Салат жор "Дур" ( "Өргөгдөлт")

салат "Дур" нь жор хоол хийх маш их ур чадвар шаардаж болохгүй бол энэ зүйлд өгсөн бэлтгэхийн тулд. Үүнийг хоол тулд та ямар нэг тусгай найрлага нь хэрэггүй юм - энэ нь энгийн юм. "Баярладаг" - Энэ нь хоол нь мөн хоёр дахь нэр байна.

Салат "Дур" (стандарт жор)

Эхний шаардлагатай энэ эх салат бэлтгэх тахианы 0.5 кг буцалгана нь (хамгийн хөхийг авах) болон тууз болгон бууруулсан байна. тахианы чанасан байгаа ч, та нилээд жижиглэсэн сонгино мөөг (champignons) нь тогоо нь 300 граммаар хуурч байх ёстой. Үүний дараа, энэ нь нимгэн тууз хайчлан, энэ өргөст хэмх гоньд цавчих шаардлагатай байна.

Сонгодог салат жор "Дур" Энэ хоол хийсвэр байх ёстой гэдгийг харуулж байна. Тиймээс тодорхой зорилгоор овоолсон тавган дээр орц бүх холино байна. Эхлэхийн тулд та майонез нь тохиромжтой хоол, шарсан мөөг болон сонгины орой дээр тавьсан юм байх хэрэгтэй. Дараа нь та жижиглэсэн тахиа гаргаж тавьж, майонез нь нимгэн давхарга нь бүгдийг хамрах хэрэгтэй. майонез нь тахианы-нд солонгос халуун ногоотой лууван 150 гр, түүн дээгүүр тавьсан - өргөст хэмх хэрчсэн. Бэлэн хоол гоньд чимэглэсэн байна. Одоо энэ хэсэг хугацаанд чанадаг, илүү амт болсон нь хөргөгч нь салат "Дур" гэж хэрэглэнэ.

хиам нь "Дур"

салат "Дур" нь хиам нэмэх явдал жор хэрхэн бэлтгэх вэ? Тийм ээ, амархан! Юуны өмнө энэ нь (бусад мөөг орлуулж болно) наранцэцгийн тос мөөг 200, эсвэл 300 гр-д хуурч шаардлагатай байна. хоол хийх үйл явцын эхэнд нь жижиглэсэн сонгино нэмж шаардлагатай байна. тогоо хуурах 10 минутын дараа энэ нь хэдэн минутын турш ус халбага нь хоёр нэмж, хоол санал болгож байна - маш салат илүү шүүслэг байх болно. Бэлэн ostuzhennoy болон мөөг нь эхний давхарга болгон, нийлүүлэх хавтан нэмж болно.

Дараа нь жижиг зурвас (өөх ч) болгосон хиам 200 гр бууруулах, шарсан мөөг орой дээр байрлуулах хэрэгтэй. Одоо тавган дээр байгаа найрлага майонез нь netolstym давхарга тослох болно. Дараа нь, солонгос лууван багтах - энэ тухай 3-4 хоолны халбагын авна. лууван дээд урьдчилан тавьж байх ёстой нд julienne өргөст хэмх хэрчсэн.

хоол бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд майонез нь тэргүүлж болон цагийн хоёр сэрүүн газар уусвэрийг татах нь үлдээх хэрэгтэй.

хар чавга нь "Дур"

эх болон тэр үед нь энгийн салат жор "Дур" гэж хардаг зүрх сэтгэлийг ялах.

Энэ нь 6-7 жимс жимсгэнэ, хар чавга авч дээр байх ёстой, тэднийг тэжээх таваг ёроолд тавих зурвас руу цавчих, дараа нь майонез нь дээд хеделгеж хоол бэлтгэхийн тулд.

Тус тусад нь, тахиа, сэрүүн, цавчих мод 0.5 кг-аас давсалсан ус буцалгаж, эсвэл нарийн ширхэгтэй дизассембл хийх ёстой. эцсийн доош хөргөлттэй, махан хар чавга дээр тавьж, мөн майонез нь нимгэн давхарга нь түрхэн. шарж жижиглэсэн сонгино мөөг, мөн урьдчилан сэрүүн хэрэгтэй бүхий Хэрэв орой дээр тавив.

Одоо та хатуу чанасан хоёр тахианы өндөг буцалгана хэрэгтэй. тэд доош хөргөнө үед тэд бүрхүүл нь цэвэрлэж байх нь зүйтэй бөгөөд yaytserezku дамжуулан, эсвэл хутгаар жижиглэсэн, мөөг орой дээр байв.

салат жор "Дур" ялгаатай нь энэ биелэл, солонгос дахь бэлтгэл офлайн лууван нь, дээр дурдсан. Тиймээс, өндөг орой дээр нь бүдүүн grater өргөст хэмх дээр сараалжтай тавьж, хоол үйлчлэхэд бэлэн болсон байна.

наймалж савх нь "Дур"

бэлтгэхийн тулд салат "Өргөгдөлт" Та нар жижиг шоо хуваасан залуу төмс, сэрүүн хоёр, буцалгана хэрэгтэй жор ( "Дур"). Энэ салат тэжээх таваг ёроолд тавьж, майонез бага хэмжээний асгаж байх ёстой.

Дунд grater нэг шинэ лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал, төмс орой дээр байрлуулж, майонез асгаж байх хэрэгтэй. Хүнсний ногоо жижиглэсэн ургамал (яншуй болон сонгины) нь цацаж байх ёстой. лаазалсан эрдэнэ шиш (4 халбага) овоолсон дээд бүртгэлтэй найрлага ба энэ үе нь бас салат майонез усалж байна.

наймалж савх, 100 грамм шоо хуваасан, нийт таваг өөр давхарга асгах хэрэгтэй. тавьсан буцааж найрлага майонез асгаж, чанасан нэг, хоёр орой дээр нь тавьж, нэмэлт цацаж болно тахианы өндөг тууз, хуваасан сараалжтай бяслаг нь.

Мөөг "Дур" (хоол)

Энэ салат жор "Дур" хэд хэдэн нэмэлт кг алдах төлөвлөж бүх хүмүүст гомдол гаргаж болно.

түүнийг бэлтгэх нь 20 минутын турш мөөг килограмм (мөөг) буцалгана ёстой. Тэд хоол байдаг нь ус, давс нэмэх хэрэггүй. Үүний зэрэгцээ, толгой нь хос сонгино буталсан болно. мөөг бэлэн байна дараа нь тууз болгон жижиглэж болон сонгино нь хослуулах хэрэгтэй, зөвхөн одоо тэд давс (давс 1.5 халбага) нэмж болно. найрлага цагаан цуу (1.5 халбага) -тай шүршиж өмнө хольж байх ёстой. Энэ нь бас наранцэцгийн тос, 100 мл нэмж уурын цайны халбага чинжүү. сайтар холих дараа салат сэрүүн газар илгээсэн байх ёстой. хоол цагийн хоёр дахь идэж бэлэн болсон байна.