Амттай хулд: эхний болон хоёр дахь

бараг л бүх төрлийн шиг Trout хоол. Гэхдээ мэдээж тэдний амт хоолны зөн совингоо болон хөөн хэлэлцэх хугацаа эзэгтэй чанд хэрэгжүүлэх хамаарна. нийтлэл Энэ загас нь эхний болон хоёр дахь хоол бэлтгэх нь өөр өөр хувилбаруудыг санал болгож байна.

хулд эхний хоол. уламжлалт жор шөл олон мэддэг, шаардлагатай биш юм дээр яагаад оршин суудаг. Гэхдээ энэ нь бодит Финлянд тогооч сонгины шөл биш, харин олон лааз юм. хоол загасны бүх яс, арьс цэвэрлэж байна. зузаан доод зууханд уруу илгээгдэж болно бүхий саванд та сүү буцалгаж хэрэгтэй. Давс энэ хэсэгт, том төмс шоо болон сонгины зүсмэл хуваасан Trout, тавьсан юм. Шөл, дунд дулаан дээр хоол нимбэгний шүүс, цагаан чинжүү эцэст нэмнэ. долоон минутын турш зууханд тогоо байрлуулж, тэр шаардав. температур нь 150 градус-ээс илүү байх ёстой.

Soup "хялбар" маш хурдан болгосон байна. Буцалгана ногооны шөл, лууван, таана, селөдерей эх мод нэмнэ. Нүдэх лаврын, өргөст хэмх, шөл оруулсан. Арван минутын дараа, Trout илгээх болгосон хоол болтол буцалгана. Энэ үед, хайрсан хөх тариа, талх ямар шөл, үйлчлэх, болгож байна.

Үндсэн курс Trout хурдан бэлтгэж, гэхдээ энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж байна. Улаан загас нь өвөрмөц онцлогтой байдаг: энэ нь гучин минутын дотор бэлэн байна, харин шүүслэг, анхилуун амттай авдаг энэ хугацаанд. Бид зууханд, хэнд ч нийцсэн чадна хулд аяга таваг тэр ч байтугай хамгийн эрэлт хэрэгцээ ихтэй зочин санал болгож байна.

Загас "Holiday" хурдан явж байна. Болгоомжтой, гулуузны хэсгийг хасах чинжүү, давс хольц тус бүр сойз. нь тос жигд тавиур дээр тавьж мэдээлэл, торон майонез тавьсан. Дараа нь та улаан лоолийн хүрээ тэлж, бяслаг нь бүрхэж цацаж хэрэгтэй. -ий хагас цаг зууханд дахь жигнэмэгийн өөрөөр загас хатаж болно.

Trout мөөг болон бяслагтай чихмэл. Жижиг загас даршилсан ногоо давс хольц, нимбэгний шүүс, чинжүү. Цаг хугацаа хамгийн багадаа гучин минут байх ёстой. Энэ үед дараах байдлаар дүүргэлт хийх. нилээд жижиглэсэн сонгино, бага зэрэг сэрүүнд нь шарсан мөөг нь аль зүсмэлүүд. сараалжтай Parmesan бяслаг нь чөмөг холимог болон түүний ходоодоо дүүргэнэ. шүдний шархдах мартуузай. -ий тухай дөчин минутын турш зууханд жигнэх.

Энэ нь хоол янз бүрийн нгээр ашиглан өөр өөр байдаг. Жишээ нь, "чамин загас." болгох тиймээс Trout бэлтгэх Toppings. Жижиглэсэн ногоон сонгино, хонх чинжүү, сараалжтай лууван, буталсан сармис, таван минутын турш цагаан гаа шарсан мах. холимогт, тос, чанасан сам хорхой нэмнэ. загас Хурдны хяр, давс, чинжүү дээл, устгах шаардлагатай дагуу хасах ёстой. Нэг пут чөмөг, хоёр дахь хааж, мөр нь нягт боож. цагийн орчим хагас нь жигнэх болон хоол бага зэрэг хөргөлттэй байна л бууруулсан байна. Ийм өнхрөх амттай дулаан, бас хөргөгч авсан, хөргөлттэй.

тугалган хулд нь зочид хоол санал болгох бол эх баярын ширээ боломжтой юм хийх хэрэгтэй. Загас шаардлагатай хэсгийг нимбэгний шүүс, чинжүү, давс marinate. тугалган тэднийг боож, хөргөгчид шөнийн ширхэг илгээнэ үү. Дараагийн өдөр нь aerogrill reheat, дотор нь portioned багц илгээх. хорин минут л хангалттай, загас болгосон байна. зууханд энэ дор хаяж хагас цаг байх болно бас чухал юм.

Trout хоол төгс хүнсний ногоо нь янз бүрийн нэгтгэж байна. Маш амттай, хялбар жор нь дараах байдалтай байна. БНХАУ-ын байцаа хэрчсэн, чихэрлэг perets- савх, давстай бяслаг - - шоо гарыг эвдэх, улаан лооль зүсмэл, өргөст хэмх болгон бууруулсан байна. заавал хар чидун, давс, оливын тос нэмж, бүх найрлагыг холино.

appetit Bon!