Хаана богино хугацааны худалдаж авах какао тос? Сонгох болон худалдан авах зөвлөмжүүд

шоколадны хамт ирсэн хэн боловч, бараг нэг эмийн олны төлөө болно хэрхэн төсөөлж байна. Тэгэхээр их ингэснээр гэрийн эзэгтэй ч гэсэн хоол зүрхлэх гар хийцийн чихэр. Гэсэн хэдий ч, тэдний хувьд, бүх найрлага хэцүү байж болох юм худалдан авах нь какао цөцгийн тос ирдэг, ялангуяа үед. Энэ нь тийм ч хэцүү юм яагаад хэлж байна. Гэхдээ ямар ч шийдвэрлэгдэшгүй асуудал байдаг. Та үргэлж байр олж чадна хаана гэрийн ашиглах хугацааны худалдаж авах какао тос. Энэ нь тэдний сонголт нь алдаа хийж чадахгүй зөвхөн үнэхээр өндөр чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах хэвээр байна.

какао тос гэж юу вэ?

Юуны өмнө, энэ нь хэрхэн ямар бодисын төрөл, үйлдвэрлэсэн байна олж хийх нь зүйтэй. Какао тос - нь цайвар тос өнгө, өрөөний температурт амархан идчихсэн байгаа нь нягт масс. Харин 35-40 градус, энэ нь төгс хайлж, энэ эд хөрөнгийн ачаар энэ нь хоол хийх, гоо сайхан, эмийн ашиглаж болно. Энэ нь чанар муутай какао тос, цагаан, rancid үнэр бөгөөд муу сүйрч гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. түүнийг хэрэглэх эхлэн орхисон байх ёстой.

Гэсэн хэдий ч, олон хүн хугацааны худалдаж авах какао тос, хэд, энэ нь үйлдвэрлэсэн хэрхэн тийм их биш бол сонирхож байна. Үнэн хэрэгтээ, бүх зүйл энгийн байдаг. Шош шоколад мод хэвлэлийн байрлуулж, тэдгээрийн даралтын хамгийн их газрын тос гарч зогсож эхэлдэг. Энэ хайрцаг цуглуулж, өрөөний температурт бүрэн хөргөнө зөвшөөрнө. Мэдээлэл нь шоколад үйлдвэрлэх, жишээ нь, ашиглах боломжтой нь аль хэдийн байдаг. Яагаад цагаан тос какао шош, хүрэн үед байна вэ? Зүгээр л энэ нь газрын тос байдаг учраас.

Хаана хандах вэ?

Мэдээж, хамгийн түрүүнд бүх Энэ нь чихрийн салбарт ашиглаж байна. какао цөцгийн тос бол бүх бэлтгэх боломжгүй юм шоколад төрлийн болон амттан. бэлэн бүтээгдэхүүний өртгийг бууруулах боловч маш олон үйлдвэрлэгчид тос тэнцэх какао ашиглаж эхэлсэн. нь тэдний хувьд ч чухал асуулт нь "хаана богино хугацааны худалдаж авах какао тос?", гадна хямд учраас. Мөн энэ нь боломжгүй, эсвэл хүндрэлтэй бол яагаад өөр ямар нэг зүйлээр солих биш үү?

Хоёр дахь хамгийн алдартай салбар, какао тос ашиглаж байгаа, - эмийн сангийн. аль хэдийн 36 градус, сайн хайлах тул тос болон лаа хэрэглэнэ. Цаашилбал, какао тос нь шарх эдгээх шинж чанартай байдаг тул энэ нь түлэгдсэн эмчлэхэд хэрэглэж байна, арьс, жижиг шарх (жишээ нь, уруул нь) нь эдгээх дээр тууралт. stearic болон oleic хүчлийн Учир нь түүнд агуулагдаж байгаа энэ бууруулах, цусан дахь холестерины хэмжээг хянах туслах эм хэрэглэж байна.

Тэгээд мэдээж, какао тос маш сайн гоо сайхны шинж чанартай байна гэдгийг мартаж болохгүй. Саван, түүний үндсэн дээр боловсруулсан, тендер бүтэцтэй бөгөөд төгс цэвэрлэдэг, асуудал нь арьсыг зөөлрүүлж. Энэ confectioners шиг гэр mylovar яагаад, какао, цөцгийн тос худалдан авах хаанаас хайж байна. гоо сайхны салбарт энэ нь гэх мэт тос, шампунь, шүршүүрийн гель үйлдвэрлэлд ашиглаж, байна. Эдгээр нь бүгд нэгэн урамшуулал сайхан шоколад амт гэж байна.

дэлгүүр хайж ...

