Хоолны дуршил тахианы эргэлдэж чихмэл

талх, жишээ нь, - шувууны мах амттай, эх аяга таваг хоол болно. дүүргэлтийн нь талх нарийн боовны болон чанасан тахианы хуйлаас: Тэд үндсэн хоёр төрөлд хуваагддаг байна. Энэ нийтлэлд бид ийм хоол хамгийн амттай жор хөрвүүлсэн байна.

Тахианы мах эргэлдэж бяслаг Adygei чихмэл

Та eviscerated тахианы кг нэг хагас, амт нь Adygei бяслаг, ургамал, давс, амтлагч долоон зуун грамм хэрэгтэй болно.

, Яс, арьс мах салгаж тэднийг няцаах, давс, чинжүү нь цацаж. хэсэг нь орой дээр тавьж Adyg бяслаг, ургамал, амтлагч бүхий холимог. Одоо, мах талх ролл самбай нягт татах татлага нь боож, дөчин минутын турш давсалсан ус хоол. Үүний дараа cheesecloth арилгах, тэдэнд хүссэн хэлбэр өгөх зорилгоор хэвлэлийн нэрийн дор өөрсдийгөө тавьж. Энэ нь өтгөн шүүслэг мах, амттай бяслаг дүүргэлт болж байна!

гахайн болон хайлсан бяслаг нь зууханд Тахианы мах roulade

Та эдгээр найрлага хэрэгтэй: тахианы хөхний, гахайн утсан мах, урьдчилан хэрчсэн, ургамлын тос, бяслаг.

Булангийн няцаах, чинжүү, давс нэмнэ. гахайн зүсмэлүүд дээр тавьж, дараа нь мах, хэсэг тус бүрийн хувьд хайлсан бяслаг сойз. Одоо нэрийн бүрийн хэсэг дахин, мөн шүдний үүнийг алах. 200 ° ^С-ын температурт хорин таван минут тос, жигнэх нь жигд хуудас, шиврээ бороо дээр хийнэ

гахайн утсан мах, бяслаг, тахианы хослол - үргэлж ялалт!

Тахианы мах өнхрөх "шарсан өндөг, сармис" чихмэл

Энэ жор нь та майонез гурван зуун грамм, тахиа (гуяны эсвэл булангийн), таван өндөг, сармис, газрын тос, яншуй, чинжүү, амт нь давс долоон зуун грамм хэрэгтэй болно.

, Нэгэн төрлийн болтол өндөг майонез, хумсны нь тос тавган дээр асгаж, 220 ^о С-д арван таван минутын дараа бид талх нарийн боовны шарсан өндөг олж авах нь шараад. Одоо, тахиа жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, түүнд чинжүү, давс, сармис болон шинэхэн ургамал (нилээд жижиглэсэн) нэмнэ. шарсан-нд жигд гарч филе, энэ нь дуусна Хөших тавих нь нэрийн руу шамлан, cheesecloth нь чанга боож.

Дараа нь нэг литр бэлтгэх тахианы шөл, хагас цаг нэрийн жагсаалтыг буцалгана шаардлагатай. хоол хөргөлттэй үед, cheesecloth өргөжүүлэх, бууруулах өндөг тахианы нэрийн жагсаалтыг хүртэл гурван см зузаан нь хэсэг хэсэг болгон.

Маш ховор, хоолны дуршил!

хатаасан чангаанз, самар чихмэл Тахианы мах нэрийн жагсаалт

Та эдгээр найрлага хэрэгтэй болно: Нэг тахиа, самар аяга, хоёр өндөг, хатаасан чангаанз хоёр зуун грамм, газрын цагаан гаа нэг халбага, цөцгийн тос, майонез, ургамал хоёр халбага амт.

нуруун дээр тахианы арьс Incise, түүнийг арилгах. Үлдсэн целлюлозын яснаас нь салгаж, зүсмэл хуваасан байна. Одоо таны арьсан дээр тэднийг байрлуулж, чинжүү, давс нэмнэ.

, Гүйлс угаах цаг орчим хүйтэн усанд нэвт норгох. Үүний дараа, хуурай, хүнсний процессор нь татсан эсвэл өөр Peremel. самар, цагаан гаа, өндөг, ногоон нь холино. гөлгөр болтол хутгана. Дүүргэлт бэлэн болсон байна. нэрийн тахианы арьс, нэрийн зүсмэл дээр тавив. Одоо та тугалган цаас ороосон бага зэрэг чинжүү, давс, дараа нь нэмэх хэрэгтэй. зууханд талх байрлуулна цаас болон тугалган цас арилгах 190 ° ^С-д нэг цагийн турш жигнэх, өөр нэг нь арван минутын турш зууханд талх үлдээх хэрэгтэй. Энэ болон зүсмэл хөргөөх, хоол устгана.

ургамал чихмэл Тахианы мах нэрийн жагсаалт бүртгүүлэх эсвэл майонез нь хамгийн сайн арга юм.

appetit Bon!