Амттай давс байцаа вэ? Улирлын туршид жор

эрт ургацын дэлгүүрт харж болно бараг бүх жимс, хүнсний ногоо нь намар орой нь тайлант үед мэдэгдэж байгаа тул, хүлэмжид гаралтай байдаг. тэднийг эрүүл мэндэд тустай зөвхөн сунгах болно гэж нэрлэдэг нь "хортой биш" юм. Гэхдээ энэ нь, нэг зүйл биш юм та харж байна. Хаанаас амин дэм болон бусад үнэт зүйлсийн биед амин чухал гарган? Мэдээж хэрэг, хоосон нь хүйтэн сард дулаан улирал, pripasonnyh үед ч хийсэн байна. Одоо бид олж бидний эх, эмээ нь давс байцаа жор хэрхэн амттай, өвлөн авсан болно.

эхлэхийн тулд хамгийн бидэнд хэрэгтэй найрлага юу олж үзье. Тиймээс, 3 литр эрэг дээр авч хангалттай байх болно:

• байцаа, 3 кг,
• 2 халбага (ямар ч слайд) иоджуулсан давс,
• 2 халбага элсэн чихэр,
• буцалгаж сэрүүн (гэхдээ хүйтэн биш) ус 1 литр;
• лууван битийн амт.

хямд төсөр, бэлэн - Хэрэв та бүтээгдэхүүний бүх харж болно. Мөн эдүгээ хэрхэн амттай давс байцаа руу шилжих цаг нь болсон.

жигд натри (дотор болон гадна), усаар банк бөглөх эхлэхийн тулд урьдчилан угаасан. Ус нь дараа нь, давс, элсэн чихэр нэмж Ингэснээр тэд бүрэн ууссан байсан, сайтар хутгана.

Цаашилбал энэ нь маш их байцаа цавчих шаардлагатай байна. Энэ нь ердийн хутга ашиглан хийж болно, гэхдээ ийм тохиолдолд маш хялбар нь чиг үүрэг бүхий хүнсний процессор ашиглан хүнсний ногоо зүсэж. Та нэгээс илүү ийм савтай, мөн бяцхан бэлтгэх гэж байгаа, ялангуяа - Дараа нь хоол хийх үйл явц нь илүү хурдан явах болно. та бас лууван нэмж шийдсэн бол, дараа нь энэ нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал дараа нь байцаа хольж байх ёстой.

Дараагийн шатанд бид давсны уусмал нь өмнө нь бэлтгэсэн шилэн саванд үр дүнд масс өнгөрч. Энэ талаар нягт аль болох байцаа тавих зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь шингэн эргэн тойронд цацсан ороогүй байна гэдэгт итгэлтэй болгохын тулд энэ тохиолдолд чухал ач холбогдолтой юм. Энд та бараг давс хэрхэн амттай байцаа, бизнесийн жижиг нь хэвээр ойлгосон байна.

Тавьсан дээд байцаа навч хэсэг. Энэ нь хүнсний ногоо, дээд давхарга zavetritsya үгүй биш туслах болно. Банк нь өргөн, гүн нь хангалттай хүчин чадал өөрийгөө тавьж байх ёстой. Удалгүй байцаа төөрч эхэлдэг бөгөөд энэ хүчин чадал шорвог асгаж байна. 2-3 хоногийн дотор банкны хувьд өрөөний температурт зогсож байх ёстой. -Нд исгэх үйл явцыг дуусгах барагдуулах эхэлсэн topsheet байцаа байна. Тэр бүрэн барагдуулах үед шорвог буцааж ваартай руу цутгах хэрэгтэй.

Одоо та амттай байцаа хэрхэн давс нь тухай ерөнхий зөвлөгөө мэднэ. Хурдан Хэрэв шийдэх нэг чухал цэг санахыг хичээдэг. Хэрэв та өөрийн шорвог, үүлэрхэг болсон гэж өтгөрүүлсэн, эсвэл бүр хуучирсан кино хучигдсан олж байгаа бол, байх ёсгүй дахин ашиглах, эсвэл байцаа хэтэрхий зөөлөн байж болно, гашуун амт болно. Ийм нөхцөл байдал үүсдэг бол, шорвог дахин бэлтгэгдсэн байх ёстой. Зүгээр л чи хийх ёстой, мөн шийдэл бүхий л зөв байдаг, гэхдээ дээд савтай бөглөх зорилгоор бол энэ нь хангалттай биш юм.

sauerkraut нь лааз сэрүүн газар (зоорь, эсвэл хөргөгч) хадгална. шорвог түвшинд байнга хяналт тавьж байх хэрэгтэй - байцаа барагдуулах талаар энэ нь бага болсон тохиолдолд, энэ нь бага зэрэг илүү шингэн нь хүртэл хүрсэн байх ёстой.

хэрхэн амттай давс байцаа зүсмэлүүд буюу туузан дээр маш олон жор байдаг. Санал болгож буй арга сэдвийн талаар өөрчлөлт - лууван, байцаа, бид сараалжтай түүхий манжин (саванд тутамд 1-2 жимс хангалттай) ашиглах нэмнэ.