Амьтны амраг - өндөр чанартай кофены ер бусын үйлдвэрлэгч

Муж, далдуу модны араатан гэж нэрлэгддэг жижиг амьтдын луахуу нь wiverworms-ийн гэр бүлд хамаарагддаг. Тропикийн ой модны гол амьдрах орчин нь бөөгнөрөл бөгөөд тэдгээрийн хуваарилалт нь маш олон янз байдаг. Хүмүүсийн тархалт нь Африк, Өмнөд, Зүүн Өмнөд Ази, Филиппин, Индонез зэрэг болно. 1-15 кг жинтэй амьтны амраг нь хажуугаар нь эсвэл хуучны зангилааг төсөөлдөг бол түүний биеийн урт 30см-ээс 1м хүртэл байдаг. Фенүүд шөнийн цагаар идэвхтэй байдаг. Амьтны амраг нь ихэвчлэн үнэ цэнэтэй civet fur биш, харин мах идэхийг хүсдэг анчидын зорилго юм.

Цахилгаан хангамж

Амьтан хүн мод дээр амьдардаг, жижигхэн махчин боловч түүний хоол тэжээлийн үндэс нь зөвхөн мах биш бас төрөл бүрийн шавж, жимс жимсгэнэ, самар болон бусад ургамлын бүрэлдэхүүн, тухайлбал кофены модны үр тариа юм. Мөөгийг болгоомжтой, амттай кофены буурцагтай болохыг нь зөвшөөрсөн үнэрийг нь болгоомжтойгоор сонгож ав.

Өндөр чанартай кофе үйлдвэрлэх

Малын мах нь ийм хэмжээний хэмжээгээр кофены буурцагыг иддэг. Кофены шош нь lyubaka-ийн биед орж ирэхэд тэдгээрийн исгэлэн нь үр тарианы амтыг харуулдаг. Амьтны ходоодонд кофены жимсний целлюлозыг шингээж авах процесс явагддаг бөгөөд кофены яс нь байгалиасаа арай өөр өөрчлөгдөж байдаг. Эдгээрийг цуглуулж, сайтар цэвэрлээд угаана. Үүний дараа кофены тариалангийн ажилчид кофены шошгуудыг наранд хатаана. Иймэрхүү үйлдлүүдийн дараа кофег худалдаалж эхэлдэг бөгөөд хайртыг нь дурьдаж байдаг. Энэ нь "элит" бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг амьтан юм.

Судалгааны үр дүнгээс үзвэл, ийм кофе нь хэрэглэгчдэд аюулгүй байдаг учир шошгуудыг сайтар боловсруулсны дараа тэдгээр нь эмгэг төрүүлэгч бактери байдаггүй бөгөөд үлдсэн хэсгийг нь үр тариа иддэг.

Ийм төрлийн кофе үйлдвэрлэхэд гарын авлагыг маш ихээр шаарддаг, маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаг тул бага зэрэг хувирдаг. Кофе барагдашгүй, өндөр өртөг нь хүн амын байгалийн амьдрах орчныг сүйтгэх үр дагавар бөгөөд тэдгээрийн тоог бууруулдаг.

Одоогийн байдлаар далдуу моднууд нь бүх төрлийн үр жимсийг идсэн аюултай хортон шавьж хэмээн тооцогддог тул Индонезийн фермерүүд устгасан. Гэсэн хэдий ч, эдгээр жижиг амьтдын тусламжтайгаар та "Kopi luvak" хэмээх элит кофе үйлдвэрлэхэд маш их мөнгө олж болох тул өнөөдөр хамгийн үнэтэй нь болсон.

Түүх бага

Индонез нь Голландын колонийн эзэмшилд байх үед орон нутгийн фермерүүд орон нутгийн хүн амд маш их талархаж байсан кофены шошгонд илүү татвар төлөхийг шаарддаг. Дараа нь Индонезийн фермерүүд хүдэрээс кофены буурцаг бараг шингэхгүй байхыг анзаарсан тул тэд Голландад сайтар цэвэрлэж, нийлүүлсэн байна. Гэсэн хэдий ч эдгээр шошны кофе нь анхилуун бөгөөд амттай байсан нь Индонезиос гаднах түгээмэл болж эхэлжээ. Кофе лука үйлдвэрлэх анхны технологи нь өнөөдөр хамгийн ховор, ер бусын гэж үздэг. Ихэнх кофены дурлагчид үүнийг шоколад амттай чихэртэй карамель амттай анхилуун ундаа гэж үздэг. Кофе үзэхийг оролдоорой - энэ нь танд хамаарна!