Absinthe "туннель" болон түүний түүх

Absinthe "туннель" 1898 оноос хойш үйлдвэрлэж байна. Боловсруулах тэрбээр сонгодог absinthes-аас бага зэрэг ялгаатай. Гэсэн хэдий ч, Антонио Надаль Mutaner "Absinthe" туннел нь патентлагдсан брэнд ". Энэ согтууруулах ундаа лонх шошго туннель галт тэргээр Хэрэв гарч явж хамт дүрсэлсэн байна. Галт тэрэгний технологийн дэвшил бэлгэдсэн. Тэр үед, absinthe" туннель "ч ийм түгээмэл болсон чадахгүй байна ирэх жил. Энэ бол маш бага хэмжээгээр үйлдвэрлэсэн.

бүтэц, absinthe шинж чанар

Absinthe - энэ нь маш хүчтэй, дээшээ 80 градус, нь архи хандмал юм шарилж. Эхэндээ энэ нь эмчилгээний зориулалтаар ашиглаж шарилж нь ходоод гэдэсний замын шимэгч эсрэг маш үр дүнтэй юм билээ. Өргөн хэрэглээний absinthe (архи уух гэх мэт) Алжирын кампанит Францын колоничлолын эхлэл олдлоо. Absinthe цэргүүд ая өргөх болон хүчийг тогтвортой өгсөн байна. Олон дайн, тэр Францад буцаж дараа тэрээр энэ арга хэрэгсэл тусламжтайгаар өөрийн сүнсний эрч хүчийг дэмжих үргэлжлүүлэн энэхүү хүсэл тачаал өдөөгч маш дассан байдаг.

Анхлан, absinthe усан үзмийн архи, согтууруулах ундаа бүрдэж болон шарилж энэ нь өгдөг байсан. Энэ ургамал нь түүнийг өвөрмөц хорсол мөн сайхан ногоон Hue хийсэн байна. Дараа нь, absinthe үйлдвэрлэгчид, Анри-Луис Pernod эхлэн тэрээр гоньд, нимбэгний гавар, hyssop, арц, Fennel болон бусад ургамал нэмж эхлэв. үйлдвэрлэгч тус бүрийн нууц зохиогчийн эрхээр хамгаалагдсан тул нарийн жор нууцалж байна.

ундаа Bohemia

Absinthe bohemians нь уух гэж үзэж байна. Тэр бүтээлч төсөөлөл сэрээдэг гайхамшигтай шинж чанар нь дансны кредитэд байна. Алдартай яруу найрагчид Артур Rembo болон Pol Verlen харанхуй нөлөөн дор тэдний тэнгэрлэг шүлгийг зохиосон. Виктор Gyugo болон Эмиль Зола бас энэ ид шидийн тарсан ашиглан түүний үр ашгийг түлхэц. absinthe нь донтох болон хэлтрүүлэгдсэн бус, алдартай уран бүтээлчид цаг хугацаа. Тэр ч бүү хэл "ногоон дагина", цаашид ундаа ид шидийн шинж чанарыг онцолдог нэрийг өгсөн юм. Modigliani болон Vincent Van Gogh absentistami мэдэгдэж байна. таягтай нь хөндий, тэр өдрийн эрч хүчийг дэмжихийн тулд үүнийг балгалтаас үед шарилж уух цутгаж байдаг нь хэсэгт Toulouse-Lautrec. Пикассо, Эдуард зогдор, Degas болон түүний зотон дээр absinthe нь хайрлагч харуулсан бусад уран бүтээлчид. Арван есдүгээр зууны 80 жил эмч нар Францын ард түмний эрүүл мэндийн төлөө айж, дохиолол сонсогдож эхлэв, мөн 1905 онд, absinthe албан ёсоор гаргаж, ашиглахыг хориглосон байна. Гэсэн хэдий ч, дараа нь энэ ундаа гэж донтох болжээ - энэ нь ердийн архидалт юм. Thujone, шарилж шүүс агуулагдах мансууруулах шинж байх биш юм, энэ төрлийн донтох шалтгаан биш юм. Absinthe нь ердөө л илүү нь бусад согтууруулах ундаа харьцуулахад хямд байна. Түүний түгээх, ялангуяа усан үзмийн сүйрлийн үр дүнд дарс үнийн өсөлт байлаа.

absinthe нөхөн сэргээлт

20-р зууны хоёр дахь хагас - аажмаар сэргээх ундаа хугацаа. Түүний буцаж хуулийн дагуу үйлдвэрлэж эхэлсэн байна. хуучин брэнд сэргээж, шинэ байдаг. Энэ нь шарилж, хар жимс хуайс модоор үндэс шаардаж гэж Absinthe "туннель", гайхалтай байц өнгөтэй байдаг. Би thujone агуулга, үүнээс ч нарийн тодорхойлолтыг олж чадаагүй байна шинж асуулт, энэ нь хатуу хяналтанд байна гэж хэлэх ёстой. Одоо шарилж архи шаардах хэрэггүй. Маш их, absinthe-д өнгө нь нэмж хүнсний будаг. Гэхдээ энэ нь - сэдэв худалдааны нууц үйлдвэрлэгч. анар жимсний шүүс нь absinthe "туннель" улаан, холбогдох эх амтыг гаргаж байна. Хэрэв хэн нэгэн нь таны нийцэхгүй уух авах болно. Absinthe "туннель" ногоон шил, ногоон савтай, устгасан Artemisia навч нь хлорофилл нь гэрэл мэт.

absinthe хэрэглээний соёл

absinthe хэрэглээ нь бүхэл бүтэн соёл байдаг. Заримдаа гарч амтыг сайжруулах, гуниг зовлон ашиглах, элсэн чихэр, эсвэл чихрийн сироп бууруулах нимбэг нь зүсмэл хамт уух нь гашуун амтыг живэх, гэхдээ илүү их олонтаа. absinthe фенүүд нь үргэлж Арсенал илүү тусгай халбага, эсвэл үг ир зузаан шилэн аяга гадна байж болох юм. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь хамгийн харилцан адилгүй, дур зоргоор дизайн болгож байна. элсэн чихэр, нэг хэсэг нь халбага absinthe нь бага хэмжээний бүхий шилэн дээр байрлуулсан, мөн орой дээр, жижиг хэсэг grist байна. үр дүнд нь сироп absinthe нь холимог байдаг, ундаа, усны үүлэрхэг болдог. Absinthe заримдаа градус бууруулах асна. Тэр бол гайхалтай хөх-ногоон дөл асдаг. уух нь их хүч чадал та ийм нэгэн заль мэх хийх боломжийг олгодог. Одоо гүйцэтгэл, opohmeleniya нь хотын ядуу сайжруулах ядуу bohemians, ёс суртахууныг дээшлүүлэх гуу цэргүүдийн ундаан байх больсон absinthe. Энэ нь өндөр орлоготой хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. сэтгэцийн өвчний талаар таслах мартаж руу живж байна. Одоо absinthe ялангуяа алдартай хэл Спани хэл Тайланд absinthe "туннель", тайлбар нь сайхан ундаа, тансаг баар сайн сайхан амт нь баян чинээлэг хүмүүс нь байр эзэлж эрхтэй гэж хүлээн авсан.