Салат "Коул Slaw" жор

Байцааны - өвөрмөц, хүнсний ногоо, хадгалах хавар амин дэм алдаж болохгүй вэ бараг хүртэл байдаг юм. маш сайн амт, олон арван жилийн турш байцаа, янз бүрийн, заримдаа бүр гэнэтийн бүрэлдэхүүн хослуулан хувьд, ялангуяа, үнэлж бахархдаг болон чангарсан байна. Тэгээд "Коул Slaw" гэж бидний амьдралд анхны цэс нь салат Америкийн түргэн хоолны сүлжээ ирэхээс хамт гэнэт олон нийтийн хонгорхон болсон. Энэ таваг олон хувилбарууд байдаг.

Эх салат жор

Энэ нь хоол бүхэл бүтэн гэр бүлийг баярлуулж чаддаг, түүний гишүүд нь хүн бүр өөрийн амт ямар нэг тусгай олж болно. Салат "Коул Slaw" Түүний жор нь маш энгийн бөгөөд дараах найрлага агуулдаг:

• Байцааны - 400 гр
• дунд зэргийн хэмжээтэй Лууван - 1 хэсэг.
• Сонгино - 1 PC.
• Бага өөх сүү - ¼ аяга.
• жимсний ширхэг ч Тараг - 2 tbsp. халбага.
• Майонез - 2 tbsp. халбага.
• хагас нимбэгний шүүс.
• Wine цуу - 1 tbsp. халбага.
• Солт.
• Ургамлууд ба халуун ногоо амт нь.

Бид хүнсний процессор ашиглах

Эхэндээ бид ердийн байдлаар "Коул Slaw" салат ногоо цавчих болно, дараа нь бага зэрэг трик нь өөрсдийгөө гар. Цэвэрлэж болон том ширхэгтэй grater лууван дээр гурав, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг, shinkuem байцаа. Хүнсний ногоо нь аяга тавьж, мөн хоол хүнсний процессор нь тэдэнд тавих эхлэх яарч байна. Энэ зорилгоор чингэлгийн сайн Chopper хутгагч багтах болно. Нэг чухал цэг нь: Бидний зорилго бол - ижил хэмжээтэй ширхэг өгч, зөвхөн бага зэрэг хүнсний ногоо цавчих. Иймээс бид зарим нэг жижиг долгио ашиглах болно. Одоо гарч хүнсний ногоо нь маш их нь аяга, улиралд давс, хэвтэж нь хүсэл, чинжүү байгаа бол, гараа шахаж гаргана.

Салат "Коул Slaw" анхны цуу таваг байгааг харуулж байна. Энэ нь хумсны ашиглан тусад нь аяга бэлтгэх болно. Сүү, тараг, нимбэгний шүүс, цагаан цуу болон майонез, нэг аяга тавьж, сайтар хумсны хумсны. Нь жижиглэсэн ногооны масс руу жан хийнэ хольж, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн гоньд нь хувцас өмссөн. Таны харж байгаагаар, хүнд хэцүү зүйл байхгүй.

"Коул Slaw" Нью Орлеан анхны жор

Энэ боловсруулах салат бэлтгэх зарим уламжлалт Хойд Америкийн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Pecan болон манай улсад худалдсан, харин агч сироп, харамсалтай нь үгүй биш супермаркет бүр otyschesh. Энд хоол шаардагдах орц бүрэн жагсаалт юм:

• Байцааны - 400 гр
• Лууван - 1 PC.
• Pecan - 1/3 аяга.
• Селөдерей - 3 sprigs.
• Бага өөх сүү, тараг, майонез - 2 халбага. халбага.
• Алимны цуу болон агч сироп - 1 tbsp. халбага.
• Солт.
• Халуун ногоо болон ургамлын амт нь.

бэлтгэл

Нью Орлеанс "гэж Көүл Slaw" бэлтгэх үйл явц нь өөрийн гэсэн quirks байна. Дашрамд хэлэхэд, хоол хүнсний илчлэг нь самар агуулсан учир нь өндөр байна. Тиймээс тэдний тоо үзэж байгаа хүмүүст, бид, томоохон амралтын бусад санал болгохыг хүсэхгүй байна. Дашрамд хэлэхэд, та самар энэ бүрэлдэхүүн сольж болно Pecans худалдах олж удирдаж байсан бол.

