Өвөл үхрийн нүд юу хийх вэ?

амттай, түргэн юу үхрийн нүд вэ? Энэ асуултад олон хариулт байдаг.

Үхрийн нүд нь маш амттай, ашигтай жимс юм. Хэрэв эхлэн та саатал, compotes, жимсний чанамал болон бусад амттан хоол болно. Энэ нийтлэлд бид танд хурдан, амттай үхрийн нүд хийж чадна гэж хэлж болно.

саатал самар Хоол хийх

Мэдээж бүгд гэрийн эзэгтэй та үхрийн нүд болгож чадна гэдгийг би мэднэ. жимс нь Jam нь маш амттай, эрүүл авах болно. гэртээ бэлтгэхийн тулд бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• gooseberries зүгээр л Цуглуулж, цэвэршvvлсэн - 1.5 кг,
• хүйтэн ундны ус - 600 мл;
• нарийн чихрийн манжин - 1.5 кг;
• , Таны нийцэхгүй (1-1.5 аяга) нь хэрэглэх - самар хальсалж самар
• интоорын шинэ орхидог - 15 PC.

найрлага бэлтгэх

Бид та хийж чадна гэж та нарт хэлж өмнө үхрийн нүд чамайг хэрхэн жимсгэнэ зохицуулах хэлэх хэрэгтэй. угсарсны дараа, нэн даруй сүүлний нь цэвэршүүлсэн байсан, мөн шүүлтүүр тархсан ба бүлээн усаар сайтар угааж дараа нь. Цаашид үхрийн нүд хүчтэй сэгсэрч, хатаасан.

самар хувьд, тэд хуурай хайруулын тавган дээр шарж, том үйрмэг нь хурц хутгаар буталсан, сайтар угааж, ангилсан байна (хог хаягдлыг).

Үйл явц алхам бэлтгэл

Ямар өвөл үхрийн нүд нь хийж болох вэ? Мэдээж хэрэг, амттай, зузаан саатал. түүнийг бэлтгэх нь хүйтэн ус нь цэвэр жимс самар, шинэ интоорын навч хольж байсан, дараа нь. Ийм учраас, бүтээгдэхүүн хөргөх танхим руу илгээж, шөнийн туршид хадгалагдаж байна.

үхрийн нүд нь саванд Өглөөний шүүс маш их бий болсон байх ёстой. Түүний анхааралтай, тусад нь саванд цутгаж, элсэн чихэр нэмж, гал дээр тавилаа. буцалж сироп дараа 2 минут исгэж. Энэ хажууд жимс нэмж, өөр нэг ¼ цагийн турш хоол байна.

төгсгөлийн шат

Одоо та өвлийн улиралд үхрийн нүд нь юу хийж чадахыг мэдэж байна. Жимсний чанамал хушга бэлэн байна гэж дараа нь цэвэр ариутгасан чанасан банк, өнхрөх нүүрэн дээр тархсан байна.

сэрүүн хүртэл өрөөний температурт үхрийн нүд нь амттан тэвчих дараа, энэ нь харанхуй, сэрүүн газар илгээсэн байна. Байж болох нэн даруй дулааны эмчилгээний дараа хөргөх төхөөрөмж өрөөнд нь удаан байлгасны дараа ийм амттанг ашиглах хэрэгтэй.

Юу нь хийж болно үхрийн нүд? Жор компот хоол хийх

Энэ ундаа бэлтгэхэд ямар ч том наймаа юм. Үүний тулд дараах бүрэлдэхүүн бэлтгэх хэрэгтэй:

• gooseberries шинэхэн хальсалж - 1 кг-аас;
• чихрийн манжин - (таны амт) 250-300 г;
• шинэхэн улаан улаалзганы - 500 г (хүсэл, амт үед);
• ундны ус - 2.5-3 л.

алхам хийх жимсний ундаа Алхам

Ямар үхрийн нүд нь хийж болох вэ? Энэ жимсийг ашиглан Жор өөр өөр байж болно. Гэсэн хэдий ч, бид хамгийн энгийн арга зам нь танд танилцуулах шийдсэн юм.

Энэ нь үхрийн нүд компот дээр дурдсан жимс авсан боловч, ийм улаан үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, интоор болон түүнээс дээш зэрэг бүтээгдэхүүний гадна нь зөвхөн бэлдэж болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Бид эхний сонголтыг ашиглахаар шийджээ.

Эхлээд бид гол бүрэлдэхүүн хэсгийг эмчлэх хэрэгтэй. Gooseberries сайтар (а шүүлтүүр онд) халуун усанд угааж, хүчтэй сэгсрэх, сүүлний нь цэвэрлэж, ангилсан байна. Мөн тус тусад нь боловсруулсан, улаан үхрийн нүд.

аль аль нь жимс цэвэрлэж, угааж дараа нь тэд анхааралтай том саванд хольж, урьдчилан ариутгасан гурван литрийн багтаамжтай саванд дээр тархсан байдаг.

ханасан болсон компот болон тод сав 1/3 нь дүүрэн байх ёстой.

