Газарт ойролцоогоор жор

Хаш урт амттан холбоотой таваг байх больсон байна. Найм, есдүгээр сард, түрс гол хураах байгаа үед, түүний гол бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь элбэг дэлбэг дэлгүүр, зах зээлд борлуулсан байна. Өнөөдөр газарт ойролцоогоор жор, учир нь хаш нь зөвхөн ОХУ-д төдийгүй дэлхийн өнцөг булан гал тогоонд сайн амсах ёстой хүлээн авсан, аль алинд нь хамгийн хялбар, хамгийн түгээмэл байдаг.

Тэр Туркийн бидэнд ирж, нэн даруй "busurmansky ногоо" гэж нэрлэдэг, гэхдээ эцэст нь өргөн өндөг хоол нь хүнсний ногоо шиг, хоолны янз бүрийн байсан нь зөвхөн ашиглагддаг болсон жор хаш. Хүнсний тэд уурын шатаасан, шарсан, шарсан, чанасан ашигласан. Хаш нь мөн салад төрөл бүрийн нэмж байна. хоол нь ихэвчлэн бага зэрэг төлөвшиж байгаа хүмүүс жимс, жимсгэнэ тохиромжтой байдаг. Тэд витамин В болон эслэг ихтэй байдаг, мөн кальци, төмөр, фосфор агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч, тэдний ихэнх нь алдартай хоол газарт ойролцоогоор жор нь маш энгийн байдаг байсан юм. Хэрэв энэ нь орц, хаш бусад, улаан лооль нь ихэвчлэн тэр ч байтугай маш их биш хаш, сонгино, илүү их давс, амт нь чинжүү нэг улаан лоолийн хурдаар нэмэгдсэн байна. Урьдчилсан жигнэх хаш ургамлын тос нь хайруулын тавган байх ба тэдэнд зөөлөн байдаг хүртлээ хамрагдсан байх ёстой жигнэх хэрэгтэй. хүнсний ногоо хуурах дараа арьс чөлөөлөгдөнө байх ёстой. Та үүнийг тодорхой чадахгүй, харин зүгээр л хайчлан, энэ халбагаар арьс нь цаас цэвэрлэхэд. үр дүнд нь зутан тулд нилээд бүх сайтар давс, чинжүү хамт хольж, сонгино жижиглэсэн, улаан лооль нэмж байна. хөргөгчинд болон таны хөргөсний дараа мэдээлэл өдөөгдөж масс хүйтэн appetizer бэлэн болсон байна.

газарт ойролцоогоор жор нь арай өөр зэрэг kulinarka бүтээгдэхүүн боловсруулах хангаж байдаг. Хаш хэрэгцээ 30 орчим минутын турш 180 градус сэрээ, жигнэх нь ургамлын тос зүү цацав. Энэ хугацаанд та жижиг шоо болгон сонгино бууруулах, бага зэрэг буцалж буй усан өмнө түүнийг барьж гэхэд арьс нь улаан лооль цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Дараа нь холигч нэг улаан лооль, сармис, кориандрын болон чидун жимсний тос нь халбага тавьсан. газарт ойролцоогоор жор нь уламжлалт хувилбар танд илүү их, шарж чинжүү нэмнэ, харин зарим нь гэрийн эзэгтэй тусад нь хоол ширээн дээр нь тархсан илүүд үзэж байгаа бол, байна.

холигч бүх агуулга нь нэгэн төрлийн нухаш байдалд буталсан байх ёстой. хаш бэлэн хүрсэн үед, өөрөөр хэлбэл, маш зөөлөн болж, гэхдээ хараахан замбараагүйтүүлэх болж хувирсан биш, тэд анхааралтай арьсыг суллагдсан, жижиг шоо хуваасан байх хэрэгтэй. Одоо бид үлдсэн улаан лооль, бас нэг сонгино шиг авч, жижиг шоо хуваасан хэрэгтэй. хоол хийх үйл явц нь эцсийн шатанд шилжиж байна, та, жижиглэсэн хүнсний ногоо, нухаш хутгагч хольж бага зэрэг ургамлын тос нэмж, бүх зүйлийг зөв хольж хэрэгтэй. Энэ нь түрс нь хоолны дуршил харцаар нэн даруй баяртай байна, их амт, харин бүрэн амт хөргөгчид уусвэрийг татах нь буюу хоёр өдөр шаардлагатай авахын тулд.

өндөг хоол бусад хаш хоол хийх маш олон жор байдаг бол энэ нь маш түгээмэл байдаг хаш жор сармис нь шарсан. тэднийг маш зүгээр л хоол Та сайн угаалга, ногоон "илжиг" бууруулах, уртын нимгэн зүсмэл хуваасан байх хэрэгтэй. Дараа нь давс нь амт, давс авахын тулд хагас цагийн турш орхиж, дараа нь угааж, хуурай, шарсан мах нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос, дунд дулаан гаруй тал тус бүрт нэгээс хоёр минут нэмнэ. Нилээд ургамал, сонгино цавчих, сармис сараалжтай, энэ бүгдийг хольж, чанаж болгосон зүсмэл дээр байрлуулаад байна. сүрэл ролл, үйлчлэх энэ масс нь хаш. Энэ нь хоол халуун буюу хүйтэн аль ч идэж болно.