Жигд өөр өөр төрлийн тараг дээр зөөлөн зуурмаг

Амттай Baking үргэлж хөтлөгчөөр нь онцлог шинж юм. Бялуу, бин, бууз, пицца - энэ бүх Kefir дээр зуурсан гурил нь маш энгийн байдаг ашиглан бэлдэж болно, гэхдээ үр дүн нь бүх хүлээлтийг давж болох юм. Түүний бэлтгэл ажил маш их цаг хугацаа, зочид босгон дээр байгаа үед маш чухал юм хийж болохгүй вэ.

Тендер нь зуурсан гурил амт нь Kefir дээр пицца, жор нь дараах байдалтай байна. Юуны түрүүнд, энэ нь зайлшгүй шаардлагатай нэг удаа үр дүнд зуурмаг шингэн гэдгийг тодруулах, тийм болохоор энэ нь зөвхөн эсрэгээр түгээх гарч өнхрүүлэн хэрэгтэй, гэхдээ болно. Хоёрдугаарт, олон хүний хувьд түүнийг хоол хийх чухал гэдгийг, энэ нь ердөө 15 минут болно. Үүнээс гадна, энэ пицца хурдан дамжуулан шатаасан байна, урт удаан хугацаанд хуучирсан авч чадахгүй байна. Энэ нь тараг, 2 өндөг, давс, элсэн чихэр, жигд натри, гурил 2 аяга аяга авч болно. нэг аяга нь, гурил нь тараг хольж зодуулж өндөг, элсэн чихэр, давс, жигд сод нэмнэ. Бүх зүйл сайн холимог юм. Жигнэх, тосолчихдог эсвэл prostelenny илгэн цаасан дээр анхааралтай зуурсан гурил асгаж, энэ нь гадаргуу даяар тархсан цаг хугацаа өгсөн байна. дүүргэлтийн таны амт дагуу сонгож болно орой дээр тавьсан, энэ нь бүх сараалжтай бяслаг дүүрэн байдаг. Та Kefir ямар нэг чийг шингээх болно дээр бэлэн пицца зуурмаг байгаа учир хэзээ энд зөвхөн зөвлөмж, тухайлбал улаан лооль болон даршилсан ногоо гэх мэт бүтээгдэхүүний мөн шүүслэг нгээр сонгох биш юм, гэхдээ энэ нь маш чийглэг нь өөрөө юм.

хувьд чихэрлэг гурилан бүтээгдэхүүн, дараа нь, айраг сүү бүтээгдэхүүн их байдаг биш, цай төлөө ямар нэгэн зүйл хийхийг хүсэж байгаа бол энэ нь нарийн юм үзэмтэй бялуу (хатаасан чангаанз, бусад хатаасан жимс нь орлуулж болно). Polpachki тос бага зэрэг зөөлөрч нь өрөөний температурт цаг бага хэмжээний орхисон байна. Дараа нь шоо болгон бууруулах нь нэг аяга тавьж, аяга элсэн чихэр, энэ нь гөлгөр болох хүртэл бүх хүртэл ганхаж нэмнэ. Болгоомжтой, өндөг нэмнэ тараг, хагас литр хийнэ. холимог ташуурдуулж байх ёстой байна. Энэ нь хүндрэлд тавьж ванилийн сахар болон жигд натри хагас халбага. наад зах нь гурил нэмж байгаа үед, та 2 аяга хэрэгтэй болно. усанд дэвтээсэн, зөөлөн халбагаар хольж зуурмаг, оруулсан хатаана. Мөөгөнцөр ёроолд тосолчихдог цаас баримлын шавар нь тойрог (усархаг тууштай авч байгаа) Kefir дээр асгасан байрлуулсан байна. цаг орчим дундаж температур нь доороос халаасан зууханд шатаасан нь бялуу. бэлэн шалгах, та боов цоо модон саваа ашиглаж болох, энэ нь ямар ч мод байх ёстой. Бэлэн бялуу хөдлөх хэсэг элсэн чихэр, жимс, жимсний ширхэг чимэглэсэн.

Шүүслэг, амттай pasties тараг дээр баримлын шавар ашиглаж байгаа бөгөөд энэ нь авсан байна. Тиймээс хиам мах уламжлалт дүүрнэ гадна, ашигласан, эсхүл байцаа Adyg бяслаг Braised болно. туршилтыг арай бага дулаан дээр халааж тараг, 350 мл-ийн бэлтгэхийн тулд, энэ нь өндөг, давс руу чиглэсэн, бага зэрэг чийглэг сод байрлуулсан байна. Аажмаар гурил нэмж, зуурмаг нэлээн хатуу kneaded байна. Энэ нь дараа нь цөөн хүнтэй байх ёстой хуйларсан байгаа хэсэг хэсэг болгон хувааж, хэсэг зуур орхиж, дотор чөмөг тавьж, цутгасан pasties байна.

Амтат, амттай бин тараг дээр зуурсан гурил болгож, олж авсан, та нар бага зэрэг илүү гурил нэмнэ бол, үр дүн нь өгөөмөр баян бин байж болно. Энэ зорилгоор тараг 2 өндөг, давс болон элсэн чихэр, литр тутамд нэмж байна. Хуурай дрожжи гурил (ойролцоогоор 2 аяга) хольж байгаа холимог шингэн цутгана байсан, бүх зүйл сайн холимог юм. Энэ нь бас наранцэцгийн тос, ваниль элсэн чихэр, халбага нэмж хэлэв. Хэрэв шаардлагатай бол, та хүссэн тууштай авах хүртэл гурил нэмнэ. Газрын тос нь тос бага хэмжээний аль аль талд нь бин шарсан эсвэл тогоо хеделгеж. тэдгээр нь ихэвчлэн цөцгий эсвэл чанамал, үйлчилсэн байна.