Chokeberry эсвэл Aronia - зуны сүүл, намрын эхэн (- Есдүгээр сарын August) рүү боловсордог гоё сайхан жижиг цэцэг, маш амттай жимс, хамт олон наст бутлаг. Уг жимс жимсгэнэ нүүрс ус, флавоноид, витамин P, C, таннин, органик хүчил баялаг байдаг, мөн мэндэд нь олонхийг агуулдаг: зэс, төмөр, магни, манган, молибден, бор, болон бусад олон. нар. Тиймийн тул, тэд өргөн хоол түүнчлэн чихрийн үйлдвэрт эдгээр шүүс, зөөлөн ундаа, жимсний чанамал болон даршлах, мармелад, болон будаг, түүнчлэн дарс, liqueurs болон Liqueur-аас бэлтгэж ашиглаж байна. Ийм хар chokeberry гэх мэт түгээмэл жор, илүү хялбар аяга, элсэн чихэр нь илж. Энэ өвөл түүний үр жимсийг нь ургацаа хурааж хамгийн, эдийн засаг, боломжийн сонголтуудын нэг юм. Мөн түүнчлэн энэ нь өргөн эмнэлгийн зориулалтаар атеросклероз, цусны даралт ихсэх, эмчилгээнд ерөнхий схемд нь амттай нэмэлт болгон ашиглаж байгаа цусархаг diathesis болон гастрит давсны хүчлийн шүүрлийг буурсан байна. Мөн chokeberry чихрийн cholagogue идэвхтэй байна, тиймээс энэ нь элэг, цөсний замын өвчний ашиглаж болно. Мэдээж хэрэг, тунхаглал нь эмчилгээний үр нөлөө нь хүлээгдэж байгаа бол, мөн та нар үүнийг буруугаар чадахгүй ч, ялангуяа өвлийн улиралд тоник, мөн энэ нь дархлааны системийг дэмжих, хавар хүртэл витамин дутагдлыг урьдчилан сэргийлэх туслах болно.
бэлтгэл
Chokeberry, элсэн чихэр, маш амттай, цэвэр хэлбэрээр болон бусад жимс, жимсгэний хослуулан нь нухсан. Тиймээс энэ нь цангис, үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө хамт, өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой юм, түүний идэмхий, бага зэрэг исгэлэн амт ямар нэгэн саатал, эсвэл компот гэр баяжуулах. элсэн чихэр chokeberry гадна - түүний эмчилгээний хамгийн хялбар сонголтуудын нэг юм. Зөвхөн жимс (0.5 кг), амтлаг алим ижил хэмжээ, элсэн чихэр, шилэн хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд. Эхлээд та анхааралтай ялган ангилах хүчингүй, эсвэл бяцарсан бусад бүх жимс жимсгэнэ хэрэгтэй, усаар угаана. Дараа нь Apple-ийн хальс болон иш хальсыг үр хайчилж болон паалантай саванд талтай, бага зэрэг усаар булан байрлуулж, тендерийн хүртэл 10-15 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр хоол, харин амт нь хоол хийх, интоорын навч дээр нэмж болно. Үүний зэрэгцээ, жимсгэнэ нь шүүлтүүр тавьж, буцалж буй усанд 5 минут барина уу. Дараа нь, chokeberry тулд, элсэн чихэр, алим нь үрж хүнсний тохиромжтой байсан, ахмад настан, бид бүгд нухаш, халуун руу нарийн төмөр шигшүүрээр жимс цэвэрлэгч авах ёстой.
өнгөрсөн үе
Дараа нь зөвхөн аажмаар элсэн чихэр vsyp, түүнийг хайлж бага дулаан гаруй дулаан, бүх төрлийн масс руу өдөөх болно. Мөн та ариутгасан лонхтой болгон үр дүнд нухаш шамлан бол сэрүүн chokeberry, элсэн чихэр, хамт үрж алимны цуу, бүх өвлийн хадгалагдах болно, тэр ч байтугай дараагийн ургацын өмнө. Энэ нь цай чанамал оронд ашиглах нь сайхан юм, гэхдээ энэ нь, бялуу, бялуу, жигнэмэг чихээд торт болон бусад амттан засах нь бас боломжтой байдаг. appetit Bon!