"Evitaliya" Leaven: хэрэглээний хяналт болон тараг бэлтгэх арга

Хүнсний технологийн тараг нян тодорхой бүлгийг агуулсан тусгай бүрэлдэхүүн, ашиглах явдал юм. Ийм найрлага ферментүүдийг гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний аль нь үнэ цэнэтэй ашигтай шинж чанаруудыг авдаг хэмээн тэдэнд талархаж байна. Гэсэн хэдий ч, энэ нь зарим нэг үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэж гэж тэмдэглэх нь зүйтэй юм сүүн бүтээгдэхүүн технологийн зөрчсөн байна. аль-ий өргөн хэрэглээний үнэлгээнүүд нь маш сайн чанарын баталж сүүлийн жилүүдэд маш алдартай Ферментийн "Evitaliya" болж байгаа юм.

Энэ төрлийн төрх бүтээгдэхүүний саарал өнгийн нунтаг, тодорхой төрлийн нян соёлыг агуулсан нэгэн төрлийн төстэй. Энэ нь зузаарч сүү, исгэж нэмж байх ёстой. Мөн тайлан жил хөрөнгө, "Evitaliya" багц дэлгэрэнгүй будсан байна тараг бэлтгэх үед тодорхой дүрэм, температур хүртэл дагаж мөрдөх шаардлагатай.

сүү сонголт

Юуны өмнө, энэ нь тийм түүний сонголт маш их хариуцлагатай тайлан жил хөрөнгө, "Evitaliya" ажилласан сайн тулд ойртон, мэргэжлийн байх ёстой тараг гол бүрэлдэхүүн хэсэг, сүү гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэрэглэгчийн үнэлгээ ба чиглэл нь энэ нь энэ үндсэн чанарын зузаарч тараг байдаг гэдгийг дээр байгаа учраас өндөр тослог сүү сонгох нь хамгийн сайн арга гэж үзэж байна.

сургалт

Юуны өмнө энэ нь сүү буцалгаж байх шаардлагатай. Энэ нь алах зорилгоор хийж байна бактери болон хүсээгүй бичил биетнийг. Хэрэв та ариутгасан бүтээгдэхүүн ашиглаж байгаа бол энэ эмчилгээг хэрэглэж болохгүй.

Leaven болон исгэж нэмэх

сүү нь 40 градусын температурт хүртэл хөргөнө дараа, энэ нь "Evitaliya" гарааны нэмж байна. Хэрэглэгчийн үнэлгээ, анхааралтай хольж энэ үеэр зөвлөж байна 15 минутын турш зогсож, зөвхөн дараа нь саванд асгаж, уугтун.

Сав баглаа боодол, тэсвэр

сүү ууссан сайн ажллах дараа, энэ нь жижиг банкууд руу асгаж, дулааны тавих шаардлагатай байна. Энэ нь тараг "Evitaliya" хамгийн сайн гарааны байдаг тусгай төхөөрөмж ашиглан илэрдэг. Тиймээс бэлтгэх энэ эрүүл ундаа сайн ашигласан multivarku эсвэл тараг юм. Хэрэв энэ нь боломжгүй бол та байнга 35-аас 50 градус хүртэл температурт хадгалж болно газарт сүү тавих хэрэгтэй. Ийм зогсож тулд холимог "Evitaliya" Ферментийн цаг найман байх ёстой ундаа бэлтгэх бүхэл бүтэн цикл дууссан (мэргэжилтнүүд санал нь заавал тусгай зориулалтын тоног төхөөрөмж байхгүй исгэж нэмэгдүүлэх зөвлөгөө).

хадгалах

заасан хугацаанд өнгөрч дараа, тараг хөргөгчинд хийж байх хэрэгтэй. Энэ саатал, marmalade, эсвэл сироп энэ нь нэн даруй ашиглах өмнө нэмэгдсэн байх болно. Тиймээс тавиур амьдрал эрс нэмэгдэж байгаа бөгөөд нянгийн ашигтай шинж чанар ижил, мөн нэн даруй шиг хоол хийх дараа хэвээр байх болно. 5 өдөр, - Энэ нь хөргөгч нь тараг, стандарт хадгалах цаг гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Дараа тэр хэрэглээ энэ бүтээгдэхүүн нь хүнсний биш юм зөвлөдөг.