Нарийн боов боов саваа

хийсвэр нарийн боов бялуу дуртай амттан хүүхэд, насанд хүрэгчид аль аль нь байна. Энэ нийтлэлд бид тэдний бэлтгэл ажлын онцлог харах болно.

Хийсвэр боов учраас маш өргөн хүрээнд төрөл бүрийн хоолны хоол бэлтгэхэд ашиглаж байгаа, өвөрмөц амттай байдаг. Талх нарийн боовны чихэрлэг төдийгүй амтат нь зөвхөн бүтээгдэхүүн. өргөн олон янз байдал: энэ нь талх, мах casseroles болон нэрийн жагсаалт, болон бялуу, зүйлс юм.

хийсвэр нарийн боов хамгийн амттай бялуу жигнэх тулд эхлээд зуурсан гурил нь өөрөө, Дашрамд бэлтгэх нь их амархан байдаг бэлтгэх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та маргарин 200 гр, 2 tbsp хэрэгтэй. гурил, ус, хагас аяга, элсэн чихэр, ¼ халбага давс нь халбага.

Тэгэхээр нь ажлын гадаргуу дээр гурил шигших болон маргарин дээр байрлуулж хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Мэдээлэл нь хутгаар цавчих. Элсэн чихэр, давс, хүйтэн усанд тавьж, тэд бүрэн ууссан хүртэл хутгана. гурил, жижиглэсэн маргарин, ус асгаж, хурдан хангалттай зуурсан гурил зуурах. чийгтэй даавуугаар үүнийг хамарч, 2-3 цагийн турш даарах тогтоосон. Үүний дараа, түүний өнхрөх 2 удаа, зуурсан гурил бүрт 3, 4 давхаргад дахин.

хийсвэр боов бэлтгэх үед зарим нэг үндсэн мэдэж байх хэрэгтэй "нууц". зуурмаг хольж үед, ялангуяа чухал ач холбогдолтой ямар ч олгохоос Хэрэв-д, тэр ч байтугай хамгийн жижиг үүсдэг гэдгийг баталгаажуулахын тулд. Тэд бүтээгдэхүүний ирээдүйг сүйрэлд боломжтой байдаг учраас. Энэ нь нэг чиглэлд нь зөвхөн (зөвхөн цагийн зүүний дагуу) үүнийг үрж шаардлагатай байна.

хамгийн чухал нууц хүйтэн оролцох юм. Тиймээс Францын хийсвэр боов хүснэгтийн нийт өргөний дээр хайчлах гадаргуу дагуу шургуулга татаж байна ширээн дээр бэлтгэсэн. Мөн энэ нь бүрэн мөсөн дүүрэн байдаг. Бид мэдээж илүү төвөгтэй. цөцгийн тос, баримлын шавар - хүйтэн буюу хагас боловсруулсан 10-15 минут хөргөгчинд тэвчиж бэлтгэх өмнө. Тэгээд бүр хоёр хүйтэн ороох дараа шууд аль хэдийн ил боов хийсвэр. Гурав дахь нууц: хийсвэр нарийн боов бүрэн булны долоон удаа хийдэг.

Ийм баримлын шавар бүтээгдэхүүнийг Baking тодорхой шинж чанартай байдаг. Тиймээс жигнэх бялуу боов хийсвэр өмнө, бялуу хуудас өөрөө хеделгеж, хүйтэн ус асгаж байх ёстой. өөр нэг сонголт бий. Жишээ нь, тэд сүлжээнд тэднийг байрлуулж, металл хуудсан дээр болон картон эсвэл цаасан дээр биш шатаасан болно. Үүнтэй адилаар энэ нь зууханд болон бялуу зууханд боломжтой юм баримлын шавар.

Ер нь, жигнэмэг анхны бөгөөд хамгийн дуртай амттан нь зөвхөн хүүхдүүд төдийгүй насанд хүрэгчид байдаг. Эцсийн эцэст, түүний амт бусад бүх шатаасан үздэг хамаагүй илүү сонирхолтой, илүү эх юм. завгүй үед нь хөнгөн зууш агуу - хийсвэр боов бялуу. Ийм дараа сайхан баяр хөөр хүчийг үзүүлэх бөгөөд түр зуур өлсгөлөн мэдрэмжийг арилгах болно.

Тиймээс ийм хийсвэр боов зуурсан гурил мэдээлэл гадаргын тос зодуулж өндөгний шар бэлтгэх, зуурмагийн зузаан нь 1-ээс дээш см-ийн биш юм өнхрүүлэн., Сахар цацаж. баримлын шавар нь бага зэрэг элсэн чихэр, зөөгч дараа (3 см-ийн өргөн, 12 см урт) жижиг агшин давхарга болгон бууруулсан байна. усаар цацаж жигд, түүний шаантаг дээр байрлуулаад байна. 20 минутын орчим 220 градус-ээс ихгүй жигнэх нарийн боов температурт.

Алим нь маш амттай авсан бялуу. Тэдний бэлтгэл, та найдваргүй 500 грамм хэрэгтэй болно исгээгүй баримлын шавар, 7 алим, элсэн чихэр, нунтаг элсэн чихэр. эхний ээлжинд тэднийг 4 хэсэг хэсэг болгон хувааж, 2 мм-ийн зүсмэл хуваасан, цэвэр алим байх ёстой. нэг саванд нь ус асгаж, алим нэмэх болон элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нь бага хэмжээний нэмнэ. Буцалж буй дараа, нэн даруй би дулааны устгаж болно.

2 см-ийн өргөн, 35-40 см-ийн урт тууз болгон Roll зуурмаг. орой дээр тус бүр нэрийн жагсаалт үйлдэх, нэгэн жигд хуудас, тос дээр байрлуулсан байх ёстой оруулах алим нь аль зүсмэлүүд болон нэрийн brusochek, 20 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Бэлэн найдваргүй боов нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.