Batter нь наймалж саваа яаж хоол вэ?

Хавч саваа - зууш, бэлэн-идэх. Гэсэн хэдий ч, манай тогооч нь ихэвчлэн хялбар арга замыг хайж, энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх шинэ арга замыг гаргаж ирж байна. Өнөөдөр нэг нь наймалж савх болгосон салад нь гайхаж янз, байж болохгүй. Гэхдээ хамгийн гол хоол эсвэл халуун зууш бүтээгдэхүүн нь ховор болгосон хүртэл. -ийн энэ байдлыг засах болон хийх оролдоод үзье наймалж мод batter байна.

Энэ хоол нь зөвхөн "халуун шугам хоолой" нь байсан болно гэж болно, харин хөргөсөн тэмдэглэх нь зүйтэй юм анхны зууш. Тиймээс batter нь наймалж саваа болгохын тулд бид наймалж савх газар-унци Пакет дотор байх хэрэгтэй, хагас шил (магадгүй бага зэрэг дээш) гурил, өндөг хоёр, бага зэрэг (50 мл) сүү, нимбэгний. Мөн ургамал (гоньд, яншуй), чинжүү нь жаахан байх хэрэгтэй. Хайруулын хувьд бид зарим нэг аяга ургамлын тос хэрэгтэй.

batter нь амттай наймалж мод бэлтгэхийн тулд тэд (шинэ хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн ашиглаж байгаа бол) урьдчилан гэсгээн болон marinate хэрэгтэй. Энэ гэсгээсэн саваа нь аяга хэвтэж Учир нь, давс, чинжүү, жижиглэсэн ургамал нь цацаж. Одоо нимбэгний авч, хоёр тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. маш нимгэн дугуйлан болгон бууруулах, мод орой дээр тархсан - эхний багассанаар шүүс, наймалж савх нь аяга үүнийг илгээж, хоёр дахь эхлэн. хөргөгч, манай саваа хагас цагийн турш marinate байсан нь аяга ав.

Үүний зэрэгцээ, биднийг batter бэлтгэх үзье. Үүнийг хийхийн тулд зөөлөн уураг салгаж, хүйтэн тэдгээрийг тавьж, өндөг эвдэх. сүү, давс, гурил, өндөгний шар холино. Гэвч Хайруулын өмнө та, хөөс нь уураг хумсны болон баримлын шавар тэдгээрийг нэмээрэй.

Marinated наймалж мод бэлтгэсэн batter буурсан үзүүлэлттэй, хурдан сайхан алтан бор бүрдүүлэх цөцгийн тос ихтэй шарсан.

Мэдээж хэрэг, "batter онд Хавч саваа" гэсэн энэ жор таны нийцэхгүй өөрчилж болно. Жишээ нь, ердийн batter batter, шар айрагны болгосон солих. шар айраг batter бэлтгэхийн тулд өндөгний шар болон цагаан арьстан дээр өндөг нь нэг хос хувааж хэрэгтэй. Уураг ташуур, давс, ус, шар айраг хольсон шар (шар айраг, ус 70 мл-ийг авч). Дараа нь зуурмаг уялдаа зузаан цөцгий шиг байсан гэж хангах, гурил, аяга орчим yolks нь аяга руу хийнэ. Энэ нь халбагаар нь хэвтэж байж байх ёстой бөгөөд арай "мөлхөж" удаашруулах юм. Дараа нь зөөлөн хагас batter зодуулж өндөгний цагаан оруулсан.

Мөн та цаг хугацаа, хүсэл байгаа бол Шороон чихмэл наймалж савх шиг ийм сонирхолтой хоол бэлтгэх шаардлагатай байна. On-унци наймалж савх пакетийн бид бяслаг 200 орчим грамм хэрэгтэй, бага зэрэг майонез, сармис хумс хоёр (Хэрэв та ердийн боловсруулсан бяслаг авч болно).

Нэгдүгээрт, энэ нь бид, нарийн grater дээр бяслаг үрж болно буталсан сармис, майонез нь хольж, чөмөг бэлтгэнэ. маш зузаан, маш олон майонез хэрэглэж болохгүй бид масс болж хувирсан байх хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ, наймалж саваа гэсгээн хэрэгтэй, дараа нь зөөлөн нь тэгш өнцөгт үүсэх босгох. гөлгөр, өргөтгөсөн саваа дунд чөмөг тавьж, зөөгч анхны хэлбэрийг өгч, буцааж эргэлдэж ролл.

Бэлэн гүн өөх (шар айраг тогтмол буюу чанасан) batter буурсан үзүүлэлттэй модон болон шарсан мах чихмэл болно. Бидний хоол хэт тарган биш байсан бол, та цаасан алчуур дээр нь гүн хайруулын бэлэн савх хичээл тархсан байх ёстой, дараа нь илүүдэл тос цаас болгон шингээж байна. Энэ хоол нь хайруулын тавган, ургамлын тос нь бага хэмжээний хуурч болно, харин дараа нь шарах бүтээгдэхүүний үед жигд түлэгдсэн баримлын шавар хандах хэрэгтэй болно.

Мөн тансаг хоол нь batter манай наймалж саваа болгох, энэ нь тэдний хувьд жан хоол хийх шаардлагатай байна. Жишээ нь, цөцгий, сармис нь. Учир нь энэ нь энэ нь цэвэрлэж, (шүд, хүссэн харааны жан дээр сармис хэмжээг тодорхойлсон хамаарч байгаа) 1-3 сармис хумс цавчих шаардлагатай байна. Дараа нь нэг асгаж, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь, сармис цөцгий (200 гр) нь нэмээд нимбэгний шүүс нь халбага хийнэ. болон давс, чинжүү амтлагч сайн хутгана. Өөрөөр, шар буурцагны жан, эсвэл бэлэн adjika ашиглах боломжтой, харин дараа нь оронд нимбэгний шүүс амтлагч давс нэмж байна.