Basil Ногоон: сорт, тариалалт, ашигтай шинж чанар

Нэгдүгээрт, ногоон лаврын зүүн хоол бэлтгэхэд ашиглаж байна. Энэ нь тэр олон Азийн тогооч хоолны Арсенал гарч дараа нь халуун ногоотой болон анхилуун үнэртэй халуун ногоо 2-р зууны дараа европчуудыг олддог юм. 16-р зууны базилик эцэст мах, загас, салад болон амттан нь аяганд үнэтэй амтлагч болох юм.

базиликийн сорт

13 төлөөлөгчдийн: зүйлийн элбэг Basilica байна. Энэ нь навч хэлбэр, хэмжээ, өнгө, төрлийн хамаарна. Энэ будах гүн ягаан цайвар ногоон авсан байж болно. Өнгө нь өргөн цар хүрээтэй төрөл бүрийн ачаар зарим цэцэрлэгчид цэцэг ор нь чимэглэлийн гэж базилик ашигладаг. Мөн нуруун дээр буух үед тэрээр хүнсний ногоо, үр тариа нь тэдний tart амт нь олон хортон шавьжийн эсрэг хамгаалдаг.

манай уур амьсгалын бүсэд ногоон базиликийн хамгийн алдартай сорт:

• Aniseed - базиликийн мөнгөлөг ногоон навч нь ногоон. Энэ нь гоньд санагдуулам нарийн чихэрлэг амт нь нэрээ олж авчээ. уламжлалт Дорно дахины хоол болон гурилан-д маш их алдартай.
• Lemon - нимбэгний нарийн зөвлөгөө нь үнэртэй ногоон лаврын. Энэ нь уух шингэн, амттан болон загас нь амтлагч болгон хэрэглэдэг. Ихэвчлэн гоо сайхан, үнэртэн болон үнэрт ашигладаг.
• "Тайландын хатан" - Учир нь гоёл чимэглэлийн давж заалдах шатны ихэвчлэн ландшафтын дизайн хэрэглэж байна: баян ягаан баг цэцэг vvсгэдэг төвд байрлах тод элбэг навчит ургамал дэвсгэр дээр. Sharp, хүчтэй үнэр нь ердийн дорнын амт өгдөг. маринад, сүмс болон махны амтлагч болгон ашигла.

Ногоон төрлийн Европчууд, чихэрлэг базилик гэж нэрлэдэг энэ нь гөлгөр, амт амттай байдаг шиг, энэ нь ихэвчлэн энэ нь хэрэглэж байна Газар дундын тэнгисийн хоол. Violet сорт илүү хурц, халуун ногоотой амттай байдаг. Зүүн ард түмэн үүнийг үнэртэй лаврын гэж нэрлэдэг.

Нил ягаан өнгийн лаврын нийтлэг сортууд:

• Нил ягаан өнгийн - навч шинж чанар нь улаан дарс, ягаан өнгүүдээр. Энэ нь том навчит улмаас өндөр ургац байна. Улмаас хүчтэй, тод томруун амтлагч ихэвчлэн тос, сүмс, цуу үйлдвэрлэлд хэрэглэгддэг. Энэ нь салад нь чимэглэлийн болж байна.

• Гавар - хамгийн өндөр зэрэглэлийн 60 см хүрдэг. Учир нь ургамлын байгалийн гавар ханд нэрээ олж авчээ. Энэ нь тодорхой амт ба эмийн хийснээр болж байна. Энэ нь мах, хүнсний ногоо, хоол хэрэглэж байна.
• "Арарат" - ургац нь соёололт эхнээс, базилик боловсорч гүйцээд үед хурд 30 40 хоног хүртэл явагддаг. Компакт гэрээний хэмжээ нь гашуун-сармисны хумс үнэр нь өндөр 30 см, нил ягаан будаг санагдуулна, хүртэл. Энэ нь шөл, мах, хүнсний ногоо, хатаасан хэлбэрээр ашиглаж байна.

