"Улбар шар зүсмэл" - салат эсвэл амтат анхны амттан уу?

"Улбар шар зүсмэл" - салат нь маш амттай, бас гайхалтай сайхан. Энэ хоол нь цитрус жимсийг ер бусын дизайнаар зочдод талархах болно. Үүнээс гадна, салатыг маш хурдан, хялбараар танилцуулдаг.

"Улбар шар зүсмэл" салатны жор

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд зөвхөн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг бөгөөд болгоомжтой боловсруулалтыг давхаргууд бүхий том таваг дээр байрлуулж, майонезаас тосолгоонд элбэг нийлсэн. Гэхдээ бүх зүйл дэс дараалалтай байна.

Тиймээс гайхалтай сайхан, анхны саладтай болгохын тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Лууван шинэ том - 2 ширхэг.
• Хөлдөөх буюу хөргөсөн тахианы булан - 400 гр;
• Champignons шинэ жижиг - 200 гр;
• Цагаан чийдэн - 2 том толгой;
• Бяслаг хатуу 45% -ийн өөх агууламж - 80 гр;
• Тахианы том өндөг - 3 ширхэг;
• Лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш - стандарт сав;
• Майонезын өөх тос - хувийн үзэмжээр нэмнэ;
• Давстай бол гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг буцалгах зориулалттай;
• Сайжруулсан оливийн тос - сонгино, мөөг идэх хэрэгтэй.

Үндсэн бүтээгдэхүүн бэлтгэх

"Улбар шар зүсмэл" гэдэг нь саладны баяр бөгөөд гэр бүлийн ширээг засах болно. Ийм ер бусын хоол хийхээс өмнө шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсгийг бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд жижиг тахианы хөхийг авч, сайтар сайтар угааж, давсалсан ус, сэрүүн, хальс, мөгөөрсийг нь буцалгаж, дараа нь маш жижиг шоо болгон хувааж болно.

"Улбар шар зүсмэл" - салат их баян, өндөр илчлэг. Тухайлбал, эдгээр шинж чанарыг сонгино, сонгино, сонгино нэрээр тавина. Бүтээгдэхүүний үлдсэн хэсэгт нэрмэл найрлагыг нэмж, боловсруулаагүй оливын тос, давстай хамт хайруулын тавган дээр шарсаны дараа нэмнэ.

Мөн "Улбар шар зүсмэл" салат нь нарийн тээрэм, түүнчлэн хатуу бяслаг, чанасан лууван дээр сараалжтай байх ёстой тахианы өндөг орсон байдаг. Бусад зүйлээс гадна энэ хоолыг бэлтгэхээс өмнө лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш бэлтгэх, нээх, бүх шингэнийг зайлуулах хэрэгтэй.

Салат үүсэх процесс

Энэ тавагны үзэсгэлэнт дизайны хувьд том, хавтгай таваг авах нь зүйтэй. Тойргийн сегмент хэлбэрээр зохион байгуулах ёстой жижиглэсэн тахианы буланг байрлуулах шаардлагатай. Дараа нь махыг өөхний майонезаас их хэмжээгээр тослуулж, өмнө нь шарсан авгалдай, сонгинотой хамтад нь хийж өгнө.

Онцгой хоол хийхэд зориулсан бүх дүрэм журмыг дагаж мөрдвөл эцэст нь та "Улбар шар зүсмэл" сайхан, эхийг авах болно. Салад мөөг, мах, гэх мэт орц найрлага нь зөвхөн амтат, анхилуун үнэртэй төдийгүй маш сэтгэл хангалуун байх болно.

Тиймээс, шарсан кимчи ба сонгины давхаргын дараа лаазалсан чихэрлэг эрдэнэ шиш, дараа нь жижиглэсэн тахианы өндөг, чанасан лууван тавина. Энэ тохиолдолд хамгийн сүүлийн үеийнхээс бусад бүх давхаргыг өндөр илчлэгтэй майонезаас тослох хэрэгтэй.

Анхны таваг бэлтгэх эцсийн шат

Нь улбар шар зүсмэлийн төрлийг өгөх тулд, тэдэнд лууван нь майонезаас нь холбогдох зурвас (цитрус жимс судал хэлбэрээр), дараа нь тэднийг нарийн сараалжтай бяслаг нь цацаж байх ёстой.

Баярын ширээнд хэрхэн зөв оруулах вэ?

Салат үүссэний дараа хэд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Тэнд тэрээр өндөр өөхний майонезыг шингээх болно, илүү тендер, шүүслэг, амттай болох болно. Дараа нь хавтан дээрх хоосон тал дээр жинхэнэ улбар шар зүсмэлийг байрлуулж, баярын ширээнд бэлтгэсэн хоолоор үйлчлэх хэрэгтэй.

Шоколаданд улбар шар зүсмэлийг хэрхэн хийх вэ?

Ийм ер бусын салатын тулд бид дээр дурдсан жорыг нь , цитрус жимс, шоколад нь анхны бага амттан бэлтгэх нь зүйтэй юм. Үүнд:

• Жижиг жүрж - 6-7 ширхэг;
• Элсэн чихэр - 600 гр;
• Ундны ус - 350 мл;
• Хар шоколад - 2.5 плита.

Амттан бэлтгэх үйл явц

Ийм сайхан амтыг бий болгохын тулд 5мм-ийн зузаантай жимсийг дусаана. Дараа нь сироп (ундны ус + сахарын элсэн чихэр) -ийг нэг цагийн турш буцалгана. Дараа нь жүржийн ширхэгийг коланд хийнэ. Тэднийг бүрэн хатаахын тулд тэдгээрийг сараалжаар тарааж, зууханд хагас цаг (120 градусын температурт) хүргэхийг зөвлөдөг. Үүний дараа чихэрлэг, нэлээн уян хатан жимсийг хөргөж, дараа нь тэдний дизайн руу шууд орох хэрэгтэй. Үүний тулд шоколадны баар хайлж, бага зэрэг цэвэр сүү нэмнэ. Дараа нь чихэрлэг боловсруулсан жүржний дугуйланг тойруулан нэг талыг нь харанхуй гялтгануураар дүрнэ үү. Дараа нь амтат усыг хөргөгчинд хадгалахын тулд шоколадыг бүрэн хатаана.

Ширээн дээр ийм сайхан, анхны хоолыг үйлчлэхийн тулд хүчтэй, халуун цайтай хөргөнө.