Ааруул амттан: жор хааны cheesecakes

Хааны бяслаг - Энэ бол агуу юм бяслаг. Америкт энэ нь жишээлбэл, бяслаг гэж нэрлэдэг. Энэ нь хялбар юм Хоол хийх, зүгээр л нэг дуртай жор хааны cheesecakes, түүх бүх зааврыг хийж, өөрийн гэр, найз нөхөд энэ нарийн амттан гайхах.

Жор хааны cheesecakes

2.5 аяга, газрын тосны - - натри нь боох - 5 гр, элсэн чихэр - Аарц масс нь 100 гр (дүүргэлт) Гурилын: бяслаг zhirnyy- 500 гр, 3 ширхэг өндөг syrye-, элсэн чихэр - чипс (баримлын шавар) нь Найрлага. 100 гр тос - 50 г.

Хоол хийх хааны бяслаг

Нэг аяга руу гурил хийнэ элсэн чихэр, цөцгийн тос болон жигд сод нэмнэ. өөр нэг аяга нь бага зэрэг зодуулж өндөг, гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, цөцгий холино. нь дүрэмт хувцас, өтгөн масс авах ёстой. Одоо боловсруулсан газрын тос дээр жигд хуудас гарч баримлын шавар нь том хэсгийг жигд үүн дээр тавьж - бяслаг дүүргэлт. "Close" бялуу үйрмэгтэй гурил үлдсэн. 25 минутын турш зууханд илгээнэ. Оновчтой жигд температур - 180 градус.

Жор хааны бяслаг бялуу самар, хатаасан жимс, жимсгэнэ нь

Бүрэлдэхүүн хэсэг гурил (2 аяга), элсэн чихэр (аяга), жигд сод, давс, ханасан хүчлийн (150 грамм) үйрмэг.

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц: зуслангийн байшин бяслаг (400 гр), өндөг (. 4 ширхэг), үзэм, самар, хатаасан чангаанз, элсэн чихэр, шилэн.

хоол хийх бяслаг

баримлын хувьд амь зуух орц руу нүдэх. өтгөн хүртэл холимог чөмөг нь бүрэлдэхүүн хэсэг. Газрын тосны эмчилж бүрдүүлэх, жигд цаас хатуу хучилттай. , Зуслангийн байшин бяслаг, самар, хатаасан жимс нэмж үлдсэн гурил бөглөх - үүн дээр Зуурмагийн 2/3 тавь. 180 градус 45 минут жигнэх.

Жор хааны cheesecakes (бараг бяслаг гэх мэт)

үйрмэгтэй зориулсан Орц:

- газрын тос ус зайлуулах 100 гр,.

- 2 аяга / с-д гурил,

- жигд нунтаг багц гурав дахь хэсэг;

- элсэн чихэр 100 гр,

- давс.

цэнэглэхэд зориулагдсан Орц:

- бяслаг (илүү зохимжтой гэр) 500 гр,

- 100 гр элсэн чихэр (нунтаг);

- 3 өндөг,

- ваниль,

- гүйлс,

- нимбэгний шүүс 10 мл.

Хоол хийх хааны бяслаг

шоо болгон холигч гурил, бууруулах, цөцгийн тос байрлуулна ижил илгээх. давс нэмж, хумсны. Сайхан нь мөхлөгт масс. Энэ нь элсэн чихэр, жигд нунтаг тавьсан хэвээр байна. Тусдаа 2/3 зуурмаг, бэлэн тавган дээр тавина. Одоо та дүүргэлт хийж болно. Энэ жор нь нууц дотор нь юм - энэ нь агаарын мэдрэмж нь soufflé мэт нарийн байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг гэрийн бяслаг, цагаан арьстан болон yolks ангилагдана өндөг авах хэрэгтэй. Тэд дараа нь, элсэн чихэр нь сэгсэрч дараа нь ваниль мөн чанарыг асгаж, бяслаг тавьж, холигчоор нь зодож хэрэгтэй. А уураг ташуур тогтвортой хөөс нимбэгний шүүс нь. Одоо аажмаар, тос бяслаг, уургийн Mousse нийлүүлж, зөөлөн хутгана. чипс дээр тавьж хойш тавих хатаасан чангаанз хэрчсэн. Үлдсэн зуурсан гурил шингээж, 40 минут зууханд илгээнэ. 180 градус Зуух.

Хааны бяслагтай: meringue нь жор

хааны Cheesecake Энэ төрлийн өмнөх бялуу (үйрмэг, ааруул) нэгэн адил бэлтгэнэ. ялгаа нь - тос meringue, чанаж болгосон хоол хүртэл 3 минут Cheesecake орой дээр хэрэглэж байна. бялуу түлэгдсэн үед энэ нь, дээд тослох уураг тос дээр авахын тулд дахиад хэдэн минутын турш зууханд үүнийг илгээх meringue хайлсан сүү өнгө байх болно хүртэл байх ёстой. хэсэгт хуваасан, авах. Та шинэхэн жимс нь засах болно. Энэ нь маш их "дэгжин" болж, бас амттай бялуу үнэртэй. Энд байна хааны жор бяслаг. Таны харж байгаагаар, энэ үйл явц нь онцгой ур чадвар, сонирхолтой бүтээгдэхүүн шаарддаггүй.