Тахианы drumsticks жор.

Хүн бүр амттай хоол дуртай. Сайн гэрийн эзэгтэй үргэлж аз жаргалтай гэр бүлийн эрүүл, амттай хоол бэлтгэж байна. Энэ нь өндөр үнэтэй бүтээгдэхүүн, эсвэл гадаадад халуун ногоо худалдан авах шаардлагатай биш юм. Амтат хоол Хэрэв та энгийн, бидэнд танил хоол үүсгэж болно. Бодно жор тахианы гол орц нь илэрхий энгийн нь shins, хамгийн эрэлт хэрэгцээ ихтэй palates impressing нь үнэхээр боломжтой юм. Энэ бол хоёр дахь Мэдээж таны гэр хайрлах болно. сонголтуудын массын - Тахианы мах drumsticks сүмс болон гэнэтийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь янз бүрийн дор, шарсан уурын, шатаасан.

Энд хувьд сонирхолтой жор шүү тахианы хоол drumsticks, таны цаг хугацаа их авч байх болно. , Тахиа drumsticks зургаан ширхэг авах тусгай амтлагчаа баглаа боодлын давхар шувууны хоол, хоёр түүхий өндөг, нэг аяга наранцэцгийн үр, бага зэрэг давс, ногоон сонгино зургаан өд. Одоо та давс, тахианы drumsticks impregnate тэдний 15-20 минут хажуу тийш нь нэмэх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, drumstick бүр дүрээд, дараа нь гурил, амтлагч бүхий урьдчилсан холимог ролл хэрэгтэй болно хольц руу өндөг хумсны. Дараа нь дахин тэднийг өндөг, дараа нь гурил, дараа нь өндөг, дахин та шилбийн үрийг гадаргууг хамгаалах шаардлагатай эцэст дүрж. Одоо тавиур дээр хөл тавьж, 180 градус 40-45 минутын турш зууханд тэднийг илгээж болно. Бэлэн тахианы хөл , ногоон сонгино нь өд нягт уялдаатай болон нухсан төмс, эсвэл зүгээр л шарсан төмс нь үйлчилж байсан юм.

тахианы жор зөгийн бал нь Шинь хардаг бүрийн мэдэлд байх ёстой. Учир нь түүнийг хэрэгжүүлэх тахианы drumsticks, 3 улаан лооль нэг кг, бяслаг, чинжүү, давс, халуун ногоо, зөгийн бал нь хэдэн халбага, бага зэрэг дарс, нимбэгний шүүс 200 гр хэрэгтэй болно. Drumstick сайтар усаар зайлж байх ёстой, дараа нь тэдгээрийг нь гүн хайруулын тавган дээр нь цэвэр алчуур, газар хуурай атгаж. Одоо, давс, чинжүү нэмнэ зөгийн бал асгаж, халуун ногоо, дарс нэмж, нимбэгний шүүс нь цацаж. хагас цаг савыг хойш тавь. Үүний дараа, бага хөл нь жигд хуудсан дээр тавьсан байна. Улаан лооль та нимгэн зүсмэл болгон бууруулах, хөл тус бүр дээр зохион байгуулж байна. А нь улаан лоолийн бяслаг нэг хэсгийг тавьж байна. болгосон хүртэл Drumstick зууханд шатаасан.

тахианы drumsticks нь хоол хангалттай дараах жор юм. Та тахианы drumsticks нэг килограмм, улаан лооль болон aubergines 400 гр, сонгино, чинжүү, давс, цэвэр ургамал 200 гр, жаахан ургамлын тос худалдан авах хэрэгтэй. Одоо хаш жижиг шоо болгон эрхлэдэг байна. Гашуун хүнсний ногоо давс байж, дараа нь хүйтэн усаар зайлж, хагас цаг нь үлдээх хэрэгтэй. Сонгино жижиг хэсэг болон шоо дөрвөлжин улаан лооль хуваасан байх ёстой. Үүний дараа, ургамлын тос нь хайруулын тавган сонгино хуурч түүнд хаш нэмж хутгана, одоо улаан лооль, дахин хутгана, 4 минут бүгдийг хоол. Дараа нь та Шин, түүний давс, чинжүү нэмж болно, цэнгэг жижиглэсэн ургамал буцаан тавьж, нягт нь тагийг нь хамарч, бүрэн болгосон хүртэл Simmer.

гичийн-нимбэгний амтлагч, таны амт нь тахианы drumsticks зориулсан жор. Амт нь бүх - хагас кг доогуур хөлөө, хагас нимбэгний, гич, давс, сармис, чинжүү 3-4 хоолны халбагын авна. , Хагас нимбэгний шүүс сармис гичийн, хэд хэдэн даралт хумс нь хольж, чинжүү нэмнэ: Эхний жан бэлтгэнэ. Тахианы мах drumsticks зөв байх ёстой жан тослох, хоёр цагийн турш marinate гэж хойш тавьдаг. Дараа нь хөл нь жигд хуудсан дээр бүрэн болгосон хүртэл 200 илүү үгүй биш градус температурт байрлуулж, шатаасан байна. Энэ нь 50 орчим минут цаг хугацаа шаардагдана. Эдгээр тахианы drumsticks мөн иштэй дээр хуурч болно.

Таны харж байгаагаар, тахиа drumsticks та бүгдийг оролдох боловч бусад ямар ч сонголт байна, маш их жор.