Жигнэмэг өөр өөр төрлийн ямар байна вэ?

жигнэмэг гол төрлүүд нь юу вэ? Энэ асуулт зөвхөн Талхчин хариулж чаддаг туршлагатай байдаг. жирийн гэрийн эзэгтэй хувьд илүү олон удаа ийм мэдээлэл нь мэдэгдэж байгаа биш илүү. Тиймээс, нийтлэл өргөн мэдүүлэх, бид сэдвээр үүнийг зориулах шийджээ.

sugary хүнсний талаарх ерөнхий мэдээлэл

Дуудлагын өмнө жигнэмэг байгаа бүх төрлийн Та намайг энэ бүх сайхан, амттай бүтээгдэхүүн гэж юу болохыг хэлэх нь зүйтэй.

Жигнэмэг гэж нэрлэдэг confection баримлын шавар нь шатаасан, хэмжээ нь бага байна. энэ нь заримдаа үр тариа нь төрөл бүрийн нэмэхийн тулд ийм чихэрлэг суурийг бэлтгэхийн тулд.

Үзсэн амттан ихэвчлэн жижиг бөмбөлөг хэлбэрээр үүсдэг байна. нь ихэвчлэн хэдий ч талбай, хоолой болон Stars хэлбэрээр олж болно. Зарим тохиолдолд, жигнэмэг, гэр зэрэг онд toppings нь хийдэг. Энэ нь шоколад, үзэм ашигладаг дүнд хураангуй сүү, эсвэл тос чихэрлэг. Дашрамд хэлэхэд, маш их ихэвчлэн чөмөг шатаасан бүтээгдэхүүнийг хооронд нь шууд байрлуулсан байна.

жигнэмэг, бүх төрлийн (нэр)

Өнөөдрийн чихрийн бизнес, өөрийн үзэж амттан хэрхэн хийх талаар маш олон арга зам байдаг. Энэ амттан жор, түүнчлэн сонгосон туршилтын тогтвортой хамаарч, жигнэмэг, бүх төрлийн дараах хуваагдаж байна:

• хуурай, эсвэл удаан хугацаагаар;
• элсэн чихэр,
• Масло.

Энэ нь сүүлийн хийсвэр гэж болно, овъёос, элс, өндөгний цагаан ташуурдуулж тэмдэглэх нь зүйтэй.

Эдгээр төрлийн жигнэмэг бүгд нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан өөрийгөө бэлтгэж чадна. Үүнийг хийхийн тулд гадаадад бүтээгдэхүүн худалдан авах нь бэлэн, энгийн найрлага хийсэн учраас ямар ч шаардлага байхгүй.

жигнэмэг нь суурь аж үйлдвэрийн бэлтгэх арга

Дээр дурьдсанчлан, жигнэмэг, бүх төрлийн тэд зуурсан гурил бэлтгэх замаар ялгаатай. Тийм учраас тодорхой нарийн бий болгох үйл явцад, түүний суурь анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Тиймээс, элсэн чихэр, жигнэмэг хийх, та зуурмаг, элсэн чихэр зуурах хэрэгтэй. Энэ амттан утас-механикжсан үйлдвэрлэл нь ихэвчлэн ашиглаж байгаа үед тасралтгүй kneaders үйл ажиллагаа явуулж байгаа. Энэ туршилтын нэг онцлог нь түүний бэлтгэл түүхий эд, эргэн тойронд 10-13 төрлийн хэрэглэх явдал юм.

тасралтгүй зуурагч суурийн үеэр тэд бүгд (боловсруулахад дагуу) шаардлагатай харьцаа автомат машин руу олгож байх ёстой.

Sugar жигнэмэг нь маш амттай, амт юм. Энэ нь ихээхэн хэмжээний сийрэгжилт, хэврэгшилт болон хавдарын байгаа нь онцлог юм. Ер нь, урд гадаргуу нь ийм нарийн хэв маяг байдаг. Энэ нь хуванцар баримлын шавар хялбар урагдалт тууштай байдаг нь тусгай үйлдвэрлэл тус хангасан байна.

Ямар гайхалтай юм, урт жигнэмэг хэрхэн хийх вэ? Энэ нь нарийн нь давхраатай бүтэц байдаг. Түүнээс гадна, энэ нь бага хавдар чадавхи, friability байдаг, мөн бага өөх тос, сахар агуулсан байдаг. Энэ амттан өндөр гүйцэтгэл өндөр механикжсан үйлдвэрлэлийн шугам дамжуулан resiliently уян хатан суурь үйлдвэрлэсэн байна.

зуурсан гурил хойрго элсэн чихэр ялгаатай гэж юу вэ? Дээр дурьдсанчлан, эхний субстрат уян хатан шинж чанартай байна. түүний зуурагч үед ийм бүтэц бүхий туршилтын Цавуулаг уураг бүрэн, сайн хавдарын нөхцөлийг бий болгох шаардлагатай байна. Ийм нөхцөл байдал бэлтгэх, жор, түүхий эд, технологийн суурь үзүүлэлтүүдийг урьдчилан тодорхойлсон байна. Энэ нь мөн чихрийн агуулга, үргэлжилсэн туршилтын чихрийн шижин харьцуулахад бараг хоёр дахин бага байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Тиймээс түүний чийгшил 1.5 дахин бараг дээр.

тос жигнэмэг хувьд, энэ нь янз бүрийн хэлбэрээр байдаг. Ийм нарийн хоол бага байна. Энэ нь маш өөр өөр шинж чанартай байж, өөх тос, элсэн чихэр, өндөг болон бүтээгдэхүүн их хэмжээгээр агуулж болно баримлын шавар хийсэн байна.

бүтэц

Одоо та жигнэмэг өөр өөр төрлүүд байдаг юу мэдэж байна. Энэ амттаны Фото энэ зүйлд толилуулсан байна.

Гол нь ямар нэгэн нэмэлт toppings нэмэлт ямар жигнэмэг, талх нь бараг ямар ч өөр өөр байдаг. Энэ нь өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тос нь цөөн тооны ашиглан хийсэн байдаг бөгөөд энэ нь баримлын шавар хийсэн байна.

Гурил, нарийн боовны суурь илэрхийлж, ургамлын уураг, нүүрс усны асар их хэмжээний агуулдаг. Энэ амттангаар бүтэц нь бас гаралтай өөх шилэн оруулав.

Жигнэх дараа Витамин үндэс нь үлдсэн байна.

бараг бүх зүйл шиг Cookies. Энэ нь маш амттай confection юм. Энэ нь чихэр шиг сайхан төвлөрч байна гэсэн үг биш, тийм болохоор бүх сайхан ширээн төгс төгөлдөр юм.

төрлийн

жигнэмэг төрлийн туршилтын төрлөөс хамааралтай байдаг гадна, шинжээчид үүнийг болон ангийн талаар ангил. Тэдний дунд хамгийн алдартай нь дараах болно: бүйлс, цагирган боовны, овъёос, түлээ, brownie, бялуу, Krumkake, Мадлен, kurabe, Сарнай, Savoiardi, сэлмийг, Pignola, цагаан гаатай хүн polvorón, taiyaki болон бусад.