Жор байцаа бялуу, өндөг. хоол хийх байцаа бялууг хувилбарууд

Таны хамгийн дуртай байцаа нь бялуу жор , өндөг нь тодорхой хардаг бүрийн мэдэлд байна. Энэ нийтлэлд, уншигчдын анхаарал анхаарал баруун талд байх ёстой хэд хэдэн жор санал болгоно.

Сонгодог бялуу яаран өмнөх исгэсэн баримлын шавар нь байцаа, өндөг чихмэл

байцаа, өндөг нь мөөгөнцрийн бялуу хурдан бэлтгэж, энэ нь гайхалтай сайхан амттай болж байна. урьдчилан бэлтгэж, хөлдсөн бол хөргөгчид мөөгөнцрийн зуурсан гурил биш, та хүнсний дэлгүүрт үүнийг худалдан авах боломжтой. бялуу 250 гр бэлтгэх шаардлагатай хоёр хавтан

шаардлагатай хоол хүнсний найрлага нөхөн бэлтгэх:

1. Байцааны байцаа сорт - 800
2. Залуу шинэхэн луувангийн - 100 гр
3. Өндөг - 7 зүйлс.
4. Тос - 200 гр
5. ямар ч цэвэр ургамлын хольц - 100g
6. Sweet тос масло - 80 гр
7. Газрын чинжүү, халуун ногоо, давс - амсах болно.
8. Сүү - 50 г
9. Ус - 3 литр.

Жор байцаа бялуу, өндөг нь маш энгийн байдаг. Энэ нь бэлтгэх, тэр ч байтугай туршлагагүй гэрийн эзэгтэй боломжтой болно. Тиймээс:

1. Гэсэлтийн мөөгөнцрийн зуурмагийн.
2. Нилээд байцаа жижиглэж, ус нь саванд нь тавив. Давс ба 7 минутын турш дунд зэргийн хүч чадал дулаан дээр буцалгана. Зайлуулах, сэрүүн.
3. 6 хатуу чанасан өндөг буцалгана хясаа, цавчих нь тэднийг хальсыг.
4. Түүхий лууван арьс, угаах, сараалжтай coarsely цэвэрлэнэ.
5. нь иштэй нь цөцгийн тос, түүнийг шилжүүлэх чихэрлэг сараалжтай лууван халаана. Фрай 3 минут.
6. Лууван чанасан байцаа болон жижиглэсэн өндөг нэмнэ. Фрай 5 минут.
7. Дараа нь чөмөг амтлагч, чинжүү, давс тавьж. Хутгаад, хуурч mincemeat 3-аас минут.
8. , Тос дүүрнэ хийнэ болон сав тагийг нь хамрагдсан эрчим хүч бага дулаан 10 минутын турш хүнсний ногоо Simmer.
9. нэг аяга, сэрүүн орж дуусгасан чөмөг тавь.
10. эцсийн нэрийн аль аль хавтан худаг гулсмал зүү нь зуурсан исгэсэн.
11. бага бампертайгаа нь маягт-жигд бохир тосолчихдог болон бага учраас бампертайгаа дээр очиж үүнийг нь цөөн хүнтэй байх ёстой цувисан мөөгөнцрийн зуурмаг давхарга шилжүүлэх.
12. нь нийт газар нутгийн дээгүүр дүүргэлт тархсан.
13. захаар хоёр дахь сан мөөгөнцрийн зуурмаг чөмөг болон хамгаалах zaschepit ингэснээр ямар ч дутагдалтай байна.
14. Blender, сүү хөөс түүхий өндөг хумсны.
15. бялуу хурц сэрээ шилдэг жижиг хонхорхой-ukolchiki хийж, хөвсгөр тулд даяар энэ массыг ташуурдуулж.
16. 180 ° С-т доороос халаасан зууханд 45 минутын турш бялуу хайруулын тавган дээр нь-хэлбэр тавьсан юм. Түүний хүсэл модон нимгэн мод (а шүдний, тоглолт) шалгаж байх ёстой. Энэ нь түүхий эд зуурмаг байх ёсгүй.
17. Зууханд хасагдсан болон тавган шилжүүлсэн байна гэж бэлэн байцаа бялуу болох хурдан хэсэгт хуваасан.