Бид ер нь олон байдаг, лаврын ногоон, нил ягаан нь л хамгийн түгээмэл сорт гэж үзэж байна. Мөн тэд бүгд өөрийн гэсэн өвөрмөц шинж чанар байна, харин тэдний эрүүл мэндийн байдал эв нэгдэлтэй байдаг.

ногоон базиликийн ашигтай шинж чанар

Нь зөвхөн хоол базилик түүний эмчилгээний шинж чанар нь түүний өргөн хүрээтэй, бас ардын эм авсан. агаарыг цэвэршүүлэхийн тулд ашиглаж тод амт ургамал, үнэрт нь толгой өвдөх, амралт организм ангижирч. Гэсэн хэдий ч, эртний итгэл дагуу, лаврын залуу охидыг гэрлэх тусалдаг.

Хоол боловсруулах системийн өвчин болж зовж шаналж Хүмүүс, ногоон базилик тусгай шинж өвчин салахыг тусалдаг. Эцсийн эцэст, чухал тос сайн нь халуун ногоо тосны хүнсний хуваах багтсан.

Энэ нь зүүн халуун ногоо хэсэг юм

асуултанд хариулахын тулд, ашигтай ногоон лаврын юу, шаардлагатай түүний химийн найрлагыг ойлгоход оршино. үйлдвэрийн бүх баялаг нь навч нь агуулдаг. тэд амин дэм агуулсан бол А, В2, Р, С, ургамлын гаралтай өөх, энгийн сахар, rutin, каротин, дэгдэмхий. амтлагч лаврын чухал тос, өндөр гэж үздэг нь 1.5% -ийн хэмжээ, агуулагдаж байгаа өг. linalool, гавар, eugenol болон meilhavinol: дэгдэмхий бодис, бас чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм, зүрхний хэмнэл нь идэвхжүүлэх дэмжих.

үрэвслийн эсрэг, ариутгах, шарх эдгээх гэж immunoukreplyayuschee үг: Дээрх шинж чанар бүх ачаар хэрхэн өргөн хүрээтэй анагаах ухаанд базилик ашиглах нь ойлгож болно. Бронхит, вируст амьсгалын замын өвчин, багтраа, энэ ургамал аврах ирж болно.

мэдрэлийн систем, хоол боловсруулах замын эерэгээр Wags, дотоод эрхтэний булчингийн эдийг бэхжүүлж, цусны судасны агшиж татахад багасгаж, шээсний замын болон гэдэс хэвийн.

Хэн анхилуун базилик ашиглаж болохгүй

лаврын зүрхний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг учраас дараа нь энэ биеийн эрүүл мэндийн асуудал энэ үйлдвэрийн хэрэглээнээс татгалзах нь зүйтэй. Үнэрт ногоон лаврын биеийн цусны судас нөлөөлж болох, улмаар янз бүрийн шалтгаан өвчин судас болон цусны нөжрөлийн түүнээс тэвчихийг үндэслэл байна. Жирэмсэн үед хооллох, чихрийн эмч нар ч бас ямар нэгэн хэлбэрээр энэ амтлагч татгалзах санал болгож байна.

буух талбайн сонголт

Basil нээлттэй, гэрэлтүүлэг сайтай газар сайн ургадаг. хол бүтэц нь, сүүдэр хаягдах: Тэгэхээр та сайт нь зөв сонгосон эсэхийг шалгах хэрэгтэй. хөрс нь ургамлын шаардлагатай өсөлт, хөгжлийг хангах болно ийм байдлаар бэлтгэсэн байх ёстой. Энэ нь тарих сайт калийн нэгдэл (хлорид, бүрдсэн гэсэн үг услах шаардлагатай кали, калийн сульфат) усаар тэнцүү хувь хэмжээгээр болон шүвтэр. маш их хөрс лаврын өсөх болно, ялзмаг, шатдаг занар, бордоо, дэлхий бүрдсэн байх ёстой.

