Ripus (загас): фото зураг бүхий жор

Ripus - хамаарах загас хулд гэр бүл. 1.5 кг хүртэл жин нь: Мөн vendace гэж нэрлэгддэг энэ нь харьцангуй том загас биш юм. мөнгөлөг туяатай, мөн гэдэс нь цагаан - буцах нийтлэг намаг, хар ногоон, цэнхэрдүү өнгийн, талыг ripus. сэрвээ мэдэгдэхүйц биш юм. vendace ripus нь тодорхойлогддог харахад хад гүехэн гүний ус нуур амьдардаг юм. Энэ нь plankton, жижиг загас хооллоно. Энэ загас нь маш үржил шимтэй юм, сайн үндэслэж, гэхдээ одоо ч гэсэн энэ нь ихэвчлэн зохиомлоор үржүүлж. харин ripus мах өөхний болон маш амттай. Бага зэрэг гайхалтай, шинэ өргөст хэмх ripus үнэр.

барих ripus

Би та өвлийн эхэн, ус эхний мөс хамрагдсан эхэлж болно загас барих. Гэхдээ илүү магадлалтай ripus (загас), хавар эрт үед хатгаж мөс сүүлийн явж байхад. машины урд гэрэл, эсвэл гар чийдэн гэрлийг илгээх нүх бол загас өдрийн хамгийн ашигтай цаг хугацаа, шөнө юм. уур хилэн ашиглах нь тохиромжтой байдаг тул чанасан Gammarus мөн уран зуурмаг, өт, эсвэл гахайн өөх ирэх болно.

Загас ripus - хоол

Ripus - загас, ихэвчлэн татвар эмтэй нь оройн ширээ бэлэг биш юм. Гэсэн хэдий ч, сүүлийн үед энэ нь маш их алдартай юм. Түүний сайн амт чанар, та зөв хоол хэрхэн мэдэх бол.

ripus шарсан

Энэ нь загасны шарсан мах их цаг хугацаа хэрэгтэй биш юм. мөн overdried болж болохгүй ripus тулд байнгын анхаарал хэрэгтэй. Энэ нь (энэ нь маш том биш бол) хүүрийн том хэсгүүд шарсан эсвэл бүхэлд нь загас яагаад илүү сайн, эсвэл. тал бүр дээр Өмнө нь хийсэн зүслэг нь бэлэн, эсвэл олдохгүй зааж болно. махан бие тунгалаг, цагаан юм бол, загас бэлэн болсон байна.

Та амт ripus хайруулын Эхлэхээсээ өмнө та, халуун ногоо (хүсвэл) нь загас үрж бага зэрэг нимбэгний шүүс, эсвэл цагаан дарс нэмж байх ёстой. хайруулын тогоо ургамлын тос нь дулаарсан, та чинжүү, сармис болон бусад халуун ногоо нэмж болно. тогоо сайн халдаг дараа, шаардлага түүний мах загас тавьж байна. Та загас нь нэг талаас нь талд, амттай царцдасын хүртэл шарсан мах харандаа хэрэгтэй. Мөн тал нь таваг нь үйлчилдэг байх ёстой.

Энэ нь халуун ногоо элбэг, янз бүрийн амтлагч бэлтгэсэн ripus амтыг муудах болно гэдгийг тэмдэглэж, удаан хугацаанд хайруулын түүний juiciness, байгалийн амт үгүй болгох ёстой.

Ripus давсалсан, шорвог ripus

даршилж өмнө та үүнийг мэдэх шаардлагатай юм загасны хэрхэн гардаггүй нь ripus зөв.

эргэж давсалсан ripus тулд шорвог асгах нь хамгийн сайн арга юм. Эхлээд бид масштабтай болон гэдэс дотор дээр загас цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Бэлэн Араг яс загас, эсвэл кориандрын (заавал биш) хоол хийх тусгай амтлагч нь цацаж. Дараа нь цаг цаас нэвт норгох боломжийг олгодог.

