Жор: Туршилтын болжморын. болжморын зуурсан гурил гурилан вэ?

Туршилтын болжморын - нь Жигнэмэг буюу жигнэмэг анх дурдсан шувуу шиг үүсдэг, дараа нь зууханд шатаасан. Энэ амттан ямар ч суурь бэлтгэсэн болно. Хамгийн гол нь - Энэ нь зөв, гоё сайхан хэлбэртэй өгөх.

болжморын шатаасан үед зуурсан гурил Цөөн тооны хүмүүс мэднэ. Ихэнх гэрийн эзэгтэй бага насны хүүхдийн хамт энэ сайхан боов санаж байна. Эцсийн эцэст, энэ нь өдөр бүр бидний эх, эмээ бэлтгэсэн vernal өдөр шөнө тэнцэх өдөр, 22 March, өөрөөр хэлбэл. Түүний ер бусын дүр төрх, энэ боов тусгай амт нь үргэлж аз жаргалтай хүүхдүүд юм. Тиймээс хамтад нь элс, мөөгөнцрийн баазаас дурдсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрхэн авч үзье.

нь болжморын туршилт: жор алхам хоол алхмаар

жигд үйл явц эхлүүлэхээс өмнө, та элс суурийг зуурах хэрэгтэй. Түүний хувьд бидэнд хэрэгтэй:

• сайн чанарын маргарины - 200 г,
• том өндөг түүхий - 2 ширхэг,.
• цагаан элсэн чихэр - бүтэн шил,
• бага илчлэг майонез - 200 г,
• төмсний цардуул - 2 том халбага,
• Хөнгөн гурил - 2 аяга,
• Хоолны өрөө сод - слайд ямар амттан халбага;
• татсан шанцай - амттан халбага.

Бэлтгэл элс сан

болжморын нь Shortcrust боов маш хурдан болгосон. Нэг аяга тавьж дараа нь түүнд хөнгөн хоол шигших Зөөлөрсөн маргарины хэрэгцээ нь эхлэх хэрэгтэй. Үүний дараа аль аль нь бүрэлдэхүүн хэсэг гөлгөр тослог үйрмэгтэй хүртэл гараа иллэг хийж байх хэрэгтэй. Түүний тулд төмсний цардуул, майонез болон жигд натри нь халбага нэмэх шаардлагатай байна. хамтран элсэн чихэр дараах түүхий өндөг зодож, өмнө нь бэлтгэсэн их хэмжээний хольц нь үр дүнд оо хийнэ.

бүх найрлага гараа холино, та зөөлөн, уян хатан зуурмаг shortbread авах ёстой. бөмбөг болгон зуурах, энэ нь хөргөгчид байрлуулсан 20 минут (эсвэл хөлдөөгчид 10 минут) санал болгож байна.

элс бүтээгдэхүүн үүсгэх

нь болжморын зуурсан гурил (shortcake) хэрхэн хийх вэ? Энэ хөргөлттэй тулд үндсэн мм-ээс дээш 5-аас биш, давхарга зузаан гарч өнхрүүлэн байх ёстой, дараа нь жижиг шувууд бууруулсан байна. Хэрэв та тохирох авъяас байхгүй бол, та нар тусгай хэвлэх хутга ашиглаж болно. Тэд бараг бүх мэргэжлийн чихрийн дэлгүүрт зарж байна. Ирээдүйд энэ нь болжморын бүрт нь хурц хутгаар plumage, нүдийг болгохын тулд санал болгож байна. Үүнээс гадна, бүх бүтээгдэхүүн нунтаг шанцай нь цацаж байх ёстой.

зууханд элс бүтээгдэхүүн нь жигнэх

Болжморын зуурмаг (shortcake), харин хурдан зууханд шатаасан байна. Энэ хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний хувьд анхааралтай тос жигд хуудсан дээр peremesit болон халдаг шүүгээнд илгээх хэрэгтэй. Хоол хийх жигнэмэг 25-30 минутын турш 200 градусын температурт desirably. Энэ хугацаанд, болжморын бүрэн propekutsya ягаан болон Үйрмэг болж байна.

ширээн дээр яруу амттан үйлчил

амттай зуурмаг propekutsya болжморын дараа тэд тавган, сэрүүн нь устгах хэрэгтэй. Үйлчил shortbread ширээн дээр, энэ нь хар цай, кофе, халуун шоколад нь зүйтэй хамт байна. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

бөхийх Зуурмагийн алхам жор болжморын Алхам

Та Христэд итгэгч Лент Их хугацаанд торт хоол шийдсэн бол энэ нь малын гаралтай бүтээгдэхүүний юу ч хийж зөвлөж байна (жишээ нь өндөг, хоол хийх тос, сүү, сүүн бүрэлдэхүүн гэх мэт ямар ч.). Үүнийг хийхийн тулд та дараах найрлага ашиглах ёстой:

• энгийн буцалсан ус - 600 мл;
• Талст-д дрожжи - 4-ий тухай г;
• цагаан элсэн чихэр - 3 том халбага,
• иоджуулсан давс - schepotochek хос;
• ургамлын тос - 150 мл;
• гэрэл гурил - 900 г,
• Үзэм Хар дунд - Хэрэв та цөөхөн хэрэгтэй;
• намуу үрийг - дүүргэлтийн байна.