Өсөн нэмэгдэж буй ногоон лаврын

Олон цэцэрлэгчид яншуй, гоньд болон сонгины хамт хөрш базилик цэцэрлэгт олж болно. Эмийн шинж чанар нь, энэ үйлдвэрийн амт, эрүүл хоол хүнс хайрлагч татах. Түүний үрийг гадаа хүлэмж, эсвэл суулгац ургаж байна. ногоон лаврын нь маш зөөлөн, дулаан хайрын өчүүхэн хүйтэн жавар дээр байгаа нь, ургамлын нас баржээ. Тиймээс, суулгац тарих арга засвар үйлчилгээ хөнгөвчилж болон орноос эрт ургац дэмждэг.

үр тариалах хамгийн оновчтой цаг хугацаа --р сарын дунд. нээлттэй газарт нь буух хамгийн шилдэг нь дулаан үед хийж, агаарын +20 хүртэл дулаарсан байна - + 25 ° С Зургадугаар сарын эхээр - Ихэвчлэн энэ нь эхэлж байна тавдугаар сарын сүүлээр шилжүүлэн болно.

Энэ нь шилжүүлэн суулгах нь маш мэдрэмтгий байдаг тул энэ нь хүлэр саванд буюу анхны навч поп үе шатанд хийх нь илүү дээр юм. Энэ бол түүний буух алдагдлыг бууруулах болно. суулгац хоорондох зай нь 20 см үлдээх ёстой. Доорх ногоон базиликийн зураг юм.

Өвчин зүүн халуун ногоо

Basil - жил бүр ургамал юм, гэхдээ энэ нь өмнө нь 5 нас улмаас буруу тусламж тохиолдож мөөгөнцрийн өвчин хандлагатай байгаа нь илүү санал болгож байгаа бол нэг газар тарьсан:

• нэг газар жил бүр буух;
• халих, үр дүнд, ус зогсонги байдал;
• Basilica орчмын хөрсний цаг тухайд нь сулруулж дутмаг;
• хогийн ургамал зүй бусаар зайлуулах.

Та энэ лаврын "сохор, доголон" "Fusarium бүлгийн хөгц" буюу "botrytis" халдвар авсан байдаг олж байгаа бол, энэ нь даруй эх систем болон зэргэлдээх газар нь буух сайтаас ургамал устгах шаардлагатай байна. Харин лаврын зөвхөн өвчтэй болдог бол, та аврахын тулд энэ нь зэсийн сульфат уусмал (ус, 2 литр нунтаг 1 халбага) буюу (хальс буцалсан ус, шөнө уусвэрийг татах нь үлдээх нь 400 мл-ийн 100 г харьцаа) сонгины арьс дээр шөл бэлтгэх оролдох болно, шүрших өдөр бүр бүрэн нөхөн сэргээх үйлдвэр өвчтэй.

ногоон базиликийн арчилгаа

Basilica дунд усалгааны, ургамал тогтмол зэрлэг ургамал түүх шаарддаг. Бордоо эрдэс бордоо, энэ сард хоёр удаа хийх нь зүйтэй юм. цаг тал найлзуурыг устгах бол, ургамлын гарц сунгаж болно: 3 төлбөр хүртэл нэг бут авсан.

ургамлын Эрчим хүчний үнэ цэнэ

Та Италийн хоол нь фен бол лаврын маш ихэвчлэн салат үйлдэл нь гоймонгийн эсвэл нэмэлт дээр чимэглэлийн хэлбэрээр байдаг. Мөн тиймийн тул энэ нь илчлэг, ийм гайхалтай халуун ногоо тухай сонирхолтой мэдээлэл байж болно. 23-27 kilocalories (янз бүрийн хамаарч) хатаасан хэлбэр дансанд бүтээгдэхүүний 100 грамм. 96%, өөх тос 0.65% лаврын, нүүрс ус - - 2.64%, уураг - 3.14% ургамлын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь ус юм. Эдгээр мэдээлэл нь дүгнэж болно хэмээн түүний бараг тэг илчлэг.

турах нь хэрэгсэл болгон Basil

Хэрэв та хоолны дэглэм мод бол ногоон лаврын та нар туслах болно. Тэр бас л бараг илчлэг ангид биш, харин байгаа нь өлсгөлөн утгаар нь copes. Мөн амин чухал эрдэс бодис, амин дэм хангамжийг replenishes. Та хоол хүнс хэрэглэх үед тэр өөх идэвхтэй шатааж, биеийн бодисын солилцоог хурдасгах эхэлдэг.