Gentle "эмээ" өндөг нь амттай, шүүслэг чихмэл байцаа нь мөөгөнцрийн баримлын шавар бялуу

зууханд байцаа, өндөг Эдгээр бялуу, маш нарийн авч зүгээр л таны аманд хайлж. Ганц дутагдал нь - өөрийн бэлтгэх урт цаг хугацаа хэрэгтэй. Гэвч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм.

Нэр төр бялуу Энэ жор дагуу бэлтгэж, тэр ч байтугай тэр зуурагч нь урт, ядаргаатай физик хүчин чармайлт шаарддаггүй.

баримлын шавар нь Орц:

1. Шинэ мөөгөнцрийн - 100 гр
2. Өндөг - 6 зүйл.
3. Сүү - 500 гр
4. Sweet тос масло - 360 гр
5. Гурил - 1 кг.
6. 50 г - элс цагаан элсэн чихэр юм
7. Солт - '15

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц:

1. Байцааны - 1.5 кг.
2. тахианы өндөг - 6 + 1 зүйлс багажнуудын (торт махыг урьдчилан шараад бэлэн тослох).
3. Нум-лууван - '80
4. Sweet тос масло - 100 гр
5. Хар, улаан melkomoloty чинжүү, иоджуулсан давс - амсах болно.
6. Карбонатлаг рашаан - 1.5 литр.

бялуу хийх алхам жор Алхам

1. Сүү халсан байна. таван литрийн тогоонд руу хийнэ.
2. халуун сүү шинэхэн мөөгөнцрийн уусгана. хатуу тохируулагчийг таг саванд хучигдсан, 15 минут дулаан байранд нь оруулдаг. Дрожжийн явах ёстой.
3. Sweet тос нь жижиг, болж өгвөл хөнгөн цагаан саванд нь шингэн төлөвт хайлж.
4. сүү өндөг, давс, элсэн чихэр нь зөөлөрч талхны нэмнэ. холигч агуулгыг дахин зодож, тогоо таг хамгаалах, 5 минутын турш ижил дулаан байранд нь байршуулна.
5. нь саванд бага багаар гурил хийнэ болон холигчоор буюу холигч нь агуулгыг холино.
6. Бүх гурил баримлын шавар руу ордог нэг удаа хайлсан чихэрлэг цөцгийн тос нэмнэ. нь холигчоор буюу холигч нь дахин хутгана.
7. Pot тагийг нь хамарч, "боловсордог нь" 3 цагийн турш сэрүүн газар зуурсан гурил тавьж. Та хөргөлтийн Засгийн газрын (доод тавиур) ашиглаж болно.
8. Бэлтгэх бялуу нь нөхөн зуурмаг "төлөгдөх" тухайн цаг үед хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд нилээд байцаа цавчих болон гялалзсан ашигт малтмал ердийн хольц нь буцалж, бага зэрэг давсалсан ус руу унах.
9. нь "хатуу чанасан" гэж буцлах өндөг. Хөргөх, цэвэр бүрхүүл. Нунтаглаж, жижиг шилэн аяга руу атираат.
10. дээд болон хальс нь цэвэрлэсэн Сонгино, угаах, нилээд үүнийг цавчих.
11. өндөр бампертайгаа нь иштэй нь түлэгдсэн Сонгины чихэрлэг тос хайлж боловсронгуй болгох.
12. Энэ нь чанасан байцаа болон жижиглэсэн өндөг нэмнэ.
13. , Хутгаж давс, чинжүү sauté тогоо агуулгыг нэмнэ. Фрай 4 минут бялуу нь дүүргэсэн.
14. шилэн аяга, хөргөгчинд үүнийг хий.
15. хэсэг хэсэг болгон зуурсан хуваа. тэднийг нимгэн leposhechki руу Roll.
16. өгөөмөр дунд бүрийн байцаа, өндөг нь чөмөг тавьсан юм. Маягт patties. зодуулж өндөг нь тус бүр тосолно.
17. бялуу жигд ээлжийн жигд бэлтгэлтэй, урьдчилан тосолчихдог.
18. нь доороос халаасан зууханд үүнийг тавих (жигд жигнэмэгээр нь температур 190 градус байх ёстой). 25 минут жигнэх. Бялуу босож, алтан хүрэн өөрийн өнгийг өөрчилж болно.

