Талхны ямар бургер - энэ нь амттай, хялбар байдаг. хоол хийх жор

Олон гэрийн эзэгтэй чөмөг нэмж, хуучин хувцасны замыг бургер хоол хуучирсан талх, ус, сүүнд дэвтээсэн. Энэ нь үйрмэг энэ төрлийн сайн мах холбодог гэж үздэг бөгөөд бэлэн хоол илүү шүүслэг, амттай юм. Мэдээж энэ мэдэгдэл нь үнэн юм. Гэсэн хэдий ч, үрж жижиглэсэн төмс, эсвэл хулуу талх солих оролдох татсан цувисан овъёос эсвэл semolina, цардуул, эсвэл улаан буудайн гурил нэмнэ. миний, таны хоол маш амттай гарч эргэж болно гэдэгт би итгэдэг.

хоол хийх үхрийн махны

Жишээ нь, тэр ч байтугай хөхүүл ямар гурил, semolina, өндөг, болон үүсгэлгүйгээр талх Үхрийн махны ер бусын жор ямар бургеруудыг хоол үзээрэй. бүтээгдэхүүн хоол хийх үед салалтаар өгөөгүй байна гэсэн, энэ нь сайн чөмөг тэмцэх нь чухал юм.

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• үхрийн булангийн - 700 гр,
• Сармис - хумс нь хоёр,
• хагас халуун чинжүү,
• сонгины;
• өргөст;
• давс, чинжүү,
• Хайруулын газрын тосны.

Мах нь сайн хэсэг, зайлж цаасан алчуураар хуурай атгаж болон махыг дамжуулан хэд хэдэн удаа ролл. халуун ногоо болон жижиглэсэн сонгино, сармис, халуун чинжүү, шинэ гоньд нэмнэ. сайн холино. , Хуванцар уутанд үхрийн мах тавих үзүүрийг хэд хэдэн удаа тэнцсэн, гал тогооны ширээн дээр хаях.

Талхны ямар patties бүрдүүлж эхэлдэг. ажиллаж байхдаа татсан мах таны гарт нь мод байх болно тулд, дал модны тос тос. Та дуртай гэж бий маягт patties.

, Зуухан дээр тогоо тавих нь бага зэрэг тос, сайн дулаан хүртэл хийнэ. Тавих татсан мах meatballs талх ч мөн хайруулын эхэлнэ. Тэд нэг талаас нь улайж байгаа дараа гаруй тэднийг эргэж, хамрах болно. Халуун хоолойн тэднийг үйлчил. Энэ хоол нь чимэн гоёг босгыг хувьд шинэ ногоо нь салаат төгс төгөлдөр юм.

Үхрийн махны + гахайн

Маш амттай бургер, агаарын гахайн мах, үхрийн махны хольц авсан байна. та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд:

• гахайн мах, үхрийн булангийн - 0.5 кг;
• Байцааны - 0.5 кг;
• лууван, сонгино - 4 ширхэг;
• semolina - 10 халбага;
• 3 tbsp. халбага гурил,
• улаан лоолийн оо - 4 халбага;
• Шөл эсвэл ус - 3 аяга;
• цөцгийн тос - 160 гр,
• халуун ногоо,
• бага зэрэг ургамлын тос.

Хүнсний ногоо шанз болон татсан мах нь аяга тэднийг дахин ачаална. чинжүү, давс, semolina нэмнэ. сайтар холино. Сохор bitochki зууван, эсвэл дугуй хэлбэр, тавьсан илгэн, тавган дээр нь байрлуулна. ургамлын тос нь жигд цаас тос. 30 орчим минутын турш махыг урьдчилан шараад.

Талхны ямар бургеруудыг бэлдэж байхдаа жан бэлтгэнэ. , Цөцгийн тос хайлж гурил, буцалгаад авчирч, хоол, аажмаар шөл, эсвэл ус асгаж нэмж хутгана. Дараа нь давс, чинжүү жан, улаан лоолийн оо газар нь дулаан, улиралд тогоо устгаж болно. Дахин сайтар холино. Энэ цуу бэлэн мах бөмбөг хийнэ, өөр нэг нь 15 минутын турш зууханд тавив.

тахианы

Энэ жор бид тахиа ашиглах болно.

найрлага:

• филе болон хөхний - 1 кг;
• 2 сонгино,
• 3 өндөг,
• чинжүү, давс,
• Хайруулын газрын тосны.

тахиа, өндөг авч, нэг махыг нь сонгино хамт үүнийг цавчих чинжүү болон давс нэмж холино. ямар ч хэлбэртэй бөөрөнхий мах бүрдүүлэх, тэднийг хуурч. Бидний тахианы patties талх ч бэлэн!

загас

Гайхалтай нь талх ямар амттай бургер мөн загас бэлтгэсэн болно.

Энэ жор сонирхож байна уу? Дараа нь бэлтгэх:

• загасны филе 0.5 кг;
• сонгины;
• 2 өндөгний цагаан,
• semolina халбага хэд хэдэн;
• 4 tbsp. хүнд тос халбага;
• задийн нь хавчих,
• яншуй,
• давс,
• бага зэрэг гурил, ургамлын тос.

бэлтгэл

бутлуурын нь нум загас булангийн нүдэх ба хөлдөөгчид 20 минутын турш хамгаалах кино устгаж болно. Дараа нь үүнийг арилгах, яншуй, задийн, semolina, тос, давс нэмж холино. Дахин хэлэхэд, хөлдөөгчид үүнийг устгаж болно. тогтвортой хөөс нь уураг, хумсны, тэднийг татсан мах болгон нэмнэ. гараа сайн хутгаад, бүрдүүлэх эхлэх загас бялуу талх ямар. татсан мах, алган удмаараа тийм хүйтэн усанд тэднийг нэвт норгох болно. Алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь гурил, шарсан мах нь Cutlet өнхрөх.

Энэ хоол нь чимэн гоёг босгыг хувьд та хүнсний ногоо, будаа, кускус болон нухсан төмс ашиглаж болно.

хоол хүнсний cutlets

Тэдний тоо харж байгаа хүмүүс, энэ хамбургер бууж өгч байх нь чухал юм. Зөвхөн тэд хуурч болон хоёр хоол хийх хэрэггүй. Бид жор хүнсний ногоо болон цөцгийн тос, талх хэрэглэх, эрүүл овъёос сольж болно.

500 грамм бэлтгэх ямар ч чөмөг (үхрийн мах, тахианы мах, эсвэл загасны) авах нь нилээд жижиглэсэн сонгино, давс, чинжүү, өндөг нэмнэ (3 ширхэг.), 4 tbsp оруулна. цувисан овъёос хоолны халбагын. сайн хутгаад, мөс ширхэг тавих. Талхны ямар patties маягт, 40 минут нь хоёр тэднийг хоол. Хэрэв энэ амттай хоол тал нь хоол, хүнсний ногоо, будаа, нухсан төмс, эсвэл гоймон үйлчлэх болно. Талхны ямар Күүк patties Ингэснээр энэ жор туршиж байна. appetit Bon!

дүгнэлт

та илүү сайн авах айж биш, хатуу чанд хоолны дэглэм сууж байгаа бол, дотор нь цөцгийн тос cutlets хоол. Энэ зорилгоор нилээд, өргөст хэмх, сармис цавчих хэвлэлээр дамжуулан шахаж гаргана. , Газрын тос, тэднийг холино нь хүнсний кино ашиглан хиам бүрдүүлэх, бүрэн гүйцэд хатуужилтаас хүртэл хөлдөөгчинд хийнэ. Тахианы мах Киевийн зарчмыг ашигла.