Тугалган далайн басс

Та зууханд тугалган далайн басс хоол хүсч байгаа бол, Хэрэв та доор маш ашигтай жор байх болно. Далайн басс - нь тусгай хоол - загасны мах зууханд, янз бүрийн тос багатай, эмзэглэл, амт ба juiciness болгосон байна, учир нь. Талх нарийн боовны далайн басс - төмс, эсвэл цагаан будаа нь тал нь таваг мэт их.

далайн зориулсан жор басс нь маш энгийн юм. Гэхдээ энэ нь гол, хоол нь далайн басс арай өөрөөр хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Гаднаа, далайн басс голын маш төстэй байна, харин махан бие илүү өөх байдаг. үзэл нь хоолны цэгээс, басс ажиллах хамгийн таатай зүгаа биш юм. Тэр маш их асуудалтай арьс, аль нь энэ нь цэвэрлэхэд хэцүү байдаг байна.

Далайн басс зууханд шатаасан

нь та нар далайн басс хоол болох олон арга замууд байдаг. Гэсэн хэдий ч, тэдгээр нь тус бүрдээ өөрийн гэсэн эерэг чанар байдаг. лийр, алим гадна нь, далайн басс тугалган шатаасан бэлтгэх хэрхэн жор авч үзье.

найрлага:

- далайн Басс булангийн нэг килограмм;

- алим нь 300 грамм (илүү зохимжтой өөр өөр сорт, хэд хэдэн авах сайхан, хамгийн тохиромжтой исгэлэн);

- лийр (чихэрлэг, харин хатуу өвөл сортын) 300 грамм;

- 2 халбага цөцгийн тос ,

- наранцэцгийн тос 2 халбага;

- нимбэгний шүүс, чинжүү, давс, хахуун цэцгийн.

Цагаан будаа будаа энэ таваг төгс чимэн гоёг юм.

Бэлтгэл:

Сайтар загас зайлж, яс, арьс, устгах, булангийн хэсгийг хэрчиж. Одоо хөнгөнөөр нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, хатаасан хахуун цэцгийн хамт цацаж нь цацаж. гайхамшигтай амтлагч, хүнсний ногоо, загас, махан хоол тохиромжтой - Дашрамд хэлэхэд, та нар хахуун цэцгийн мэдсэн юм бэ?

, Лийр, алим угааж тэднийг хальсыг, гол хайчилж, нимгэн хуваасан, гэхдээ маш том зүсмэлүүдийг (зүгээр л бие биенээсээ жимс бүрийг тус тусад нь тавьж). нимбэгний шүүс нь цацаж.

Сайтар гүн Хайруулын тогоо, эсвэл жигд хоол хеделгеж наранцэцгийн тос нь. Одоо жигд доод алим тавьж дээр нь бага зэрэг давс, Marjoram нь цацаж. Та сараалжтай хөлдөөсөн цөцгийн тос цацаж хүсэж байгаа бэлэн филе орой дээр тавив.

Үүний дараа давхарга лийр, дахиад л цацаж Marjoram, аль хэдийн урьдчилан халаасан зууханд хөнгөн цагаан тугалган цаас, газар дахь бүх боолт байв. түүний температур-ий 160-180 градус байх ёстой бөгөөд энэ нь багасгаж чадахгүй. хагас цаг тугалган талх нарийн боовны далайн басс.

нь энэ нь шатаасан, эсвэл тус тусад нь таваг дээр тавих ба шатаасан жимс нэмж байна хэлбэрээр шууд байж болно талх нарийн боовны Grouper үйлчил. нэг тал нь хоол хувьд төгс crumbly будаа будаа, цөцгийн тос нь ус элбэг дэлбэг болгосон юм.

тугалган далайн басс маш үнэрт шүүслэг өгдөг. , Хүнсний ногоо, аягыг нь онцгой амт өгч байна.

Өөр нэг жор

найрлага:

- Гурав, дөрвөн алгана,

- давс, чинжүү,

- нэг нимбэгний;

- цөцгийн тос тодруулах;

- сармис хэд хэдэн хумс,

- бууцай нэг багц,

- ороолгодог тос 100 гр,

- зөөлөн бяслаг хоёр халбага;

- дөрвөн улаан лооль.

Бэлтгэл:

Угаах, сойз, чинжүү, давс, нимбэгний шүүс нь загасны бүх талын цацаж. Түүнээс хойш тодорхой цөцгийн тос тавган дээр шарсан мах алгана. Үүний зэрэгцээ та гүн тогоо, эсвэл жигд хоол бэлтгэх ургамлын тос нь үүнийг хеделгеж хэрэгтэй.

улаан лоолийн бөгжийг зүсмэл, хэлбэр ёроолд хэвтэж, орой дээр загас байрлуулж, бага зэрэг сармис, чинжүү, давс, гэсгээсэн бууцай нэмнэ. Одоо бид бүгд тод тос бөглөх байна, бяслаг нь цацаж. доороос халаасан зууханд 25 минут тавь.

цаг хугацаа тодорхой хэмжээгээр өнгөрч дараа, зууханд нь Grouper арилгах, portioned хоол дээр байрлуулна.

Бүх юм! Амттай хоол - тугалган далайн басс бэлэн. Тэд гэр бүлээ таалагдах болно.