Бин хэрхэн хоол вэ?

Бин Belarusians дуртай хоол нэг юм. Тэд ямар ч гал тогоонд бэлтгэсэн бөгөөд зөв учраас төмс, Belarusians зөөлөн загвар нь "Bulba" улс орны бахархал юм, гэхдээ бас хямралын үед бидэнд хөргөнө тусалдаг.

Би хоол хийх бин үйл явц нь таны цаг хугацаа их авч байх болно гэдгийг хэлэх ёстой. Эцсийн эцэст, энэ таваг та тэдний шарсан мах байхын тулд бэлэн бүтээгдэхүүн, гэр бүл бүрт байдаг доод тал нь, хагас цаг хэрэгтэй болно.

бин хэрхэн хоол вэ?

7-8 нэгж: бин бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй болно. том төмс, хоёр сонгино, 2 өндөг, гурил, сод, давс, халбага хэд хэдэн ургамлын тос, цэнэглэхэд зориулагдсан халуун ногоо, цөцгий.

Уламжлал ёсоор нэрлэгддэг tarkovannoy масс нь бин бэлтгэсэн. Tarkovannaya масс нь grater (эсвэл хутгагч) төмс, бэлтгэх явцад үүссэн нь холимог дамжуулан үрж байна төмсний шүүс.

Хэрхэн бин хоол Ингэснээр тэд сул биш байна уу? Эхлээд та илүүдэл шүүс устгах самбай нэг хэсэг бүх төмсний холимог тавих хэрэгтэй.

Дараа нь жижиглэж сонгино өгөх бид сараалжтай төмс боловч амт нь аяга нэмж ч ороо бусгаа энэ нь төмс хамгаалдаг.

batter гурил хоёр халбага нэмэх (цардуул оронд зарим гурил тавих). Дараа нь (1 кг төмс-нд 1 ширхэг). Өндөг нь нэг хос жолоодох оролдож, давс, бага зэрэг сод тавьсан.

бин хэрхэн хоол, тиймээс тэд амттай, анхилуун байсан уу? хар чинжүү, Marjoram болон селөдерей үндсийг: бин сайн стрессийг дараах халуун ногоо амт. , Халуун ногоо тавь дахин хутгана ба хайруулын эхэлж болно. ургамлын тос бин шарсан нэг доороос халаасан хайруулын тавган дээр хийх.

Хэрхэн бин хоол нь сайхан байна гэж үү? Алтан хүрэн хүртэл бага дулаан дээр тэднийг хуурч.

цөцгий, цөцгийн тос, сараалжтай цангис, Machanka нь бин үйлчил.

мах бин хэрхэн хоол хийх.

хоол тулд мах, бин, 7-8 нэгж: та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй болно. том төмс, татсан гахайн мах болон үхрийн мах болон гахайн мах 300 гр, хоёр сонгино, өндөг хоёр, гурил, давс, жигд натри, ургамлын тос, халуун ногоо, цөцгий хоёр халбага.

Эдгээр бин нь зуурсан гурил хэрхэн бэлтгэх. өмнөх хүмүүсийн хувьд яг ижил арга зам байна.

төмс, сараалжтай хальс. нэг удаа cheesecloth дамжуулан шүүс шахаж гаргана. Дараа нь буталсан махыг сонгино, түүнчлэн өндөг, гурил, давс, халуун ногоо (чинжүү нунтаг, хахуун цэцгийн, селөдерей, жишээ нь) нэмж, сайтар холино. Дараа нь махыг нь гахайн мах нүдэх үүн, хар чинжүү давс нэмж, сайтар хольж татсан гахайн мах хоол.

Дараагийн. ургамлын тос нь тогоо халааж, түүний төмс баримлын шавар дээр тархаж эхэлнэ. Хэзээ бялуу татсан мах, жижиг нимгэн cutlet тавьж oladushek бүр дээр барих юм. Дээрээс нь энэ нь илүү их мах халбага төмсний массыг дээр тавив. Фрай нэг тал нь алтан шаржигнуур хүртэл, дараа нь бусад, дараа нь шаардлагатай тендерт хүртэл хамрагдсан дулаан, Simmer, багасгах явдал юм.

тос соустай хамт draniki зүйтэй халуун үйлчил.

Хэрхэн хоол мах бин.

Орц: төмс 7-8 том булцуу, гахайн мах 200 гр, хоёр сонгино, хоёр өндөг, давс, гурил, ургамлын тос, сармис, халуун ногоо, цөцгий болон жигд натри 3 хумс цөөн хэдэн хоолны халбагын.

жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах сармис, сонгино, төмс хальс болон махыг дамжуулан нүдэх. нь махыг болон нунтаглалтаар дамжуулан мах бууруулсан байна. өмнөх болгосон төмс холимогт мах нүдэх нэмэх. Tudeh өндөг, гурил, давс, халуун ногоо тавьж. Хамаг сайн сайхан хослол. ургамлын тос Griddle, улбар шар хальс хүртэл дунд дулаан дээр хоёр талаас нь халуун газрын тосны халбага тархалт зуурмаг obzharivaya руу хийнэ. цөцгий нь бин үйлчлэх, эсвэл байх ёстой, эсвэл гахайн болон мэрийцгээж өндөг нь.