хагалах нь хүнсний ногоо ердийн хутга болон grater чөлөөлж. лууван, байцаа рубль, салбар даяар нимгэн тууз болгон селөдерей цавчих shinkuem. шавар, давс, чинжүү-д хүнсний ногоо дахин, хүчтэйгээр гараа шахаж гаргана. Nuts нь зуурмаг нь дундаас болно. ямар ч зуурмаг байгаа бол, Хэрэв та ердийн гулсмал зүү болон хайчлах зөвлөл ашиглаж болно. нийт жин буталсан Pecan нэмэх. Дараа нь сүмс бэлтгэх үргэлжлүүлье. Нью Орлеанс салат "Коул сааруулах", түүний жор энд харуулав анхны илэрхийлэгч хоол хоол нь зөвхөн нэг ялгаа байна. соус нь найрлага ба Corolla тусламжтайгаар тусдаа аяга ташуурдуулж. Дараа нь хэрчиж, хүнсний ногоо, самар үр дүнд масс хийнэ. бүрэлдэхүүн хэсэг холимог, оронд нь итали амтат гоньд нь дошны дээд жижиглэсэн яншуй навч чимдэг.

Бид жор харьцуулах

Тиймээс бид анхны жор болон бидний Хойд Америкийн өөрчлөлтийг харьцуулна. Энэ онд ОХУ-ын бэлэн хоол ногоон цацаж эхэлсэн байна. эх АНУ-ын хувилбар илүү майонез байна, гэхдээ бид өөрсдийн эрүүл мэндийн дайсан тул тунг мэдэгдэхүйц буурсан биш шүү дээ. Тараг Америкчууд бүгдийг нь ашиглаж байна. Тэд Түүний curdled дээр жан хоол хэрэглэж байна. Дашрамд хэлэхэд, ямар нэг шалтгаан биш юм, бид энэ бодисын давуу талыг? Харин та нар азтай хангалттай агч сироп авч чадахгүй байсан бол, амтлагч тавьж болно чангаанзны чанамал. Арай нэг цайны халбаган дээр илүү ямар ч илүү.

"Коул Slaw:" улаан байцаа нь жор

Эцэст нь хэлэхэд энэхүү сонголт нь аяга таваг, илүү ОХУ-ын амт тохиргоогоо дасан зохицсон. бүрэлдэхүүн хэсэг болгон хэрэглэх хоол хийх нь:

• Байцааны, улаан байцаа - 200 гр
• Нэг нь ногоон алим.
• Лууван - 1 PC.
• Улаан сонгино,
• Селөдерей эх - 50 гр
• Майонез - 2 tbsp. халбага.
• Гичийн. - 1 цайны халбага.
• Нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага.
• Давс, элсэн чихэр.

Бид Эхлэхээсээ өмнө гич амтыг үзээрэй: энэ нь хэтэрхий хүнд байх ёсгүй.

Бид БНСУ-ын лууван нь grater ашиглах

улаан байцаа нь "Коул Slaw" салат нь жижиглэсэн бүрэлдэхүүн авах. байцаа shinkuem нимгэн тууз аль аль нь төрөл, шахаж гаргана. Лууван болон Apple-ийн солонгос лууван хоол хийх зориулалттай grater дээр цэвэрлэнэ болно. жимс харанхуй болон хоол төрлийн муудах: салад, алим нь байгаа, нэг их таатай биш мөч байдаг. Тэгэхээр та аяга үрж жижиглэсэн алим илгээх өмнө нимбэгний шүүс нь цацаж. Дараа нь гурван селөдерей эх тогтмол grater дээр, сонгино хагас цагираг болгон бууруулсан байна.

нь салат аяга бүх бүрэлдэхүүн хэсэг хөлөг онгоц, давс, хутгаад нь улирал нь. Энэ нь зөгийн бал нь орлуулж болно элсэн чихэр бага зэрэг байх ёстой. цуу тус тусад нь хийж чадахгүй, харин майонез гичийн. Бүх сайтар. Үйлчил "гэж Көүл Slaw" салат анар үрийг нь garnished болно.

гайхамшигтайгаар Энэ нь энгийн хоол. Shavings улаан байцаа , ягаан сонгино цагираг төрх салат тул хоолны дуршил байна. Apple-ийн бас ямар ч юутай ч зүйрлэшгүй, цэнгэг үнэр өгдөг. Энэ нь хоол нь тэжээллэг биш, бид тос багатай цөцгий дээр майонез солих бол. Мөн энэ илэрхийлэгч нэмэлт найрлага нь салат туршилт гэж үздэг. Энэ нь бүх л тухайн гэр бүлийн амт сонголт шалтгаална.