өвөл үхрийн нүд юу хийх вэ? Мэдээж хэрэг, амттай, эрүүл жимсний компот. жимс нь банк байх болно дараа нь сироп бэлтгэл үргэлжлүүлье. Энэ халсан ундны ус, дараа нь нэмж элсэн чихэр хэрэгтэй. Сайхан амтлагч сироп татан буулгах (баруун хүзүү хүртэл) банк руу цутгаж дараа, тагийг нь хамарч, 30 минутын турш энэ байдалд үлдээх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд ундаа бага зэрэг хөргөж байх ёстой.

Энэ журмын дараа, сироп дахин саванд асгаж, буцалж буй нь халсан байх юм. 3 орчим минут чихэрлэг шингэн сайхан улаан буцалгана, энэ нь дахин төрөлжсөн жимсгэнэ асгасан. Энэ үед, компот өнхрөх цагаан тугалга таг (өмнөх чанасан) болон дээрээс нь доош урвуу дарааллын.

Банкууд хөнжил, ороосон тэд хоёр өдрийн турш энэ нөхцөлд хадгалагдаж байна. цаг хугацаа өнгөрөх тусам, цэвэр газар доорх зоорь болон бусад аль ч сэрүүн газар архи ууж байна. Энэ сарын эцэст байж болно ашиглана.

Бид өвөл амттай мөстэй чанамал хийх

өвөл үхрийн нүд юу хийх тухай бид дээр хэлсэн билээ. Жимсний чанамал, жимс ундаа сайн зооринд хадгалагдаж байна. Гэсэн хэдий ч, агуулах өрөөнд, эсвэл зооринд агуулсан байх ёстой, мөн хөлдөөгчинд embodiments бэлтгэл жимс амттан байдаг.

Хөлдөөсөн үхрийн нүд жимсний чанамал - дулааны боловсруулалт шаарддаг вэ биш, бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж маш амттай, ер бусын, эрүүл амттан. Зарим нь тогооч нь хоол хийх, хөлдөөх дараа зайрмаг маш төстэй болж ямар нэгэн амттан хэлж байна. Энэ нь байж, зүгээр л тийм, бас элсэн чихэр, цай хамт болно ашиглана.

Тиймээс гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдахын тулд үхрийн нүд нь юу хийх вэ? амттай чанамал, зузаан хөлдөөсөн хоол санал болгож байна. зөвхөн дараах бүрэлдэхүүн энэ шаардлагатай байх болно, бид:

• нарийн Элсэн чихэр - 2 кг;
• 2.5 кг - шинэ сайхан gooseberries.

үйл явц алхам бэлтгэл

үхрийн нүд нь хийх талаар бодож, харгалзан түүний гэр бүлийн бүх хүслийг өгөх хэрэгтэй. нь жимс нь эрдэнийн нь, хог хаягдал, төрсөн хэн ч биш байх болно гэдгийг маш амттай, эрүүл болдог.

Эхлээд бид үндсэн бүтээгдэхүүн зохицуулах хэрэгтэй. Энэ нь ангилсан, урагдсан салаа сүүлтэй, халуун усанд сайтар угааж. Хатаасан үхрийн нүд өмнө нь шүүлтүүр үүнийг сэгсрэх, гүн аяга руу тархаж, бүх жимс тэсрэлт гэж tolkushkoy эрчимтэй kneaded.

Энэ журмын дараа, жижиг үхрийн нүд, элсэн чихэр асгах, анхааралтай хутгана. , Өрөөний температурт бүтээгдэхүүнийг үлдээх нь сайхан амтлагч нь бүрэн ууссан хүртэл хүлээж байна.

тогоо зузаан сироп онд байгуулагдсан дараа, энэ нь суух холигч онд доошилж болон, сэвсгэр зузаан, жигд болтол хамгийн өндөр хурдаар ташуурдуулж байдаг.

Хэрэв та саатал Mousse авах дараа, энэ нь тагийг нь хуванцар саванд тархаж, тэр даруй хөлдөөгч цэвэрлэнэ. Ийм учраас, жимс нарийн наад зах нь нэг өдөр хадгалж байх хэрэгтэй. Зөвхөн дараа нь идэж болно.

Хөлдөөсөн саатал зузаан, маш нарийн бүтэцтэй байдаг. Энэ нь ашиглах боломжтой, харин оронд нь өмнө нь зүсмэл Bun дээр учруулах зэрэг зайрмаг болон чанамал.

Ийм амттан зургаан сарын турш хөргөгчид хадгална гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, тэр амт, бүтэц, түүнчлэн нь үнэхээр бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан байна гэж өөрчилж чадаагүй.

дүгнэхэд

Энэ нийтлэлд бид үхрийн нүд юу хийхээ та нарт хэлэх болно. бүх зөвлөмжийг өгсөн жор нь дараах байдлаар та маш амттай жимсний чанамал, компот баян, маш зөөлөн хөлдөөсөн саатал авах болно.

Энэ нь үхрийн нүд нь амттан хоол хийх бүх арга зам биш гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ жимсгэнэ хэрэглэх нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан жигнэмэгээр нь төрөл бүрийн махыг урьдчилан шараад болно, бялуу, Mousse, жимсний ундаа гэх мэт байна.