Хэрхэн амттай даршилсан байцаа: хялбар жор

Байцааны хүний биед витамин С Энэ өвөл бид байхгүй байна гэж мэдэгдэж байгаа нь эх үүсвэр болдог учраас бид баяжуулсан хүнс хэрэглэж үзээрэй. Sauerkraut нь маш эрүүл хоол гэж үзэж байна. хавар хүртэл бид үүнийг ашиглаж болно, шаардлагатай биеийн бодисыг олж авах. хэрхэн амттай даршилсан байцаа тухай, бид энэ зүйлд тайлбарлаж байна. Халамжлах ширээний үйлчлэгч сонирхолтой жор санал болгож байна.

давслах байцаа

Энэ нь хүнсний ногоо, янз бүрийн замаар болгосон, харин хэрхэн амттай даршилсан байцаа харж болно. Дөрвөн гурван литрийн багтаамжтай саванд Танд хэрэгтэй болно:

• 6 кг хэмжээний шинэхэн байцаа,
• Шинэ том лууван - 7 ширхэг,.
• халуун ногоо (Allspice, булан навч);
• 14 халбага нь хэмжээгээр давс,
• Элсэн чихэр - ойролцоогоор 7 орчим халбага;
• Ундны усны тухай 7 литр.

байцаа гардаггүй хэрхэн амттай: нь эргээд суурилсан технологи

Давсалсан байцааны нэг баррель буюу та нарын хувьд тохиромжтой өөр саванд, банк байж болно. Бид уламжлалт гурван литрийн лонхтой ашиглахыг санал болгож байна. Тэд сайн хадгалагдсан бүтээгдэхүүн бөгөөд өөрөө хүчин чадал нь зооринд их зай эзэлдэг байна. Үүнээс гадна, банкуудын ил тод байдал даршилж үйл явц явагддаг замыг хяналт тавих болно.

1-р алхам

амттай даршилсан байцаа вэ? Нэгдүгээрт, цавчих, хүнсний ногоо нь зөв байх ёстой. Учир нь энэ нь хавтгай ир тусгай grater байдаг. Та хутгаар үүнийг хийж чадна, гэхдээ жижиглэсэн танд цаг хугацаа, хүчин чармайлт аврах болно. байцаа, иш үрж байна!

2-р алхам

байцаа, угаах, хальс лууван байх ёстой бэлдэж дараа. Энэ нь ердийн бүдүүн grater ашиглан гадаргуугийн байна.

3 алхам

жижиглэсэн ногоо хольж, том саванд холино. Энэ нь нэг аяга эсвэл том тавган амархан хийж болно. давс нэмэх болон гар дарна болохгүй.

4-р алхам

Бэлтгэсэн лонхтой (угааж, хатаасан) тархалт хэрчиж хүнсний ногоо. дээд нягт Tamped. flipper вандуй давхарга бүр нь Allspice болон lavrushki орхидог. гурван цонх хийх хангалттай: доод, дунд болон дээд талд. сармис фенүүд хэд хэдэн хумс нэмж болно.

алхам 5

амттай даршилсан байцаа вэ? сайн амт нь та шорвог хэрэгтэй. дараах байдлаар бэлтгэсэн байна: ундны ус литр тутамд та давс 2 том халбага, 1 халбага (том), элсэн чихэр авах хэрэгтэй. Халбага ямар ч слайд байх ёстой. Том саванд элсэн чихэр, давс усны заасан тоо 7 литр уусгана.

алхам 6

нягтруулсан дүүргэлтийн байцаа давсны уусмал нь лааз. нийт хэмжээг ашиглахыг оролдох хэрэггүй. Та 0.5 литр арай илүү байх ёстой. хөргөгчид үлдэгдлийг тавь. 4 байцаа, дараа өдөр нь шингэнийг шингээж, нэмэлт шорвог бүрэн найрлага хамгаалах зорилгоор шаардлагатай, учир нь та хэрэгтэй. байцаа нь удаан хугацааны туршид байж болно хадгал, харин сэрүүн газар үргэлж.

7 алхам

, Хуванцар таглааг нь лонхтой таглаад сэрүүн газар үүнийг авч явж байна. 3-4 хоногийн дараа та нар саванд шингэн dolete, zakuporte Дараа нь нягт хязгаарлана. Заримдаа ус бүрхэвч дамжин нэвтрэн гарч болно. зооринд л маш хүйтэн бус, аймшигтай зүйл байдаг юм. банк нь ихэвчлэн хавтан доор байрлуулж болно. Та хөргөгчинд байцаа хадгалах бол зүгээр л дээд лонхтой дүүргэж байна. нөөц нь хэдэн см үлдээгээрэй.

ширээн дээр байцаа үйлчил

Одоо та мэдэж байгаа хэр байцаа хурдан, амттай гардаггүй юм. Зууш 5-7 хоногийн дотор идэж болно. Мөн та өвөл хүртэл зооринд эсвэл подвалд байлгах болно. цантсан орой хуурамч баримт болон Шаржигнуурт sauerkraut нь халуун төмс илүү юу ч байхгүй. appetit Bon!