Samsa хоол яаж вэ?

Samsa - агуу хоолны бүтээгдэхүүн нь зүүн орны hails. гадаад төрх онд ОХУ-ын belyashi төстэй боловч амт нь маш өөр өөр байдаг. Энэ нь найрлага болон амтлагч хослол маань бялуу амт нь зүгээр л маш сайн, өөр өөр өгдөг, Дорнодын шиг үнэртэй. Тэгэхээр яаж samsa хийх вэ?

Энэ Samsa нь шавар зууханд болгосон. Мэдээж, бидний орон сууц, байшинд энэ олж байгаа бол, бид ердийн зуух ханддаг.

samosas нь төрөл, бялуу, их олон янзын шиг байдаг нь тодорхой жор юм. Энэ нь шинэ буюу хийсвэр нарийн боов, хэмжээ том, эсвэл жижиг, toppings янз бүрийн бэлтгэсэн болно! Гахай, үхрийн мах, тахианы мах, төмс, бяслаг, ургамал. Аливаа бүтээгдэхүүн, хөтлөгчөөр нь тааламжтай.

Samsa яаж гэртээ хоол вэ? Бид баримлын шавар эхлэх

Хийсвэр боов. нэг аяга, ус уухыг асгаж, 4 аяга гурил, цагаан цуу, газрын тос нэг халбага унтдаг. Энэ нь хялбар, уруугаа тохиромжтой болгох, зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг хэдэн өмгөөлөгчдийн боловч, цөцгийн тос дулааны 200 граммаар хайлж. гурван тэнцүү хэсэгт хувааж мэдээлэл дүнд зуурмаг жин, бүр цөөн хүнтэй байх ёстой ширээн дээр гарч өнхрүүлэн элбэг хайлсан цөцгийн тос түрхэж, гадаргуу дээр илж. сан ирмэг дээр гулсмал зүү тавьж, эргэн тойронд зуурсан гурил боож эхлэх юм. Үүний үр дүнд нь гулсмал зүү бүрэн ороосон болно. Дараа нь сайтар гулсмал зүү хамт зуурсан гурил бууруулсан байна. Энэхүү журам нь гурван хэсэгт дахин давтан хийнэ. бие биенээ дээд давхарга тавьж, цаг хөргөгчинд илгээх бэлэн.

Исгээгүй зуурмагийн. Нэг аяга буюу аяга унтаад халуун ус хоёр аяга асгаж, давс нь халбага нэмж гурил нь кг. Бүх найрлага хольж, эцсийн зуурмаг хатуу авах ёстой. Дараа нь, бөмбөг рүү өнхрөх нь амны, эсвэл алчуур нь боож, 15 минут зогсож байг.

Samsa хоол яаж вэ? мах чөмөг

1. нилээд цавчих, эсвэл махыг нь том гахайн мах (800 гр) дамжуулан алгасаж, фунт нилээд жижиглэсэн сонгино нь, нилээд, сармис хоёр толгой жижиглэсэн цацав бүх бага зэрэг цуу нэмнэ амтат чинжүү, чинжүү, давс сайн хольцыг нэмж, сэрүүн газар тухай цаг илгээнэ үү. үхрийн мах, тахиа гэх мэт: Харин үүний оронд гахайн мах Хэрэв та ямар нэг өөр махыг ашиглаж болно.

2. килограмм хонины, 4 см-ээр хэмжээтэй 4 нимгэн давхаргатай бууруулах 250 грамм хонины өөх, тос, жижиг шоо болгон жижиглэсэн нь, чинжүү, амтат чинжүү, анхааралтай Cumin нэмнэ цаг орчим цуу чөлөө marinate асгах нэмж нилээд жижиглэсэн сонгино, давс 600 гр хийнэ.

Мах 3. 400 грамм нь маш сайхан хөгийг нь, цавчих хулуу 400 гр, нарийн grater дээр сараалжтай, жижиг хэсэг висцерал өөх хуваасан нэмнэ. сармис comminuted сармисны хумс, хар чинжүү, амтат чинжүү, чихэрлэг, эсвэл гашуун давс хий.

Samsa хоол яаж вэ? Бусад toppings

1. хэрхэн байцаа чихмэл samsa хийх вэ? Нилээд жижиглэж байцаа дунд, дөрвөн дунд сонгино, түүнээс Suet болон дизель 200 грамм нэмнэ (оронд та улаан лоолийн оо ашиглаж болно) 2 жижиглэсэн улаан лооль тавьж.

2. Төмс. төмс килограмм нь дөрвөлжин сантиметр илүү ямар ч том жижиг шоо, хуваасан гурван хэрчиж сонгино болон Suet, давс, чинжүү 300 гр нэмнэ.

3. Сонгины. , Сонгино 800 гр цавчих ногоон, 200 грамм хоёр мод үүнийг цавчих , Suet таван идчихсэн чанасан өндөг, давс, чинжүү нэмнэ.

samsa хэрхэн хоол. хоол дуусгах

дүүргэлт бэлдэж байхдаа зуурмаг зүгээр л хөргөгчинд ирсэн. Бид үүнийг авч, талбайд болгон бууруулсан байна. элемент бүр нь гулсмал зүү нь хуйларсан байна, дараа нь нөхөн зав ч тавив. Хэв нь гурвалжин эсвэл дөрвөлжин байж болно. 200 градус хүртэл халаах зуух, тогоо samsa руу илгээнэ үү. 20 минутын дараа, хөнгөнөөр нь өөр 10 минутын дараа дахин, усны гадаргуу нь цацаж. 45 минутын дараа, улаавтар амттай samosa бэлэн!