Яргай, бяслаг нь бин

Үргэлж сайхан хүснэгт сэтгэцийн Компани явж байгаа үед. нөхөрсөг яриа хийж, тэнд өчигдрийн тоглолтын талаар хэлэлцүүлэг, эсвэл зүгээр л яриа "чин сэтгэлээсээ" явагддаг. Цаашид баярын ширээ засах бөгөөд энэ нь уламжлалт ОХУ-ын амт өгөх, жишээ нь, бэлдэж болно, утсан яргай загас нь бин , бяслаг.

Бин - дэлхийн бүх оронд нийтлэг хоол. үндэстэн бүр хоол болон өвөрмөц өөрийн нууцыг байна. ОХУ-ын бин - энэ нь славян нь ардын болон хоол тогтмол шинж чанар юм. эзэгтэй бахархал - бин, нимгэн хөнгөн, ил тод байна. Энэ нь доош үеэс хэнд ч задруулахгүй байх, үе өнгөрч, учир нь болж, мөргөлийн уламжлал явуулж бүр түүний жор хамгийн шилдэг нь гэж гайхуулах бэлэн байна.

Бидний хоол нь (утсан яргай загас, бяслаг нь бин) сонгодог зуурмаг нимгэн бин бэлтгэх болно. Учир нь энэ нь бид дараах найрлагатай хэрэгтэй: 250g. гурил (илүү зохимжтой улаан буудайн) 2 өндөг 200g. сүү, тараг, буцалж буй устай ижил хэмжээ, давс, элсэн чихэр, 1/2 цайны халбаган дээр. Энэ нь Kefir ус тэнцэх хэмжээний, дараа нь бин сүү амт авсан бөгөөд илүү шатаасан болно авах нь илүү дээр юм. нэг аяга онд ойр тор хэлбэрийн шигшүүр гурил дамжуулан шигших тараг 100 гр, ус 100 гр, холимог ээдрээ дээр эвдэж хананаас бага хурд нь зуурагчид нь нэмнэ. өөр нэг аяга өндөг давс, хөөс хүртэл холигчоор нь зодож тэднийг саванд руу хийнэ. Хэвлэл, дүрэмт хувцас хүртэл kneaded. Зуурмаг нь маш зузаан болсон боловч ямар ч олгохоос, одоо тараг, ус үлдсэн хэмжээг нэмнэ. Дахин нэг удаа, зуурсан гурил тиймээс энэ нь шингэн болж, гөлгөр хүртэл авчирдаг. Бид 5-7 минут чанадаг өгч байна. тавган дундаж диаметр, бага гал дээр халааж lubricates байсан шарсан мах гадаргын тавган дээр жигд түгээх, газрын тос болон 3.5 хутганы халбага зуурсан гурил хийнэ. Жигнэмэгийн Хуушуурын тал тус бүрт 1.5 минут. furling үед тавган дээр боов хусуур авч, ингэснээр тэд уурын байсан нь тагийг нь хамарч биш, хэврэг

Дараа нь бид яргай загас, давсалсан болон тууш зурвас 10-12 см урт, 3-4 см-ийн зузаантай хуваасан авна. Цэвэр тайрах булангийн 20 минут, урьдчилан болгохын тулд хөлдөөгчинд тавив. яргай, бяслаг нь бин хоол, бид хамт шийдэх ёстой тулд бяслаг үүднээс. Энэ хоол нь spreadable төлөв хамгийн тохиромжтой тос болон оо бяслаг байдаг. Хэрэв тийм биш бол, дараа нь бид өөх гэрийн бяслаг, авах боломжтой жижиг ээдрээ зурж нь шигшүүр дундуур өнгөрч, өндөр өөх тос (наад зах нь 20%), 100 грамм нэмэх болон массыг өдөөгдөж болно. Өгөөмрөөр жижиглэсэн гоньд энэ нь цацаж.

Ажлын гадаргуу дээр Хуушуурын Spread, энэ нь нимгэн давхаргыг хэрэглэх болон хутга арчиж хагас тос бяслаг lubricates болон булангийн ороосон Хуушуурын нэг хэсгийг тавьж. бин Roll бэлэн яргай байна. 2 цаг хөргөгчинд хийнэ. сайхан хэсэг хуваасан үйлчлэх нь Ла Carte нь, дараа нь таваг дээр тархсан. Дараа нь бүх ногоон, хэрчсэн хонх чинжүү болон интоорын улаан лооль чимдэг.

Дээрх хоол нь аналог - яргай, бяслаг нь бялуу. Энэ нь манай цаг үеийн бодит дасан зохицсон нь жор юм. Амьдрал, динамик, бүрэн байдаг учраас цаг хугацаа хэмнэхийн тулд, бид жор хялбар болгохын тулд "утсан яргай загас, бяслаг нь бин" болон хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хэрэглэж байна. хүнсний сав баглаа боодлын бэлтгэхийн тулд амтат tartlets, дэлгүүрт зарж байна шаардлагатай байна. А чөмөг одоо дараах найрлага бэлтгэсэн байна: тахианы өндөг - 4 ширхэг, бяслаг rennet - 150 гр, өргөст хэмх, майонез srednekaloriyny - 100 грамм. Энэ нь салаа хатуу чанасан өндөг нь жижиглэж хувьд, шатахуун түгээх станц нь нарийн grater дээр сараалжтай бяслаг, жижиглэсэн гоньд болон майонез нэмнэ. нэг төрлийн масс хүртэл зуурах. -ын tartlet цайны халбаган дээр, эсвэл муудаж руу дүүргэлт Spread нь чихрийн тариураар. Салмон булангийн зурвас сарнай унтрааж болон tartlets дунд хүртэл тавьсан. Топ гоньд нь чимдэг. Түргэн болон бэлтгэх хялбар хоол тасалгаа хүртэл хоол тохиромжтой, найрсаг талууд юм. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.