Төмс зууханд Энгийн, амттай тахианы

Магадгүй бүх дэлхийд хэзээ ч гэрийн эзэгтэй олох тахиа шатаасан. зууханд Тахианы мах төмс - бүх цагт энэ хоол. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн байдаг, гэхдээ амт зүгээр л ид шидийн авсан байна. Үүнээс гадна, цаг хугацаа маш их хэмнэх - гэрийн эзэгтэй мах төмс хамт бэлтгэж болно, учир нь зуухан дээр ганцаараа зогсож, нэг тал нь таваг хоол байх болно.

Энэ хоол нь маш олон жор байдаг. Хамгийн амттай, энгийн авч үзье.

Тахианы мах бүхэлд нь болон булангийн, гуяны, эсвэл тугал авч байх нь хамгийн тохиромжтой юм. Ийм хэсэг, хурдан дамжуулан маруухан, тэдэнд илүү тав тухтай үйлчилдэг. мах угааж, давсалсан, гэсгээсэн байна. майонез, эсвэл цөцгий нь хэсэг цув бүр. Топ та цацаж, эсвэл өөрийн дуртай амтлагч нь цув болно - adzhika, гич, зөрөг-suneli, сармис болон бусад. зууханд Тахианы мах сармис, халуун ногоо болон гайхамшигтай дур үнэртэй. хэсэг тоо хэрэглэгч, тогоо хэмжээтэй тооноос хамаарна. Гэхдээ энэ нь үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс байрлуулах хуудсан дээр заасан байх ёстой. зууханд Тахианы мах төмс нь тугалган цаас нь хуудсан дээр өөрийн дээд хамгаалах уу juicier гарч эргэж.

үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс бэлтгэх - Дараагийн алхам юм. Төмс, 0.5 см-ийн захиалгын зузаантай нимгэн зүсмэл хуваасан болох бөгөөд болно медалиа. Та булцууны narezhete хэрхэн эхлэн, хоол хийх цаг үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс хамаарна. нь саванд тавьж хэрчсэн төмс, давс нэмж Хэрэв майонезаас нэг халбага нэмж, бүхнийг хутгана.

Тахианы мах 200-220 градус 30-50 минут-ийн температурт зууханд үнсний сав тавьж, шатаасан. томоохон хэсэг, цаашид энэ нь зууханд байх ёстой. тахианаас дор хагас цагийн төмс гарч тавьж болно дараа. Хүсэл сонирхолтой шувууд тэдэнд мах нэг хэсгийг цоолох нь хутгаар шалгаж болно. цус гоожоод бол - тахианы бэлэн биш, энэ нь тодорхой шүүс дараах бол энэ нь зууханд хасаж болно. Энэ нь мах төмс өмнө чанаж байна гэж гарч болох юм. Энэ тохиолдолд, тахиа зүгээр л зуух, чимэн гоёг чөлөө dopekayut хасагдсан. Хэдхэн минутын дотор чанасан төмс сараалжтай бяслаг нь цацаж болно хүртэл.

Энэ хоол нь өөр нэг хувилбар: төмс, соустай хамт зууханд тахианы. Үүнийг хоол тулд та төмс, хэрэгтэй тахианы хөл, давс, tarragon, чинжүү, улаан лооль. А амтлагч: тос, оливын тос, цуу, сармис, цагаан гаа үндэс.

Угаасан, тахианы хөл давс, чинжүү гэсгээх болон саванд тавьсан юм. tarragon, улаан лооль хэдэн навч тэргүүлсэн байна. Marinade Учир нь 2 цагийн турш холимог цөцгий болон цуу, 6 цаг байна.. чидун жимсний тос Spoonfuls. нь grater дээр Ginger цэвэрлэж, газар. Халбага үрж жижиглэсэн үндэс цуу нэмж байна. Мөн 4 сармис хумс, chesnokodavku дамжин бий шилжүүлэх. Sauce нэгэн төрлийн болтол өдөөгдөж, тэдэнд тахиа асгах юм. Цагийн жигд дээр мах, Marinade ээлжинд хасагдсан байна.

Төмс, цэвэр, 4 хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. ашиглаж Marinade, улаан лооль хамт өдөөгдөж. тахиа ойролцоо Spread, 200 градус 40 минут зууханд бүгдийг нь тавьсан юм.

төмс, нимбэгний зууханд Тахианы

Энэ хоол нь та нэг том бүх шувууг хэрэгтэй болно. мах угааж, бага зэрэг obsushivayut байна. жан бэлтгэх: амт нь майонез, давс, чинжүү, халуун ногоо холино. Гулууз мах, бүх талын daubed 5-6 газарт арьсыг авч хаях, болон нимбэгний зүсмэлүүд доор түлхсэн. Төмс цагираг болгон бууруулах, зузаан талх нарийн боовны овоолсон, цэвэрлэж байна. Топ бага зэрэг ургамлын тос нь тослох. Гулууз мах бага зэрэг нимбэгний шүүс нь цацаж болон чимэн гоёг босгыг орой дээр тавьсан. Baking 200 градус нь доороос халаасан зууханд цаг өгч байна. зууханд тахиа хоол хийх дуусахаас өмнө 10 минутын турш нь царцдасын нь олж авахын тулд энэ нь зууханд эсвэл тороор температурыг нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Мөн тал нь таваг нь махны шүүслэг гарч эргэж, жигд халуунд тэсвэртэй кино, эсвэл тугалган хаасан болно үед тогоо хатаж байна.