Гэртээ тараг бэлтгэнэ

Хамгийн алдартай (хүрээ сүүн бүтээгдэхүүн) хүн амын дунд yogurts байна. Нягт бүтэцтэй, цэвэр айраг амт, янз бүрийн нэмэлт оруулах чадвар, ходоод гэдэсний зам дээр нь ашигтай нөлөө, өндөр уургийн агууламж - бүтээгдэхүүний эдгээр бүх үгүйсгэх аргагүй чанар нь дуртай амттан хүүхэд, насанд хүрэгчид болгож байна.

Тараг технологийн нөхцлийг хангахын тулд их хэмжээгээр нь сүү цагаан идээ үйлдвэрлэсэн байна. Тараг боловсруулж, баталсан улсын стандартад нийцсэн байх ёстой бөгөөд хэрэглэгчийн хувьд бүрэн аюулгүй байж үйлдвэрлэсэн. Энэ нь тараг тавиур дайрахаас юм. хадгалах, будаг, тогтворжуулагч, амтлагч: Өөр нэг зүйл бол тавиур амьдралыг илүү нягт болон "сайхан" тууштай, амт оруулах бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн явцад нэмэгдүүлэх хэрэглэгчид найрлага нь тодорхой бүлэг хүсээгүй нэмж магадгүй сайжруулах явдал юм. Зүгээр л тараг дараа нь ямар ашигтай дулааны эмчилгээний дараа тэрээр амьд байх болно, ходоодны бичил хувьд ярьж чадахгүй, ариутгасан болно.

Магадгүй энэ нь гэртээ тараг хэрхэн бэлтгэх сурах ач холбогдолтой. дээш амархан захирах боломжоор хангадаг гал тогоонд энэ бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах болно. Бүх жор тараг эхлэн бүрэлдэхүүн хэсэг дэлгүүрээс бэлэн айраг сүү бүтээгдэхүүний сүү, сав баглаа боодол ундны авах санал болгон гэртээ. Тусад нь дэлгүүрээс тараг "амьд" (4-5 хоног хадгалах хугацаа, бүтээгдэхүүний бичил биетний тоо өгөгдсөн) байх ёстой гэж заасан, та амт, үзэмж дуртай. илүү их сүү шаардагдах зузаан болгохын тулд, харин та юу ч хийж болно.

гэртээ сайн тараг бэлтгэхийн тулд хэд хэдэн нөхцөлийг дагаж мөрдөх шаардлагатай байна:

• · Сүү ариутгасан байх;
• · Ware, термометр, гар цэвэр байх;
• · Шинэ дэлгүүрээс Тараг;
• · Тогтвортой сүү температур (40-45 градус) 5-7 цагийн турш;
• · Шуурхай айраг бүтээгдэхүүнийг хөргөх.

Эхний гурван оноо гүйцэтгэх нь харьцангуй хялбар байдаг бол нөгөө хоёр бүтээгдэхүүн нь бэлтгэсний дараа айраг, хурдан хөргөх байхад, тараг, хөргөгчинд эсвэл бусад электрон хэрэгслүүд (нэгэн заль мэх), дулааны хамгаалахад чиглэсэн байгааг шаарддаг. зай дараагийн тогтоосон, эсвэл дулаан хөнжил ороосон нь халуун, эсвэл банк нь саванд гэртээ хүлээн зөвшөөрөх үед тараг шалгаарай. Хөргөх онгоц хүйтэн усанд бүрэн хүчин чадал доошилж болно.

Гэртээ тараг бэлтгэх боломжийг олгодог заавар:

1. сүү (дулаан) ууссан нунтаг сүү хэдэн халбага, элсэн чихэр (нунтаг сүү, элсэн чихэр, 2 халбага нь 1 литр амт нь).

2. 2-р chasa нь хөргөгчинд нь "зузаан холимог" тавь (сүүний уураг нунтаг өсөж байх ёстой).

3. Ийнхүү бэлтгэсэн сүү нь буцалгаад авчирч, 5-10 минут буцалгаж.

4. 40-45 градус хурдацтай хүйтэн (халуун байх нь хуруугаа ч зөвшөөрөгдөх).

5. жижиг цэвэр саванд нь дэлгүүр, исгэж зориулсан сүү нийт хэмжээнээс илүү 5-10 дахин бага байх ёстой нь бага зэрэг сүү, тараг холино. Бид гарааны авах болно.

6. Ид шид, үлдсэн сүү тайлан жил хөрөнгө, 1-2 минутын турш сайтар хутгана.

тараг аяга, халуун, хэрэв байгаа бол өөр нэг саванд тараг 7. iridescent хольц.

8. 5-7 цагийн турш үлдсэн үүнийг орхиж, хольц температур тогтвортой байдлыг хангах нь. Хүсэл сонирхолтой тараг уялдаа нягтрал нь шалгасан. Чухал! Бүрэн болгосон хоол хүнс өмнө хутгана чадахгүй, сэгсрэх, сэгсэрнэ.

9. өтгөрүүлсэн тараг хурдан хөргөлттэй байна.

10. Чанасан тараг гэртээ 2-4 градусын температурт хадгалж 3-5 хоног.

бүтээгдэхүүний хэрэглээ нэмж болно өмнө янз бүрийн чигжээс яншуй жимсний нухаш нь амт.

appetit Bon!