Цагаан будаа нь Гахайн: эхний болон хоёр дахь курс жор

Та цэсийг хэрхэн өөрчлөгдөх нь мэдэхгүй байна уу? Та цагаан будаа нь гахайн мах агуулсан хоол нь төрөл бүрийн хоол болно. Жор нь маш хөнгөн бөгөөд гэрийн эзэгтэй бүр байдаг.

pilaf

Бид маш амттай хоол хоол санал болгож байна. гахайн мах Энэхүү pilaf. Эхний сонгино 1 кг-аас авна. шоо болгон бууруулсан байна. зузаан доод тогоотойг онд ургамлын тос асгаж, мөн нум тавьж.

Тэр хооронд та том лууван цэвэрлэж байх хэрэгтэй (3 ширхэг.). бүдүүн grater дээр цэвэрлэнэ. сонгино ил тод, сайхан өнгө, харин алтан үгүй биш болсон үед түүнийг лууван гарч хийнэ. Хутгаад, зөөлөн болтол хоол.

хүнсний ногоо бэлтгэх боловч, угаах, мах 1 кг нь шоо хуваасан, гэхдээ хэтэрхий жижиг биш (-ий тухай 4 х 4 см-ийн.). сонгино, луувангийн түймэр давс 1 амттан цацаж хэрэгтэй. Хольж, энд жижиглэсэн мах байрлуулна. царцдасын хүртэл хуурч. Дараа нь ус 200 гр асгах, махан зөөлөн болтол Simmer. Шингэн ч ихэвчлэн биш, шаардлагатай бол зарим нь унтраах үлээж, харин.

Сайтар будаа (1 кг) угаана. мах зөөлөн байсан дараа будааны данх руу цутгаж, ус, 2 литр нэмнэ. Сайтар нь Тогоо, бүрхэвч найрлага хольж халууныг бууруулж, 20 минут pilaf бэлтгэх үзье.

Өөр ямар ч илүү хольж, та хүссэн шиг. 10 минут хүртэл бол, 4 том сармис хумс цэвэрлэнэ. risotto болгон бууруулж, дараа нь тагийг нь хамарч байна. ойролцоо хоол хийх цаг хугацаа - 20 минут болгон цагаан будаа нь үзээрэй. арвай болгосон байна, ус хол чанасан үед, дараа нь хоол бэлэн болсон байна. Та гахайн мах нь маш амттай, анхилуун pilaf авах ёстой.

kharcho

Татвар эмтэй ихэвчлэн шөл нь төрөл бүрийн хоол. Тэгэхээр яагаад бэлтгэн гаргаагүй kharcho гахайн мах , цагаан будаа нь? Энэ нь баяртайгаар гэр бүлээ оролдох, амттай эх болон амттай шөл юм.

0.5 кг гахайн мах ав сайн угаах болон шоо болгон бууруулсан байна. нь хайруулын тавган дээр тавьж мах, шарсан мах. 400 мл-ийн ус, бүрхэвч рүү хийнэ, хийх хүртэл Simmer. Харин сайтар будаа зайлж (150 гр буюу 0.5 V.).

Төмс (5 ширхэг.), Цэвэр болон шоо болгон бууруулсан байна. мах зөөлөн болсон үед, будаа нэмж ус (1.5 L) нэмнэ. 10 минутын турш бага дулаан дээр гахайн мах буцалгана. Дараа нь төмс тавих. хийсэн хүртэл хоол. Үүний зэрэгцээ, ийм сонгино, лууван, 1 компьютер зэрэг хүнсний ногоо бэлтгэх. Та дуртай бол, та чинжүү нэмж болно.

Сонгино дөрвөлжин, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Лууван тавган дээр нэмж, том grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал. Pepper шоо болгон бууруулах, хүнсний ногоо нь илгээх хэрэгтэй. Фрай болгосон хүртэл. Дараа нь хүнсний ногоо, 2 tbsp нэмнэ. л. улаан лоолийн оо, бага зэрэг ус. сайн холино. тогоо хамгаалах, тэдэнд шөл хүнсний ногоо үзье. буталсан сармис амт, хахуун цэцгийн (1 цаг. L.), болон амтат чинжүү нэмж дууссаны дараа.

цагаан будаа, төмс чанасан үед, улаан лооль нь шарсан ногоо адил чадавхийг хийнэ. Mix дахин 5 минут буцалгаж - Хэрэв та шөл унтрааж болно.

нэмэлт, халуун ногоо, сармис авгалдай нь илүү амттай, тендерийн юм.

Цагаан будаа, хүнсний ногоо нь Гахайн

Энэ нь хоол нь мөн хурдан, хялбар бэлтгэсэн байна. илүү сайн бэлтгэхийн тулд 400 гр целлюлозын (гахайн мах, эсвэл ир хүзүүг) авна. мах угааж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. нэг саванд онд ургамлын тос асгаж, дээш дулаарсан үед гахайн мах буцааж тавилаа. гэрэл царцдасын хүртэл хуурч.

мах бэлтгэж байхад, 1.5 дугаар зүйлд заасны сайтар зайлж угаана. цагаан будаа. хоосон тавган руу хийнэ, 4 tbsp хийнэ. ус. давс Улирал амт, чанаж болгосон тариа хүртэл Simmer байна. Одоо хагас цагираг болгон 3-4 сонгино бууруулах, гахайн мах нь нэмнэ.

