Mascarpone нь хамгийн ер бусын жор

Өтгөн mascarpone бяслаг нь өндөр өөх агууламж үнээний сүү, цөцгий дээр үндэслэн хийсэн байна. гарал үүслийн нутаг Итали хойд гэж үзэж байна. Mascarpone цөцгийн тос бага зэрэг үлдэгдэл нь, баян сайхан, бага зэрэг tart амт байдаг. үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны эцсийн бүтээгдэхүүн нь зөөлөн бүтэцтэй, цагаан эсвэл зузаан тос юм тос өнгөтэй байна.

Mascarpone кальци, илчлэг маш сайн эх үүсвэр юм. Гэхдээ энэ нь таргалалт, атеросклерозын хүргэж болно гэж, цэвэр хэлбэр, их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй. хуурай бодисын өөх агуулга нь 50% байна.

Дашрамд хэлэхэд, mascarpone бүх жор нь зөвхөн амттан байх нь хамаарна. Мэдээж хэрэг, энэ үндсэн дээр Tiramisu, бялуу, нарийн боов гэх мэт ийм амттай баярладаг бэлтгэнэ. Харин mascarpone төгс бусад хослуулан бяслаг, ослыг төрлөөр нь. Үүнээс гадна, сүмс, гол хоол нь хэд хэдэн бэлтгэл үйл явц нь маш олонтаа ашигладаг. Mascarpone гоймонгийн эсвэл хачиртай талх сайн зохицсон байдаг. болон эхний болон үндсэн хичээл болон амттан - их - Тиймээс, mascarpone бэлтгэх ямар асуулт, энгийн хариулт өгөх хангалттай байж болно.

Жишээ нь, амттай, ер бусын шөл Чидун болон mascarpone бяслаг нь үйлчлэх болно. Үүнийг хийх, буцалж буй усанд тулд цагаан будаа, төмс, чидун, чидун жимсний тос нэмнэ. Мэдээлэл нь 5 минут Simmer. Үүний дараа mascarpone бяслаг нэмж, холигч холино, улиралд давс, чинжүү нь амсах болно. халуун буюу хүйтэн шөл, гоёлын бяслаг, чидун хэсэг үйлчил. Шөл нь амт нь, та capers эсвэл Авгалдай нь халбага нэмж болно.

mascarpone нь хангалттай олон янзын жор гол хоол байсан юм. Энэ нь бяслаг бууцай, амтат цагаан будаа хослуулан тохиромжтой бин нь дүүргэлтийн зэрэг, гоймонгийн нь жан бэлтгэх төгс төгөлдөр юм. Жишээ нь, нэг нь бэлтгэж чадна үелэлийн mascarpone байна. Үүнийг хийхийн тулд саванд нь, цөцгийн тос хайлж чидун жимсний тос, сармис болон жижиглэсэн яншуй нь цөөхөн нэмнэ. Дараа нь хэрчсэн мөөг, спаржа, давс, чинжүү амт нь улирлыг нэмнэ. Энэ амтлагч үелэлийн нэмж, хэдэн минутын турш хамтдаа бүх унтраах. өөр нэг саванд mascarpone, сүү, бага зэрэг цөцгийн тос тавьж, байнга хутгах, хоол. нэг тал нь хоол, үүний төлөө та гоймон ашиглаж болох нь үйлчил.

mascarpone, хүнсний ногоо нь олон жор бас байдаг. Маш амттай авсан чихмэл төмс. Үүнийг хийхийн тулд та түүний зөөлөн ¾ нь бэлэн үндсийг буцалгана (энэ нь маш бараг дуусах авчирсан юм) болон арьсыг цэвэрлэж, байх хэрэгтэй. Дараа нь хагас төмс бууруулах, гол халбага mascarpone, яншуй, давс, чинжүү холимог устгах хэрэгтэй. Чөмөг төмс хийсэн бэлтгэсэн хэвэнд оруулах, хатуу бяслаг нь цацаж. 160 С-д зууханд 10 орчим минут жигнэх

А агуу арга нь өөрийгөө эмчлэх, зочид сайн mascarpone бяслаг багтаасан Tiramisu нь коктейлийн байж болно. Энэ ундаа жор нь маш энгийн бөгөөд энэ нь сэтгэл сэргээсэн ажил, сайн энерги өгдөг. Үнэндээ өөрийн бяслаг, сүү, кофе, какао болон amaretto - энэ нь та хэд хэдэн найрлага хольж хэрэгтэй. Бүх найрлага, амт нь элсэн чихэр нэмж, холигч холимог байх ёстой. , Аяга, эсвэл өндөр шил рүү хийнэ бага зэрэг какао нь цацаж. Хэрэв хольц хэд хэдэн мөс нэмж, энэ амттан бүр ч илүү сэргэг, хөөсөрхөг байх болно.

Гэвч mascarpone нь хамгийн ер бусын амт жор - жимс хосолсон. Энэ нь бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, тарвас, эсвэл киви нь хамгийн тохиромжтой юм. Mascarpone нь тороор дээр гуа бэлдэж болно. Эхлээд та бэлтгэх хэрэгтэй бяслаг жан. Үүнийг хийхийн тулд, инжир буцалсан усанд дүрэгдсэн болон зурвас, жижиглэсэн самар болон хагас нь интоорын бууруулсан руу бууруулсан байна. бяслаг жижиглэсэн самар, интоор, зөгийн бал, инжир, 1 халбага нэмэх хэрэгтэй. сайн холино. , Хагас гуа хайчилж халбагаар үрийг устгаж, гурван хэсэг болгон бууруулсан байна. Хальс цэвэр, өөрсдийгөө тослох хумс сойз зөгийн бал нь буурсан. Амтат гуа нь аль зүсмэлүүд тал бүр дээр нэг минут тороор болон шарсан мах тавих. Шарсан гуа гаа болон Мелисса навч нэмж тавьж, жан бэлтгэсэн ялтсуудыг хийнэ.