Амттай, хурдан дүүргэгч байцаа бялуу, өндөг

Энэ маягаар бэлтгэсэн бялууг Амт нь хялбар, нэг цагт, уламжлалт авсан байна. түүнийг бэлтгэх цаг нь ердийн мөөгөнцрийн баримлын шавар илүү хэдэн дахин бага авдаг.

Хүнсний найрлага туршилт:

1. Өндөг - 4 зүйл.
2. Өөх цөцгий - 250 гр
3. Майонез гэрэл - 100g
4. Тос өөх, зузаан - 100g
5. Гурил - 350 гр
6. Ашигт малтмалын ус, заавал карбонатлаг - '80
7. Солт - '25
8. Элсэн чихэр, цагаан - '25

Jellied байцаа бялуу, өндөг дээрх жор бэлтгэсэн ямар ч дүүргэлтийн хамт амттай авах болно.

амттай, хөнгөн бялуу хоол хийх алгоритм

1. зуух бэлтгэнэ. Энэ нь 220 градус дулаан оруулах хэрэгтэй.
2. жижиг аяга нь холигч, тос, давс, майонез, элсэн чихэр, ус, тос зуурмаг, өндөг зодож найрлага холбогдох болно байна.
3. Энд жижиг хэсэг нь одоо ч гэсэн масс whisking, гурил нэмнэ. Зуурмаг fritters аль алинд нь, хамраас ус гоожих эргэж болно.
4. өндөр бампертайгаа нь хэлбэр илгэн цаас байв.
5. Түүний үед тиймээс энэ нь жигд ёроолд доош тавигдсан туршилтын гурав дахь хэсгийг хийнэ.
6. өндөг, гөлгөр нь байцаа бүх чөмөг тавь.
7. Үлдсэн зуурсан гурил дээгүүр хийнэ.
8. 45 минутын турш зууханд jellied бялууг нь хэлбэрийг тавь.
9. Бэлэн байцаа бялуу сайхан, ягаан байх болно. Энэ нь дулаан, хүйтэн, байж болох юм иддэг.

Байцааны бялуу болон Kefir дээр өндөг

Энэ бялуу бэлтгэхийн тулд та хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх шаардлагатай:

1. Kefir дундаж агууламж - 350 гр
2. Гурил - 350 гр
3. Өндөг - 5 заль мэх.
4. Sweet сүүн тос - 20 г
5. Soda ундны - '15
6. Солт нарийн - '15
7. Жижиглэсэн байцаа - 450 гр
8. Урьдчилсан болгосон, өндөг хальсалж - 3 зүйл.
9. Хайруулын дүүргэлтийн хувьд Sweet сүүн тос - '80
10. Бүх амтлагч, давс, чинжүү зэрэг - амсах болно.

Алгоритмын бэлтгэл бялуу

Kefir дээр жор байцаа бялуу, өндөг эмэгтэй хүн бүр үйлчилгээнд түүнийг авч байх ёстой. -ын эхэлье:

1. Kefir давс, жигд натри нь хослуулдаг. Хутгаж, 20 минутын турш дулаан тавьсан.
2. Дараа нь Kefir өндөг хольц, гурил тавьсан. Хольж сайтар нь холигч болон хутгагч ашиглаж байна. зуурсан гурил сийрэг Turn.
3. бялууг нь дүүргэлт бэлтгэнэ. Сайхан тосонд шарсан хэрчиж түүхий байцаа, бүх ногоо, буталсан чанасан өндөг нэмнэ. Хутгана.
4. тавьсан илгэн цаасан дээр, масло сайхан жигд хайруулын тавган дээр нь тос баримлын шавар хагасыг нь хийнэ.
5. чөмөг нь түүнийг тавих, үлдсэн масс хийнэ.
6. 190 градусын зууханд өмнөх халсан нь дагаад 45 минут нь хэлбэр тавьсан.
7. Та боов гаргаж авч, хэсэгт хуваасан бэлэн болсон үедээ.

байцаа, түүнээс дээш өндөг ямар ч бялуу жор сонгож, хоол явж байна. үр дүн итгэлтэй танд таалагдах болно! appetit Bon!