Гэрийн бөөрөлзгөнө дарс

Одоогийн байдлаар, бөөрөлзгөнө дарс нь маш алдартай бөгөөд гэртээ болгосон, энэ нь гайхалтай үнэртэй, гэхдээ бас их өвөрмөц амтыг нь зөвхөн байна. түүний үйлдвэрлэл явсангүй, харин сайн, цэвэр бөөрөлзгөнө ашиглах. Тэр ангилсан мөшгих, гэмтсэн жимс өвчнийг устгаж болно. хэд хэдэн аргаар ундаа бэлтгэнэ. дэлгэрэнгүй энэ асуултыг авч үзье.

Raspberry дарс №1

Орц: Үзэм дөрвөн кг, элсэн чихэр, хоёр зуун грамм нэг кг цэвэр усны дөрвөн литр.

Жимсгэнэ, ангилж буталсан болон лонх desyatilitrovuyu-д тавьсан байна. Сүүлийнх нь бүрэн татан буулгах хүртэл ус, халаасан дахь бие даасан чингэлэг уусмалд элсэн чихэр байна. сироп хөргөлттэй болон хүзүүний баазад жимс бүхий лонх руу дүүрэн байна. савтай нээлттэй хэд хоног (исгэж эцэс хүртэл мөч хүртэл) хадгалагдаж байна

исгэх дээр бол, бөөрөлзгөнө нь дарс гурван хоног хүйтэн дээр байрлуулсан байна. Энэ хугацаанд, савны ёроолд тунадас үүсгэдэг байх ёстой. ундаа шүүлтүүр ноос, дараа нь савласан аргаар шүүж байна. Архи үнэхээр сэрүүн, хуурай газар хадгална.

Raspberry дарс №2 (өндөр чанарын)

Орц: шинэ Үзэм таван кг, ус таван литр, элсэн чихэр, хагас килограмм.

Berry нь тохируулагч дамжин. тус тусад нь саванд халуун ус, элсэн чихэр нь сүүлийн уусна хүртэл. Дараа нь, сироп бөөрөлзгөнө шүүс нь холимог нь лонх руу цутган, исгэж таван хоногийн дээр тавьж байна, хөргөлттэй байна.

исгэх дууссан бол, гэрийн бөөрөлзгөнө дарс хөвөн, савласан, дараа нь битүүмжилсэн бөгөөд хэвтээ байрлалд байна ашиглан шүүж. Сэрүүн газар хадгална.

Амтат дарс Үзэм нь

Орц: бөөрөлзгөнө шүүс зургаан литр, элсэн чихэр, хоёр зургаан зуун грамм, ус нь хагас литр архи нэг литр нь хоёр кг.

сонгодог байдлаар бөөрөлзгөнө дарс бэлдэж байна. дараа - neosvetlonny шүүс, цэвэр бөөрөлзгөнө хэвлэл муудаж замаар олж авсан байна онд исгэж өмнө элсэн чихэр, зургаан зуун грамм болон элсэн чихэр, найман грамм нэг килограмм тавьсан. исгэх дууссан бол, уух арван литр Та архи нэг литр, дараа нь уух таван өдрийн турш хадгалагдаж байна нэмэх хэрэгтэй. дарсны дараа нь үлдсэн элсэн чихэр (хоёр зуун грамм), савласан нэмнэ шүүж байна. Бэлэн архи шинэхэн Үзэм нь сайхан хүчиллэг болон амт байна.

Үзэм хүчтэй дарс

Орц: жимс таван кг, элсэн чихэр, гурван зуун грамм, ус хоёр литр нь мөөгөнцрийн гарааны.

Нэрсийг ус, элсэн чихэр, нэг литр нэмж шахаж гаргана. татгалзах бас дараа нь тэд дахин шахалтын өртөж байсан ус нэг литр нэмж, зургаан цагийн турш чанадаг боломжийг олгосон юм.

Тиймээс өмнө нь цутгаж дарагдсан, шүүс хольсон жимсний шүүс авч, исгэж арван өдрийн турш Ферментийн үлдсэн. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, шүүлтүүр уух түүнд (шүүс нэг литр ханшаар) элсэн чихэр, нэг зуун тавин грамм нэмж, дараа нь хэдэн өдөр Ферментийн тавьж.

исгэх процесс дууссаны үед, ундаа дарс арван литр тутамд хагас литр хэмжээгээр архи цутгаж байна, шил, эсвэл шил, дараа нь битүүмжилсэн цутгана. Ийм архи сэрүүн газар хадгална.