мах нь удаан хугацааны туршид шарсан байна, та хүнсний ногоо үлдсэн бэлтгэх цаг хугацаа хэрэгтэй болно. жижиг шоо хуваасан лууван, сонгинотой - хагас дуугарч байна. Та мөн хаш амтат чинжvv, улаан лооль цавчих болох ба улирал боломжтой бол. шинэхэн цагаан гаа нь жижиг хэсгийг авч, нэг grater дээр энэ нь цэвэрлэнэ.

мах гал, сонгино Хэрэв нэмж, 15 минут шарж байхад. Дараа нь лууван энд тавьж байна. сайтар хольж, тендер хүнсний ногоо хүртэл хоол. Дараа нь улаан чинжүү, вандуй, бүх цацаж цагаан гаа тавьж. дахин холино. Таны амт нь үлдсэн халуун ногоо нэмнэ. Энэ нь сармис, амтат чинжүү, чинжүү, давс холимог байж болох юм.

мах сайн шарж, хүнсний ногоо үед иштэй болгосон цагаан будаа нь нэмнэ. Аяархан модон хусуур, хутгана 1-2 минут тагийг нь хамарч байна. Таваг "цагаан будаа, хүнсний ногоо нь гахайн" бэлэн болсон байна. Энэ нь халуун ширээнд авчрах нь илүү дээр юм. Үйлчилж өмнө жижиглэсэн ургамал, сараалжтай хатуу бяслаг нь цацаж. Илүү анхны хоол, баялаг, амттай аваарай.

Цагаан будаа нь чихэрлэг болон исгэлэн гахайн

баярын ширээн дээр ч хэрэглэж болно Энэ нь өвөрмөц, анхны хоол. Үүнийг хийхийн тулд уурын будаа авч, тендерийн хүртэл буцалгана. Ерөнхийдөө, ус 800 мл-ийн 2-р tbsp авсан байна. үр тариа.

Одоо, гахайн мах төмстэй авч сайтар угааж, шоо, эсвэл нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. , Жижиг гал дээр тогоо тавьж 2 tbsp үүнийг хийнэ. л. газрын самрын тос. Алтан хүрэн хүртэл махыг хуурч.

Бэлэн гахайн нь тогоо руу тавих шаардлагатай байна. жижиг шоо онд Сонгины (2 ширхэг). хайчилж, хагас цагираг, ба амтат чинжүү (1 PC.). Ginger (5 г) болон нарийн grater дээр сармис мөрийг нь 2 толгой. Маш сайхан хөгийг нь чинжүү болон кориандрын эрхлэдэг байна.

хайруулын тавган дээр халааж, газрын самрын тос бэлтгэсэн хүнсний ногоо, ногоон хуурч. цуу (2 tbsp. L.) зэрэг энд нэмнэ үү. Хүнсний ногоо, илүү зөөлөн, боловсронгуй болж 1 tbsp хийнэ. л. цардуул.

бага зэрэг бальзамын уксус болон хан боргоцой жимсний шүүс нэмнэ. 5 минутаас илүү ямар ч хоол.

мах нь тогоо руу тавган-аас хүнсний ногоо хийнэ. бага зэрэг ус нэмж, зарим удаа буцалгаад гахайн бүрэн болгосон биш юм хүртэл. Дараа нь будаа нэмж энд байна. Аяархан хуванцар хутгуураар хутгана. Хамтдаа 10 орчим минут шөл. шарагч унтрааж, энэ нь чанадаг үзье. Та цагаан будаа, хүнсний ногоо нь маш амттай гахайн мах авах ёстой.

хоол хийх зөвлөмж

Цагаан будааны илүү амттай, crumbly олж авахын тулд, эхлээд хуурч хийх нь зүйтэй юм, гэвч дараа нь хоол. Ийм үр тариа амархан энэ хоол risotto юм хоол болно.

Энэ нь хольж байх нь зүйтэй хоол хийх үеэр хөндөгдөөгүй үлдсэн Зураг. дилер шатахгүй, тулд, энэ нь тогоо эсвэл utyatnitsu санагдсан зэрэг хоол хэрэглэх шаардлагатай байдаг. Энэ нь сав нь зузаан доод юм.

шүүслэг гахайн мах, хүчтэй гал дээр эхний ээлж байх. Энэ нь царцдас бүрдүүлэх ёстой. Тэгээд дараа нь та удаан нь халууныг бууруулж болно.

танилцуулга

хоол өнгөлөг, тод болсон, та үйлчлэх өмнө засах хэрэгтэй. Жишээлбэл, шар, ногоон чинжүү, улаан лооль, яншуй, cilantro тайрах зурвас. Та тойрог хавтан ногоо хийж болно. Яншуй болон cilantro бууруулах, таваг орой дээр цацаж болно.

цагаан будаа, чихэрлэг болон исгэлэн соустай хамт гахайн мах хоол. А тойрог таваг сайхан нь асгаж, эсвэл анхны дусал байрлуулна. Улмаас хоол энэ санаа нь маш гоё харагдаж байна.

Fantasize, туршилт, raduyte зочин, түүний эх, бүтээлч санаануудыг хайртай байсан.