Одоо та шорвог бэлтгэх хэрэгтэй. Тэр даруй та юу давсжилтын зэрэг загас хүсч шийдэх хэрэгтэй. өндөг (түүхий) бий хэрэгтэй болно. Сайтар натри нь угаана. , 1, 5 литр усанд өндөг тавьж, давс, 2-р хоолны халбагын цацна. Энэ нь өндөг шорвог давсжилтын үзүүлэлт байх болно. Хэрэв та шинэ, давсалсан загас хоол бол энэ нь өндөг нь зөвхөн үзүүр, гадаргууд хөвөх та илүү давс хэрэгтэй бол, дараа нь та хагас өндөг уснаас тал руу зэрвэсхэн харж эхэлдэг шиг урт давс тавьж байх хэрэгтэй юм. хүссэн үр дүнд хүрч дараа та өндөг арилгах хэрэгтэй.

Энэ бүх ripus (загас) дараа нь шилэн саванд байрлуулж, эсвэл бусад чингэлэг Allspice нэмж байна булан навч, сармисны хумс (заавал) болон бэлэн давсны уусмалд хадгалсан дүүрэн.

ургамлын тос, жижиглэсэн сонгино хагас цагираг нэмж байхад, хоёр өдрийн байх solitsya үлдээгээрэй.

Lazy бялуу ripus нь

Шарсан загас, давс, давсалсан, энэ бүх уйтгартай байна гэж заримдаа та онцгой ямар нэгэн зүйл хүсэж, харин хоолны баярладаг бий болгох цаг нь үргэлж хангалттай биш юм. хангалттай хурдан жор ripus нэг - гэж нэрлэгддэг залхуу бялуу. Pie зөвхөн амттай, бас тийм ч тустай биш ripus байна.

Та хоол эхлэхээсээ өмнө та найрлага бэлтгэх хэрэгтэй. Шаардах: 1 кг ripus болон төмс, хэд хэдэн чийдэн, давс, газрын хар чинжүү, гоньд болон цөцгий (бага илчлэг майонез орлуулж болно).

, Загас хайрс болон гэдэс дотор цэвэрлэж байх ёстой нь эхлэх л байх бүх ясыг (том, жижиг) устгах загасны филе. төмс, зүсмэл болгон багасгаж, сонгино хагас цагираг хальс. жигд загас бялуу тос, бялуу тархсан давхаргууд нь хэлбэр нь: эхний давхарга төмс, дараа нь тавих - хэрчсэн сонгино. Үүний дараа, бага зэрэг давс, чинжүү, жижиглэсэн гоньд нь цацаж. Дараа нь ripus булангийн тавьж, дахин дараа төмс, давс, чинжүү, болон Fennel. цөцгий эсвэл майонез нь бялуу тос дээд. цаг орчим зууханд тавих, мөн та нар ширээн дээр авчирч чадна.

ripus нь Pie

Ripus - загас Хэрэв нэг бялуу зүгээр л амттай юм гарч амттай, чанаж болгосон юм.

ripus нь бялуу бэлтгэхийн тулд, та загас, гурван өндөг, хоёр сонгино, цөцгийн тос нь битийн хагас киллограм, цагаан будаа, давс, чинжүү, хагас аяга, түүнчлэн эцсийн мөөгөнцрийн баримлын шавар, 400 грамм авах хэрэгтэй.

загас сайтар цорын ганц булангийн орхиж, хайрс болон яс нь цэвэрлэсэн байх ёстой. хагас болгосон, хатуу чанасан өндөг хоол хүртэл будаа буцалгана. Дараа нь та тэн хагас нь зуурсан гурил нь өнхрүүлэн болон давсалсан чанасан цагаан будаа төвд гурил, газар нь хөнгөнөөр цацаж хэрэгтэй. үр тариа орой дээр загас, дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино, өндөг гаргаж тавьсан нь, та чинжүү, давс нэмж болно. Бялуу үлдсэн зуурмаг ирмэг zascheplyayutsya хамрагдсан.

бялууг дээд, зодуулж өндөг нь т рхэц ба доороос халаасан 180 градус зууханд нэг цагийн үр дүнд бий илгээнэ үү.

Амт болон ripus бэлтгэх хялбар байдаг. Загас жор нь маш энгийн байдаг, энэ нь орц, цаг хугацаа шаардсан нь олонхийг шаарддаг гэдгийг нь тэмдэглүүштэй. хувийн амт тохируулгуудаас хамааран бусад дээр тэд болон бусад бүтээгдэхүүнийг орлуулж болно, мөн та нар тэдний гайхалтай амттай ам, услах мах ripus үүсгэхийн тулд туршиж болох юм.