Жишээ нь, уурын хүнсний ногоо базиликийн 2-р хоолны халбагын нэмэх бол, дараа нь тэд зөвхөн 1 ккал хүлээн авсан гэдгийг би мэднэ. Бүх үйл явц нь маш үр дүнтэй эрчим хүчний байгууллага гэж огт юу ч байж болно гэж зорих болно. Та тод өнгө нь дараа нь загас хоёр, хоол хоол гялалзах нэмж болно. Таны биед хамгийн их ашиг.

гоо сайхны онд базилик ашиглах

Бид өмнө нь ногоон, нил ягаан лаврын нь янз бүрийн олон чухал тос тогтоно гэдгийг би мэднэ. Энэ шалтгааны улмаас, түүний хайраас Estheticians тос, лосьон болон залуужуулах чиглэсэн бусад арга нь чухал ач холбогдолтой чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм тос гаргаж байна. лаврын тосны цэврийн бүтээгдэхүүнүүд арьсны ядаргаа, насжилт тэмдэг, батга эсрэг тэмцэлд оролцож болно. антиоксидант шинж чанар нь арьс шинэчлэх, байгаль орчинд хор нөлөө салахыг тусалдаг.

базилик нь сонгодог салат хийх жор

базилик, түүний тариалангийн ашигтай шинж тухай дээр дурдсан мэдээллийн дараа, эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж, илүү, та базилик нь энгийн, амттай салат нь сонгодог жор болох бөглөх ёстой. Энэ нь хамгийн Европын рестораны цэсэн дээр салат энэ хэсэг юм.

, Найлзуурыг, цэвэр, хуурай хэлбэртэй, бүх ургамлын навч болон хэрчиж: ногоон, эсвэл ягаан лаврын олон ялгаа нь хоол хэрэглэж байна.

Бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• mozzarella - 120-130 г;
• интоорын улаан лооль - 10 нэгж (эсвэл ердийн улаан лооль - 2-р хэсэг);
• шанцайны ургамал - 5 ширхэг,
• лаврын навч - 6 дэлбэн;
• гоньд нь баглаа;
• ногоон сонгино (амт нь);
• бальзамын уксус - 1 халбага,
• Чидун жимсний тос - 2 халбага;
• давс, чинжүү - амсах болно.

салад

Та дэлгүүр интоорын улаан лооль-д байгаа бол, дараа нь угааж дараа, талыг нь хасах шаардлагатай. Хэрэв та ердийн улаан лооль байгаа бол, дараа нь шоо болгон бууруулсан байна.

Mozzarella сав баглаа боодол нь чөлөөлжээ болон буцалсан усаар зайлж байх ёстой. бяслаг бэлтгэсэн бол, бууруулах, шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр.

ногоон базилик нь Шилжилтийн зүгээр л түүх болно (Хэрэв та дуртай гэх мэт) бүхэлд нь орхиж, эсвэл зүсмэл болгон бууруулсан байна. Гэхдээ энэ нь ногоон, урагдаж гар, илүү та чухал тос өгч, баялаг амт хоол өгдөг гэж үздэг. гоньд нь ногоон сонгино гэх мэт мөн адил хийж болно, харин та нар үүнийг цавчих болно. Сүүлийн орц базилик сонгодог салат заавал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тиймээс өөрийн үзэмжээр өөрийн оршихуйд тухай шийдвэр үлдээх хэрэгтэй.

дүүргэлт бэлтгэхийн тулд, та бальзамын уксус, чидун жимсний тос хольж хэрэгтэй.

, Тавган дээр хэрчсэн интоорын улаан лооль (эсвэл улаан лооль) гарч ногоон нэмнэ: Одоо салат бүртгүүлэх явж байна. салат ороох хурааж хийнэ.

Энэ нь өнгөрсөн бар байсан юм: (та илүүд үздэг гэх мэт) шанцайны ургамал бууруулах болно, эсвэл ширхэг авч, бэлэн холимог хутгана.

appetit Bon!