Спагетти хэрхэн хоол вэ?

Италийн хоол маш ОХУ-ын хүн үздэг, маш цөөн тооны хүмүүс хааяа амттай паста, эсвэл пицца өөрийгөө эмчлэх бэлэн биш байна. Заримдаа та зүгээр л гэртээ ижил тогооч зулгаах, зоогийн газар, эсвэл кафед энэ хоол үзээрэй. Жишээ нь, та Spaghetti хоол болно pesto жан. спагетти хоол яаж хийхийг: Энд олон асуулт тулгардаг байна вэ? Мэдээж хэрэг, хэн нэг нь энэ нь сав баглаа боодол дээр заасан шиг хийх шаардлагатай байна гэдэгт итгэлтэй байж болно. Гэвч үнэхээр яаж энэ үйл явц нь Италид явагддаг ойлгож байна уу? Эцсийн эцэст, Италичууд мэдээж мэдэх гоймон хэрхэн буцалгана. усны хэмжээ - Энд гол нууц нь юм.

бүтээгдэхүүний нэг зуун грамм нь ердийн тун нь ус литр хүрэхгүй юу ч шаардах болно, ус, шавар эзлэхүүний зөвхөн гуравны нэг нь эзэлж энэ нь их буцалгах, хөөсөрч байх болно гэж байх ёстой. Мэдээж хэрэг, энэ нь энэ бэлтгэх журмаар нь зөвхөн хорон юм гоймонгийн төрөл. Хоёр дахь, гэхдээ биш, ач холбогдол багатай нөхцөл спагетти нь зөв сонголт юм. Тэд durum гурилаар хийсэн байх ёстой (та Италийн спагетти худалдаж авах бол тэд сав баглаа боодол тэмдэг «гоймон ди semola ди grano duro» дээр байх ёстой). Энэ тохиолдолд та спагетти зардал багатай ангиллыг авах болно, та сайн нөхцөлд тэд хямд хоол, чанасан үед тэд хамт оролцдог учраас нэмж тулгарсан байж болох юм. Чанарын бүтээгдэхүүн нь гөлгөр гадаргуу болон тос буюу шар байна.

спагетти хоол хэрхэн

хоол хийх үйл явц нь усаар шавар гал илгээж, энэ нь багасвал үед энэ нь давс, оливын тос нь хэдэн халбага, гоймон наалдахгүй урьдчилан сэргийлэх болно тавих шаардлагатай юм Ер нь эхлэх ёстой. Та бас спагетти алтан өнгө нэмдэг бага Turmeric буюу гүргэмийн, нэмж болно. Үүний дараа, та аажмаар дараа спагетти нь холбон авч байх болон тавган төвд яг тэдгээрийг унагаах, доош дарж, доод хэсэг нь усанд зөөлөрч биш юм хүртэл, дараа нь гоймон саванд бүрэн байх болно түр хүлээнэ үү. Тэд модон хутгуураар үе үе хутгаж байх хэрэгтэй. Гоймон арав арван таван минут болгосон байх ёстой. Италичууд итгэсэн тэд зөөлөн биш юм үед спагетти төгс бэлэн болсон ч, dovarennye эцэс хүртэл биш гэж. спагетти температур нь тэдэнд тус бүрт нь тавган дээр нь аль хэдийн тогтвортой хүрэх боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч, ямар ч тохиолдолд энэ таваг бэлтгэхэд чухал байнга боловсруулахаа, амт байх нь зайлшгүй шаардлагатай гэж үзэж байна. Энэ нь гоймон хоол яаж хийхийг бараг бүх тавьснаараа юм.

Та спагетти хоол яаж хийхийг асуулт нээлттэй хэвээр болон хоол хийх явцад, энэ нь тэдний бэлэн хяналт тавих шаардлагатай байна гэж хэлж болно. Италичууд бэлэн байдлын зэрэг, гэж нэрлэдэг орхиж илүүд үздэг overcooked гоймон авч чадахгүй байна "гэж зүрх байна." туршлагатай шүдийг нь, бас гадаад байдал нь зөвхөн бэлэн спагетти ойлголтыг ирдэг. ялангуяа тэр талаар санаа зовох биш харин, Spaghetti хоол яаж хийхийг, энэ нь зохих багц зөвлөмжийг авч минутанд заасан хугацаанд үүнийг авч байна.

гоймон хоол хийх дараа ус, тэр чамд хэтэрхий зузаан авдаг бол, жан нь маш ашигтай байж болох юм.

Хоол хийх дараа, энэ үйл явц нь өөрсдийгөө спагетти температурын нөхцөлийг устгах болно оноос хойш нь тэд олон шим тэжээл, витамин алдах болно, учир нь хүйтэн усаар угааж болохгүй. Тэд бол шүүлтүүр нь татгалзах хэд хэдэн удаа сэгсэрч, дараа нь саванд нь илгээх хэрэгтэй. Үүний дараа тэд жан, эсвэл цөцгийн тос таны нийцэхгүй бол тэдэнд уусвэрийг татах нь нэлээд цаг хугацаа өгөх хэрэгтэй эзэмдсэн байж чадна. Гоймон нь сэрээ twirling, тусгай хямсаа, тэнд нь гүн ялтсууд-д үйлчилж, соус болгон буурсан үзүүлэлттэй байх ёстой. appetit Bon!