Манжин Реал Украины borsch жор

Тэд Украины хэлж, шөл байгаа бол, энэ нь гэрт хоол байна гэсэн үг юм. Хүн бүрийн хамгийн дуртай шөл үнэхээр маш амттай, эрүүл хоол юм. эзэн үзээрэй borscht зориулсан жор манжин нь - та хэзээ ч гэр бүл нь тэжээллэг үдийн асуудалтай байх болно.

Энэ нь хоол нэг боломж юм - borsch улаан эргэж байх ёстой. Та нар түүний хоол хийх арга техник зарим зөвлөгөөг дагах юм бол, энэ нь та үргэлж нь зөвхөн амттай, бас гэрэл гэгээтэй байх болно юм.

borscht нь үгүйсгэх аргагүй давуу тал нь тэр амттай шинэхэн, харин дараагийн өдөр нь л биш гэдгийг энэ уусвэрийг татах чадвартай байдаг, учир нь баримт гэж үзэж байна. Энэ нь бохир биш бол зуны шөл хүйтэнд маш сайн байдаг.

borscht зориулсан жор украйн-д манжин нь

бэлтгэхэд ойролцоогоор нэг цаг авч болно.

Танай гэр бүл 3-аас дээш хүн юм уу эсвэл та найз нөхөд зугаацуулах, эсвэл нэг, хоёр хоногийн турш оройн хоол шийдсэн хүсэж байгаа бол, энэ нь таван литрийн багтаамжтай савыг авах нь хамгийн сайн арга юм. эзлэхүүний дөрөвний гурав нь ус, шөл нь дүүргэж, гал дээр тавилаа.

нь borsch zazharku хэрхэн хоол вэ? Гүн Хайруулын тогоо, гал халааж, ургамлын тос хийнэ. Хэрэв та тослог хоол хүнс айдаг биш юм бол та халаасан тосонд тууз болгон хэрчсэн өөх нь жижиг хэсгийг (50 гр), тавих болно. Өөх чийглэг, эсвэл давстай байж болох юм.

Үүний зэрэгцээ, нэг том манжин (эсвэл хэд хэдэн жижиг), хальс ба сараалжтай угаах. Зарим гэрийн эзэгтэй бууруулах, эсвэл тууз болгон илж. хуурч халуун газрын тосны манжин тавь. Тиймээс лууван (нэг том, хэд хэдэн жижиг) нь байлаа. саванд жижиглэсэн лууван илгээх. Күүк, шатаалт зайлсхийхийн тулд үе үе хатгаж. Сонгино, шоо дөрвөлжин, болон хамт манжин, лууван нь хуурч байх ёстой. Харин сонгины ямар шөл хоол оролдох - Та "Хоолны газар болоод цайны" амттай байдаг гэж боддог байж болно. яншуй байгаа бол, дараа нь энэ нь бас бууруулах, zazharku тавьж болно. Дуртай халуун ногоо, газрын амтат чинжүү zazharku тавих нь илүү дээр юм - Газрын тосны тэднийг илүү анхилуун borscht болгоно.

Одоо та "исгэлэн" илүүд үздэг, эсвэл аль шөл тодорхойлох? Та хүчил нь фен биш юм бол энэ үе шатанд (аяга орчим), элсэн чихэр, улаан лоолийн нухаш (2-3 халбага) буюу жимсний шүүс нь халбага нэмж zazharku. Хэрэв та илүү исгэлэн амттай дуртай бол, та улаан лооль болон лаазалсан улаан лооль нь шүүс, (арьсанд ямар ч) нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай ашиглаж болно.

Энэ алхам нь маш чухал юм. улаан лооль агуулагдах хүчил, ямар ч тохиолдолд манжингийн өнгийг хадгалж, улаан borscht нь тод сүүдэр өгч байна. ус, эсвэл шөл нэмнэ шингэн хүнсний ногоо хамрагдсан тул (цаг шавар гэхэд нь буцлах нь байж болно). бага дулаан болон бүрхэвч асаана.

хоол хийх borsch сүүлийн үе шат

Одоо Украины аргаар манжин нь жор borscht та сав тавьж төмс нь буцалж буй ус хэрэгтэй гэж үздэг. 3-4 төмс жижиг шоо буюу шоо болгон бууруулсан байна. Буцалж буй усанд дүрэгдсэн. Усны байна чанасан дахин орхигдуулсан байцаа (400-500 гр), тууз хуваасан байсан удаа (хэтэрхий нимгэн биш).

zazharki унтрааж байх үргэлжилж байхад, байцаа дагадаг. хараад байхад тэр байцаа төмс оролдож, гадаргуугаас буурсан - тэр зөөлөн болж, сүйрч байх ёстой. Зөвхөн тэр үед л zazharku нэмж болно. Олон гэрийн эзэгтэй дүрмийг ч мэдэлгүй алдаа гаргах - хүчлийн төмс "шил" болгодог! Тиймийн тул, та төмс бэлэн болсон байна гэдэгт итгэлтэй байгаа тохиолдолд л, улаан лооль нь холбох.

буцалж шөл холбогдох zazharku Буцалгах. бүгд хамтдаа чанаж, галыг унтраахын тулд хүлээх хэрэгтэй. манжин нь borscht Энэ жор нь нэг julienne хонх чинжүү, нилээд жижиглэсэн шинэхэн ургамал (яншуй болон өргөст хэмх), дулааны унтраах дараа тавьж байх ёстой нарийн сармис амт баяжуулах.

саванд давс нь 5 литр бүтэн хоёр овоолсон халбага хэрэгтэй. Bay навч, borscht Remove хоол энэ нь эцэстээ амттай бялуу хуваах гэж дууссаны дараа.

Та чанасан манжин, шөл хийж үрж жижиглэсэн чанасан манжин болон улаан лооль, төмс ийм өнгө алга болсон байх нь шиг бэлэн байх болно шөл хоол хүсэж байгаа бол.

Та borscht-д манжин тавих дуртай байгаа бол, жорын ямар манжин нь бас байх эрхтэй - энэ шөл нь бага, улаан, харин бага амттай биш.