нь бөхийх зуурсан гурил бэлтгэх

Маш амттай, гоё сайхан болжморын баримлын шавар (мөөгөнцрийн) авсан боловч, энэ нь зөв kneaded байх ёстой. Энэ дулаан ууссан байх ёстой тулд буцалсан ус элсэн чихэр, 2 том халбага, дараа нь үр тарианы талхны үүнийг нэмнэ. Бид ¼ цагаар хажуу тийш нь найрлагыг нь үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь тэд, ургамлын тос асгаж, иоджуулсан давс, хөнгөн хоол нэмж байх ёстой. бүрэлдэхүүн хутгаад, зузаан batter бууж, энэ нь даавуугаар хамарч, 60 минутын турш дулаан үлдээх шаардлагатай. Энэ хугацаанд, суурь үе үе гараа сэгсрэх нь зүйтэй, тийм болохоор тэр эргэж төлөгдөх өссөн.

нэмэлт найрлага Боловсруулах

нь болжморын хэрхэн махыг урьдчилан шараад туршилтын үү? Одоо та бүх нэмэлт бүтээгдэхүүнийг зохицуулах хэрэгтэй. Poppy үрийг (200 гр) дүүргэж ½ болон элсэн чихэр нь том халбага асгах буцалсан ус аягыг. хагас цаг хажуу тийш найрлага шаардах, тэд бага дулаан тавьж, зузаан масстай болтол хоол хэрэгтэй. Ирээдүйд энэ нь сэрүүн байх ёстой.

дунд хар үзэм хувьд энэ нь сайтар угааж, буцалж буй ус нь scalded байх ёстой. Хатаасан жимс, жимсгэнэ тэдэнд нүд гаргах, semis засах нь ашиглах хэрэгтэй.

нь meatless бүтээгдэхүүн маягт

нь бөхийх мөөгөнцрийн зуурмаг болсны дараа энэ нь тэгш өнцөгт хэлбэртэй тогтоц нь хэд хэдэн хэсэг болон нэрийн хуваагдаж байх ёстой. чөмөг намуу төв хэсэгт байрладаг, суурь нь нэрийн ороосон байх ёстой, дараа нь урт нь 15 см-ийн бүтээгдэхүүнд бууруулсан байна. Lark нугалах нэгж тэднийг бүрдүүлэх шаардлагатай эдгээр Хаягдал байна. Ирээдүйд зангилаа бүх шувууны толгой, сүүл нь байх ёстой. Энэ нь үзэм далавч, өд, нүд бий болгох шаардлагатай байна.

амттан жигд үйл явц

зуурмаг болжморын хэрхэн махыг урьдчилан шараад? бүтээгдэхүүн бий болж байна дараа тэд жигд хуудас руу нүүж, зууханд байрлуулж байх ёстой. Жигнэмэгийн эргэлдэж Намууны 200 градус дээр 55-60 минутын турш санал болгосон байна. Тэд, хэмжээ нэмэгдэх тэр үед, өтгөн ягаан, бас амттай болдог.

ширээн дээр бялуу үйлчил

Болжморын мөөгөнцрийн зуурсан гурил бэлтгэх, тэдгээр нь ширээн дээр тавган дээр байрлуулсан, халуун байх ёстой. Жигнэх гадна халуун цай болон бусад ундаа аяга танилцуулах шаардлагатай байна.

Цөцгийн тос торт хийх?

Та нар цагаан хоолтон практик байхгүй бол сонирхолтой мөөгөнцрийн баазаас болжморын бэлтгэх илүү сайн байна. байна л дээр дурдсан байсан их адил үүнийг Kneaded. Гэсэн хэдий ч, нэг зодуулж өндөг, бага зэрэг өөх сүү, хайлсан эсвэл зөөлрүүлсэн цөцгийн тос (маргарин) нэмж байх хэрэгтэй. Энэ бүтэц нь өндөр илчлэг торт, тендер, амттай болгоно.

дүүргэлтийн хувьд, хатаасан жимс, marmalade, тэр ч байтугай чанамал нь төрөл бүрийн ашиглах нь сайн юм.

дүгнэхэд

Таны харж байгаагаар, болжморын гэртээ харьцангуй хурдан, хялбар шатаасан. Ийм гурилан бүтээгдэхүүн ч туршлагагүй тогооч хийх боломжтой болох юм. Сайхан элс буюу мөөгөнцрийн суурийн гадна, энэ амттан нь ихэвчлэн хийсвэр нарийн боов хийсэн байна. Ийм бүтээгдэхүүний гол давуу тал нь та бараг ямар ч дэлгүүрт гэж дэмжлэгийг худалдан авах боломжтой юм.

давс Зуурмагийн болжмор, талх нарийн боовны фенүүд дунд маш их алдартай юм. Энэ нь ижил субстратын (элс, эсвэл мөөгөнцрийн) хийсэн, харин элсэн чихэр, гадна ямар ч янз бүрийн халуун ногоо (давс, чинжүү, амтат чинжүү, лаврын, гичийн үр, caraway үр, гэх мэт) ашиглах.

Ямар ч та ямар ч тохиолдолд ашиглах болжморын зэрэг жигнэмэг, эсвэл маффин талхны гаргах үндэс суурь, таны гурилан бүтээгдэхүүн нь маш амттай, тендерийн гарч эргэж болно. Энэ нь амттан, эсвэл давстай бүтээгдэхүүн Улаан өндөгний баярын ширээн дээр, таны гэр бүл, хайртай хүмүүсийн бүх уулзах нь ард танилцуулах ичих биш юм.