Хиам, бяслаг нь хийсвэр - бага насны амт

бага насны оноос хойш тулгуурласан холбоо нь жигд - үүнийг буюу баярын өмнө, эсвэл наад зах нь өдөрт үед гэр бүлийн бүх цуглуулах, түүний хоолны баярладаг нь гэрийн эзэгтэй Pampers бүх айл өрх. Aromas гэж дагуулдаг дамжуулан The байшин, эргэж The гал тогооны, хэзээ л сонирхолтой байх The эхний шүүрэх нэг хэсэг мөн, гэж тэд ярьдаг, шугам хоолой нь халуун. Саваа нь сонирхогчийн, бяслаг - энэ нь гэр бүлийн өглөөний цай, мөн нөхөрсөг зууш хэлбэл эцэж санах The тусламж, дулаан нь The гэр бүлийн гал голомтыг.

зуурсан гурил нь өөрөө бэлтгэх шаардлагатай хиам, бяслаг, мэдээж нь хийсвэр бэлтгэхийн тулд. хэрэв энэ нь үнэн хийсвэр боов гэхээсээ хөдөлмөр, цаг хугацаа шаардсан үйл явц хийх, учир нь хоол хийх үед маш олон сэтгэл хөдлөлийг төрүүлдэг юм. Сонгодог дагах хийсвэр боов бэлтгэх жор, тэр дор хаяж 5 цаг төлөх хэрэгтэй, тийм болохоор гүйцэтгэх зөвлөл гэрийн эзэгтэй зуурмаг өөрөө, энэ нь өглөө, эсвэл өмнө нь шөнө эхлэх нь илүү дээр юм бэлтгэдэг. 150 гр, ус - - 150 гр, 1 өндөгний шар, давс, цуу - нэг улаан буудайн гурил - 0.5 кг цөцгийн тос: Энэ нь бид дараах найрлагатай хэрэгтэй халбага.

Гурил ажлын гадаргуу дээр нь слайд, завсарлага цутгахад ус, өндөгний шар, цагаан цуу нь давс нь ганхаж дамжуулан sieved байна. Хөдөлгөөн The зуурмаг биш, харин ч зүтгэлтэй Түүний pereminanii. Эрчимжсэн зуурагч үйл явц (тийм хольц илүү уян хатан болж, гэхдээ энэ нь хийсвэр гурилан бүтээгдэхүүн нь шинж чанар биш юм) цавуулаг нь хавдар идэвхжүүлнэ. хавдар үйл явцыг удаашруулж, баримлын шавар илгэн нь ороож, 30-45 минутын турш 5-7 ° С-т хөргөгчид устгах хэт их уян налархай урьдчилан сэргийлэх. Дараа нь бид түүнийг олж авах, гарч цөцгийн тос түүний захын хэсэг нь дунд, тэгш өнцөгт үүсэх болгон гулсмал зүү нь өнхрүүлэн. ирмэг дунд нь талаас зуурсан гурил хааж, гарч өнхрүүлэн. Дараа нь гурван удаа уртын дагуу үүнийг дахин дахин гарч өнхрүүлэн. Кино үргэлж зөвхөн нэг чиглэлд зуурсан гурил урах нь биш, үүн дээр хүчтэй дарж ямар ч давтах зүү гулсмал. Гурван тэнцүү хэсэгт болгон дахин хучиж илгэн цаасан дээр наад зах нь 30 минут хөргөгчинд болон газар. Дараа нь түүнийг дахин эх урттай, өнхрөх хүйтэн дахин цаасан дээр байрлуулна. хөргөгчид өөр цувих ба байрлуулахтай Ийм хоёр нийлбэр 5-6 удаа хийх хэрэгтэй. Энэ нь зуурсан гурил, болж өгвөл хоёр удаа гурван удаа, дахин байх нь өөрөөр нь зузаан авч болно, хэцүү энэ хохирлыг ямар гарч уруугаа шилжих болно илүү дээр юм.

Өөр нэг арга нь нэг лааз хэрэглээ нь худалдаанд байдаг хийсвэр ч мөөгөнцрийн зуурмаг, улмаар хадгаламж цаг хувьд тийм ч урт удаан үйл явц юм. Гэвч хайр таны гарт нь зуурмагийн үйлдвэрлэлийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн цохилт хийсэн юм бэ?

хиам, бяслаг нь хийсвэр - gourmets хувьд хамгийн халуун сонголт. Тиймээс энэ нь тэднийг бэлтгэх болно. Бид утсан хиам, ямар ч нимгэн зүсмэлүүдийг бууруулах болно rennet бяслаг. гэсгээсэн хийсвэр боов авч, тэгш өнцөгт үүсэх уруу өнхрүүлэн. буцааж 3 см-ийн сан ирмэг, дээд сонирхогчийн, бяслаг зүсмэлүүд нь дагуу дараалан тархсан нь орохдоо, дараа нь үүсэх нөгөө талд нэг л зүйлийг хийнэ. Одоо хоёр гараараа нэгэн зэрэг бид хоёр хоорондоо холбоотой гонзгой талх байх болно үр дүнд, төв рүү зуурсан уруугаа эхэлнэ. хиам, бяслаг нь хийсвэр хоёр тэнцүү хагаст ирмэг нь өндөг, эсвэл зүгээр л ус тослох болно, бас хамтдаа гацсан. Бид тэднийг хөргөгчид 30 минутын турш, илгэн хамарсан тавьсан. Үүний дараа 3-4 см-ийн зузаан хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Үр дүнд нь бид зүрх хэлбэрээр тайрах хийсвэр болжээ. дээрээс нь сайхан алтан өнгө, нарийн боовны сойз өндөгний шар тэднийг хамрах өгөх. нь жигд хуудсан дээр 200 ° С-ийн температурт 20 минут зууханд, Spread тосолчихдог болон талх нарийн боовны

байшин нь сонирхогчийн биш байсан бол, энэ нь чухал биш тахианы хийсвэр ямар ч амт чанарын хувьд муу ба бяслаг. Энэ нь халаглаж нь тамхи татдаг тахиа ашиглах бэлтгэх нь илүү дээр юм, гэхдээ энэ нь нарийн алтан хүрэн болон сараалжтай сармис хүртэл шарсан байна. Ер нь, халаглаж, мах бүх сайн, хоолны дуршил юм. Тэд болон халуун, хүйтэн нийлүүлж болно.