Энэ бүхэн мэдээж гайхамшигтай, гэхдээ энэ нь тайлбар хийлгүйгээр Киев, Москва болон бусад хотуудад какао тос худалдан авах боломжтой юу? Энэ нь зөвхөн бөөний зарж байгаа дэлгүүр, гэхдээ бага хэмжээгээр бий юу? Мэдээж, бага эрэлт улмаас жирийн дэлгүүрээс ажиллахгүй байж болно үүнийг олохын тулд. Гэвч тэр даруй цөхрөл байхгүй байна.

Нэгдүгээрт, какао тос худалдан авч болно тусгай дэлгүүрүүд , эрүүл, эсвэл цагаан хоолны дэглэм. Тэдний худалдан авагчид нь ихэвчлэн амархан лангуун дээр олж болно тэр ч байтугай эдгээр бүтээгдэхүүнийг хоол илүүд үздэг. Тиймээс тэд идэх ямар чанарт итгэлтэй байж болно. Тэгээд шоколад - ч мөн адил. Цаашилбал, какао цөцгийн тос болон бусад бэлэн цагаан хоолтон хоол нэмж байна.

Хоёрдугаарт, энэ нь байгалийн гоо сайхны зарах дэлгүүрээр зарагдаж байна. Гэсэн хэдий ч, хэрэгцээ нь идэж какао тос байгаа эсэхийг тодруулах. Энэ нь тэр аль хэдийн амт нэмж болно байгаатай холбоотой юм. Энэ нь ихэвчлэн бүтээгдэхүүний танилцуулга болон амт өгөх зорилгоор хийж байна. Гэвч ийм газрын тосны байж болохгүй, та хор л болох юм. Магадгүй энэ нь сонголт, тайлбар хийлгүйгээр богино хугацааны худалдаж авах какао масло, бүх юм.

Интернет дээр

Гэсэн хэдий ч, Хүслэн савтай олж авах хамгийн түгээмэл арга зам - мэргэжлийн онлайн дэлгүүр очих юм. - Тэнд та гэртээ хийсэн шоколад хийх хэрэгтэй бүх зүйлийг худалдаж авч болно какао цөцгийн тос, какао архи, тэр ч байтугай органик какао буурцаг. Түүнээс гадна, зэрэг нь тус тусдаа болон томоохон бөөний аль алинд нь хийж болно.

Гэсэн хэдий ч, энэ нь төлбөр хэрхэн хийж байгаа талаар таамаглал хамгийн доод хэмжээнд анхаарлаа хандуулах шаардлагатай юм нэг удаа, мөн хүлээлгэн өгсөн байна. Хамгийн онлайн дэлгүүр шуудангаар ХХХ-д какао тос хөөгдсөн. Гэсэн хэдий ч, худалдан авах илүү сайн, хаана асуудлаар өөрийн оноо авсан юм. Тэгэхээр та какао тос зам дээр түүний шинж алдах биш гэдгийг батлах болно. Үүнээс гадна, та зардал, хүргэх нөхцлийг анхаарал хандуулах ёстой. Энэ нь болно, жишээ нь, шуудангаар нэмэлт төлбөр нь таны гэрт.

Онцлох үйлдвэрлэгчид

бүх гэрийн chocolatier гамшиг Өөр нэг асуудал нь: "Хэн какао цөцгийн тос хамгийн сайн үйлдвэрлэгчдийг болгодог вэ?". "Каргилл компани Gerkens" (Нидерланд) - зах зээлийн удирдагчдын нэг, та шоколад нь гэр үйлдвэрлэх шаардлагатай бүхнийг санал болгож байна. Үүнээс гадна, харьцаа - тэдний бүтээгдэхүүний "үнийн чанар" хамгийн сайн нэг гэж ангилж болно. Хэдийгээр олон үнийн хаяг, анх харахад өндөр сэргийлж.

Зөвхөн түүний анхны шоколад хийх төлөвлөж байгаа хүмүүс, та өөр, илүү өртөг багатай санал авсан сонгож болно. байгалийн тос какао нь мөн Өмнөд Америк, Африкийн станцын үйлдвэрлэсэн байна. шууд хангамж хамгийн оноос хойш, бүтээгдэхүүн нь бага зэрэг хямд үнэтэй болно. Хэдийгээр хамгийн шилдэг chocolatiers Европын үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүн ашиглахыг илүүд үздэг.

Эцэст нь хэлэхэд

Какао тос - нь өвөрмөц бүтээгдэхүүн танд зургийг ямар нэгэн хохирол учруулалгүйгээр илүү сайн мэдэрч байна. Хар шоколад хавтан нисгэгч болон сансрын нисэгчдийн хоол хүнсэнд ордог байгаа юм. Гэхдээ ийм байх ёстой, энэ нь зөвхөн байгалийн гаралтай авсан байх ёстой. Мөн энэ Харамсалтай нь, хамгийн сүүлийн үеийн чихрийн бүтээгдэхүүнд хамаарахгүй. тэр яагаад Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн хориглох дор багтаж байгаа юм.