл болно гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм. жижиг аяга, та сараалжтай шинэхэн сармис, нухсан нимбэг, хальсалж, жижиглэсэн ногоон, улаан чинжүү, чидун жимсний тос, нийтлэхийг хvсч иоджуулсан давс. бүх найрлага нь холих нь үр дүнд та маш их үнэртэй оо үүссэн байх ёстой. Энэ нь бүх боловсруулсан загас, гэдсэнд тавьж үлдэгдлийг түрхэх шаардлагатай. энэ байдалд, 1 цаг нь зүйтэй чөлөө Гудын, гэхдээ энэ нь танд цаг хугацаа байхгүй бол, та нэг удаа хоол болно.

загас Дулааны боловсруулах

Skewer загас ямар ч мод ашиглан бэлтгэсэн болно. гал жимсний мод, бут салбар нэмэх бол Ялангуяа анхилуун тэр олж авсан (интоор, алим, үхрийн нүд гэх мэт.). Нүүрсний мах шарах сараалж анхны дулаан өгөх болно шарсан байна тохируулах шаардлагатай дараа шинэ сонгино урьдчилан тослох. Энэ нь загас хайруулын үйл явц нь металл мод биш гэдгийг батлах явдал юм. загас нэг цагт, хагас цаг орчим байх ёстой нүүрсэн дээр бэлтгэхийн тулд энэ нь тогтмол байж хавчаар хоол тусламжтайгаар эргэж байх ёстой.

анх удаа энэ хоол хийх Олон хүмүүс, загас propeklas дотор эсэхээс үл хамааран хэлж чадахгүй. нь хурц хутгаар нь шаардлагатай бага зүсэлт бэлэн тест хийхийн тулд, анхааралтай хөндлөн огтлолын харах: загасны мах нь жигд гэрлийн өнгө бөгөөд халөс, дараа нь хамгийн их магадлалтай нь мах шарах цэвэрлэх цаг нь түлэгдсэн болсон бол.

зөв үйлчил

Skewer Гудын жимс, хүнсний ногоо, хуурай цагаан дарс нь хамтад нь халуун, дулаан хэлбэрээр ширээн дээр гаргаж хүлээн авсан. Мөн энэ гайхалтай амттай үдийн хоол шинэхэн ногоон, халуун ногоотой Кетчуп, чанасан төмс, эсвэл урт тариа будаа их хэмжээний танилцуулж санал болгож байна.