Гэртээ хөөсөн чихэр хэрхэн хоол хийх: чихэрлэг бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй жор

Хэрхэн хоол гэртээ хөөсөн чихэр, тэр агаар, таны аманд утгаараа хайлж болсон? Энэ асуултын хариулт нь доор тайлбарласан байна. Ийм бүтээгдэхүүнийг дэлгүүр, худалдан авсан хоол хүнс илүү авсан байна гэсэн маш амттай Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Хэрэв энэ жор танилцуулсан амттан холбогдуулан тэдний хүүхдүүд гар хийцийн чихэр эрхлүүлэх дуртай гэрийн эзэгтэй, дунд, ялангуяа алдартай юм.

Гэртээ хөөсөн чихэр хоол хэрхэн: дэлгэрэнгүй жор

хоол хийх бүрэлдэхүүн хэсэг:

• шуурхай желатины - 30 гр,
• ундны ус (өрөөний температур) - 260 мл;
• ваниль элсэн чихэр - жижиг уут эсвэл 5 г,
• нимбэгийн хүчил - 1 амттан халбага;
• элсэн чихэр - 3 талт шилэн ;
• хоолны сод - халбага;
• нунтаг элсэн чихэр - 1 аяга.

суурийг бэлтгэх үйл явц

Та гэртээ хөөсөн чихэр хоол өмнө та сайн сайхан суурийг хольж хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, желатин 160 мл-ийн хэмжээний хүйтэн буцалсан ус (өрөөний температур) үүнийг бөглөх нь стакан руу дараа нь асгаж, мөн. энэ байдалд, бүтээгдэхүүний 45 минут nazbuhat ёстой.

гар хийцийн хөөсөн чихэр хэрхэн хийх ойлгохын тулд бид энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний орно гэдгийг санах хэрэгтэй элсэн чихэр. Гэсэн хэдий ч, түүний цэвэр хэлбэрээр энэ бүтээгдэхүүн суурь нэмж чадахгүй. Энэ нь аяга руу асгаж, шаардлагатай ундны ус 100 мл асгах, дараа нь зузаан сироп хүртэл бага дулаан дээр дулаарсан (7-8 минут буцалгана).

Гэртээ хөөсөн чихэр хэрхэн хоол, тэр зөөлөн, агаартай болсон уу? Үүнийг хийхийн тулд гүн аяга хавдсан желатин асгаж, дараа нь нимгэн гол буцалж буй чихрийн сироп Хэрэв нэмнэ. масс нь үргэлж сайн уламжлалт холигч ашиглан зодож байх ёстой. Энэ ажиллагааны явцад, чихэрлэг холимог нимбэгийн хүчил, нэмэх ваниль, элсэн чихэр , хоолны сод. Эдгээр арга хэмжээний үр дүнд, та сэвсгэр болон наалттай масс, маш их хүнд зодуулсан нь цөцгий эсвэл meringue адил юм авах үүрэг байдаг. Хэрвээ шаардлагатай бол суурь ямар хоол хүнс өнгө асгаж, бэлэн жишээ нь, шоколад, чипс байх, эсвэл болох юм.

Чихэрлэг бүтээгдэхүүнийг бүрдүүлэх үйл явц

үндэс суурь нь бэлэн байна дараа, энэ нь, том тогоо хэрэгтэй Жигнэх нь энгийн ус болон хамгаалах цаас гадаргууг услах, дараа нь ашиглан, сайхан амттай жинг тавих чихрийн тариур , эсвэл ердийн цүнх. энэ байдалд, үүссэн бүтээгдэхүүн (хөлдөөгчинд үгүй биш байгаа) нь хөргөх тасалгаанд байрлуулж, үүнийг ойролцоогоор 4 цаг өсгөвөрлөнө байх ёстой.

бэлтгэхэд төгсгөлийн шат

зефир сайн хатууруулж, тогтвортой хэлбэрийг авах үед энэ нь бүтээгдэхүүний өөрсдөө хоёр тэнцүү хагаст хооронд уях ёстой, дараа нь нунтаг элсэн чихэр болгон өнхрүүлэн. Хэрвээ шаардлагатай бол тэдгээр нь бага зэрэг асгаж шоколад хөргөлттэй болно.

Хэрхэн цай хэрэглэх

Одоо та яаж гэртээ хөөсөн чихэр хоол тэр нэг өтгөн болон Airy болсон мэднэ. ширээн дээр түүнд танилцуулах халуун цай эсвэл кофе хамт байх ёстой. Энэ нь ялангуяа хүүхдүүд шиг ийм сайхан гар хийцийн бүтээгдэхүүн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбогдуулан, жор нь хүүхдийн баярын ширээн дээр нь бэлтгэх явцад ашиглах нь сайн юм.