Салад "зөөлөн": хоол хийх зөвлөмж, сонголтууд

Салад "зөөлөн" нь мах, загасны аль алинд нь хоол хийх хэд хэдэн сонголттой. Гэвч зөөлөн бүтэц, тууштай байдлыг хангахын тулд та хэд хэдэн дүрмийг ажиглах хэрэгтэй болно:

• Орц найрлага нь ширхэг буюу шоо хуваасан байхыг зөвлөдөггүй, гэхдээ зүгээр л нилээд жижиглэсэн;
• Сонгино нь холимог дотор газар тавьж, буцалсан ус хийнэ. 10 минутын турш үлдээгээрэй.
• Салад нь чанасан өндөг агуулж байх ёстой бөгөөд зөвхөн нэг уургийг нэмээд гоёл чимэглэлийг хийвэл зохино;
• Дүүргэлтийн хувьд ижил тэнцүү майонезаас болон цөцгий хольж санал болгож байна, эсвэл сонгодог тараг ашиглах хэрэгтэй.

Салад "Энхрийлэл" нь сонгодог. Хөх, сэрүүн, нилээд цавчих хоёр зуун тавин граммыг буцалгана. Таван өндөгний уураг нь сараалжтай, сарнай нь сэрээтэй байна. Ургамлын тос дахь ижил ялтсууд болон шарсан мах руу champignons нь хоёр зуун грамм хайчил. Лаазалсан чихэрлэгийн лаазыг нэг шоо болгон хувааж болно. Одоо бид салад тавина. Доод газар тахиа, нум дээр. Майонезаас болон цөцгий холимогоор тослох. Дараа нь дараагийн дарааллаар найрлагыг нь оруул: өндөгний цагаан - сумс - мөөг - сумс - шар буурцаг - сумс - шээсний шоо. Та "Gentle" гэсэн давирхайтай салат хийж болно . Хоолны жорыг найрлагын хэмжээг 2 дахин ихэсгэх хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв та өндөр хоол хийхийг хүсвэл эдгээр давхаргыг хүссэн үедээ хэдэн удаа давтана.

Салад "усан үзэм" усан үзэмтэй байна. Энэ нь гурван зуун грамм тахианы булан эсвэл хоёр зуун гич шаардагдах болно. Лаазалсан хан боргоцойноос бусад найрлага бүрийг эхний жороор хийж бэлтгэ. Тэднийг том улаан усан үзэмээр хоёр зуун граммаар солихыг зөвлөж байна. Жимс бүрийг хоёр хэсэгт хувааж, ясыг гаргаж аваарай. Нь гайхамшигтай хоол авахын тулд та жимсний гадаргуу дээр жимс жимсгэнэ тавьж болно.

Сальмонтой "зөөлөн" салаттай. Үүнийг хийхийн тулд та таван дунд төмсний булцуу буцалгаж, сэрүүн, маш жижиг шоог болгон хэрэгтэй. 4 тахианы өндөг буцалгаж, шар будааг аваад, хэрэм их том сараалж авдаг. Бага зэрэг давсалсан хулд гурван зуун грамм нь хоёр хэсэгт хуваагдана. Хагас шоо болгон задал. Бүх найрлагыг холино, тэдэнд бага зэрэг сонгино нэмэх майонезаас нь улирал нэмнэ. Дараа нь гүнзгий салат аяга тавина, жижиглэсэн өндөгний шар цөцгий нь цацаж болно. Үлдсэн хулд нь урт хавтангуудад хувааж, наймалж хэлбэрээр гадаргуу дээр тархдаг. Энэ нь маш амттай, амттай хоол юм.

Салад "лимбэ" лаазалсан байна. Сүрмээ салаагаар маш сайн зажлаарай. Зүссэн сонгино, тосыг хагас цөцгийн тосоор дүүргээд хавтгай таваг дээр тавь. Дараа нь бид нэг литр чанасан цагаан будааг тавиад, майонезаас торонд хийж, нилээд жижиглэсэн өндөг (гурван ширхэг) дээр нь цацаж өгнө. Энэ нь анхны болон зөөлөн таваг юм. Хэрвээ хүсвэл та шарсан мөөгний давхаргатай хавтанг хийж болно.

Салад "самартай" зөөлөн ". Тахианы махны хоёр зуун грамм жижигхэн сонгино, жижиглэсэн сонгино болон жижиглэсэн сонгино болгон хуваасан. Зургаан өндөгийг буцалгана: хэрэм том сараалжтай, сарнайгаараа маш жижигхэн байдаг. Чарльзийн хоёр зуун грамм бүхэлд нь буцалгана, ус зайлуулах, цавчих. Бяслагны жижиг хэсэг (100 грамм) нилээд сараалжтай. Өөх майонезаас бүхий бүх найрлагыг хольж, гүн салат аяга дээр хэвтэж, самрын газрын цөм нь цацаж. Хэрэв хүсвэл энэ салатыг дараах дарааллаар тавина: тахиа, өндөгний цагаан - карцинионууд - бяслаг - том ширхэгүүд. Бүх давхрагууд нь соустай тагтай байх ёстой. Дараа нь самар цацаж болно.

Санал болгож буй жорууд нь чидун, шинэхэн ногоо, ногооныг нэмэн шинэчилж болно.

Бон хүсэл!