Жимс, ногооны шүүс - бид бүгд жилийн турш ашиглах хэрэгтэй ундааны зүйл. Харин тэд гадуур улиралд, өвөл олж авах хамгийн их утга үед бидний бие витамин зориулсан тусгай хэрэгцээг мэдэрдэг. Ямар дүгнэлт сайн гэрийн эзэгтэй хийх ёстой вэ? Мэдээж хэрэг, өвөл шүүс ургац! Хэрхэн үүнийг хийх вэ? Бид та нарт хэлэх болно!
байгалийн шүүс
өвөл алимны шүүс хязгааргүй хэмжээгээр хааж болно. Энэ жор нь та жимс, жимсгэнэ, жимсний шүүс ашигт малтмал олборлогч, том модон халбага, шавар болон хадгалалт нь пааландсан сав хэрэгтэй. Аяга натри хос spoonfuls vsypte өмнө бүлээн усаар сайтар угаана. , Алим зайлж шаантаг хуваасан, үрийг устгаж, гэмтсэн суудал устгаж болно. тохируулагч руу дуудах бүтээгдэхүүн, шингэн цуглуулах хоол үүнийг солиорой. бас лонхтой, таглааг ариутгана. Савны, шингэн өвлийн Оноо хэмжээний алим нь шүүс гал дээр тавих өөр нэг саванд, цутгана нь хаах болно хүчин чадал хамаарч, 90 орчим градус температур хүртэл халсан байна хөөс модон халбага арилгах. шүүс нэг хагас минут ийм аргаар чанаж болгосон банк руу хийнэ болон шамлан. уух нь хоол тэжээлийн үнэ цэнийг хадгалахын тулд өөрөөр нь бага зэрэг болгосон болно. 40 градус шингэн дулаан хүртэл буцалж буй, мөн тийм багцалж ролл, боож болон урвуу дарааллын хэлбэрээр өдрийн тухай банкуудыг тэсвэрлэх гэж давтан хэлэв. Таны харж байгаагаар, өвөл алимны шүүс, элсэн чихэр болон бусад нэмэлт бүрэлдэхүүн ямар лаазалсан. Та үүнийг идэж байхдаа хүсвэл сайхан болгож.
Жимс, жимсний жигнүүрийн
Хүнсний ижил төрлийн хийсэн байх, хольц нь онцгой ач холбогдолтой, маш амттай ундаа. Ийм эргэх-төрөлжсөн цус багадалт, А аминдэмийн дутагдал, намар блюз буюу өвлийн хүйтэн нь тусалдаг. Ямар шил зун нь амьсгал илүү сайн байж болох юм! Тэгэхээр та бусад жимс, жимсгэнэ нь өвөл алимны шүүс zagotovte! Та хэрэгтэй болно: үндсэн бүтээгдэхүүний кг, нэг хагас лийр болон чавга барьсан нэг тоо. Сахарын - 1000 - алим нь 1200 хот, лийр угаах, ургамлын үр, мөшгих хайчилна. Бид ус зайлуулах нүх, тэнцүү хагаст болгон хувааж, жимс жимсгэнэ, цэвэрлэхэд. , Sokovarku бүгдийг тавих буцлах тавьж, бүтээгдэхүүн цагийн дотор (цаг хугацааны ус багасвал хүртэл) боловсруулсан байна гэв. (Температур 85-аас илүү үгүй биш градус), элсэн чихэр шүүс хольж, банкууд packagi ариутгана. литр тутамд 15 минут - - 20 3 литр - хагас цаг хагас литрийн савны хувьд ариутгах цаг. Энэ жор дээр, магадгүй бага элсэн чихэр, эсвэл бүрэлдэхүүн өөр харьцаагаар алим болон бусад жимс, жимсгэнэ нь шүүс тувшин. (Otzhimok) нь целлюлозын сайн чанамал буюу marmalade гагнаж болно.
компот, шүүс
Хэрэв та компот уух чангатгах дараа нь хүсэж байгаа бол зүгээр л энэ технологийг ашиглаж байна. Жимс, нэг кг элсэн чихэр, 150 гр ба аскорбины хүчил 0.5 гр хэрэгтэй. Өмнөх жор ялгаатай нь, алим нь энэ гар хийцийн шүүс үрийн цөм нь жимс хийсэн байна. Жимс захын хэсэг нь саванд тавьж, ямар хүчил шингэлнэ, бага зэрэг хүйтэн буцалсан ус хийнэ. Энэ нь агаар дахь харанхуй биш, алим исэлдсэн байх явдлыг хангах шаардлагатай байна. зүсмэлүүд зөөлөрч биш юм хүртэл, дунд дулаан, хамрагдсан гаруй уурын. Энэ жингийн дараа нь нарийн шигшүүр, эсвэл шүүлтүүрээр дамжуулан нүдэх байх ёстой. банкууд хүртэл 85 градус сараалжтай шүүс урьдчилан халаах температур, амт нь элсэн чихэр нэмнэ (эсвэл тавих зөгийн бал) болон packagi. ямар ч агаарт задгайтай хийнэ. 25-30 минутын турш 85-90 градусын температурт ариутгах.
Энэ зарчмын дагуу төрөл бүрийн жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо нь шүүс хадгалагдан үлдсэн байж болох юм.