Хамгийн амттай жор: үйлчилдэг сэвэг зарам хоол хэрхэн

lentil нь маш ашигтай, тэжээллэг бүтээгдэхүүн юм гэсэн хэдий ч, өнөөдөр энэ нь тийм ихэвчлэн бидний хоолны цэс харж байна. Гэсэн хэдий ч, бидний өвөг дээдэс - ядуу тариачид, баян ба ноёдын зэрэг - шош нь хоол энэ янз бүрийн алба гувчуур төлөх. Дашрамд хэлэхэд, өмнөх хувьсгалын үед ОХУ-ын байцаа дэлхийн үйлдвэрлэлийн эхний чансаанд ороогүй. Үүний зэрэгцээ, эдгээр буурцагтан чанарын ургамлын уургийн эх үүсвэр, та чуулганы албан дагах юм бол, ялангуяа чухал юм нэг юм. Тиймээс өнөөдөр бид танд хэд хэдэн хувилбаруудыг санал болгохоор шийдсэн хэрхэн сэвэг зарам хоол чимэн гоёг босгыг байна. Хэрэв та өөрийн цэс нь маш ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн юм төрөлжүүлэх хүсэж байгаа бол, жор нэг нь ашиглах хэрэгтэй.

Улаан сэвэг зарам: жор

буурцгийн энэ янз бүрийн нэг тал нь хоол амттай, тэжээллэг, Hearty авсан, мэдээж бүх гэр хангаж болно. Тиймээс хоёр дахь бэлтгэх сэвэг зарам нь хоол , бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй: улаан байцаа нь фунт, ус нь хагас литр нь лууван болон сонгино, улаан лоолийн соус, эсвэл оо, Turmeric нь цайны халбаган, сармис, ургамлын тос, давс, чинжүү хумс, хатаасан ургамал нь гэр бүлийн халбага нь хоёр яншуй болон Cumin.

бэлтгэх үйл явц

Буцалгана ус тэнд унтаж сэвэг зарам унаж, дунд дулаан дээр 15 минутын турш хоол. Үүний зэрэгцээ шарсан ургамлын тос өмнө нь үрж жижиглэсэн лууван, сармис болон нилээд сонгино жижиглэсэн. Дараа нь, халуун ногоо, улаан лоолийн сүмс нэмж хутгана, дулаан нь устгаж болно. Saute болгосон сэвэг зарам, давс нэмж, бага дулаан дээр хэдэн минут Simmer. Амтат тал нь хоол бэлэн байна! Энэ нь махан хоол болон хүнсний ногоо, салат аль аль нь төгс явах болно. Энэ тохируулга нь тал нь хоол нь маш хялбар, хурдан хэрхэн сэвэг зарам хоол, тэр ч байтугай шинэхэн татвар эмтэй тохирсон болно явдал юм. appetit Bon!

нэг тал нь хоол хийх жор , ногоон байцаа нь

Бид та буурцагт энэ зүйлийн өөр нэг жор санал болгож байна. Энэ нь чимэн гоёг lentil ногоон гоймонгийн хослуулан Египетийн гарал үүслийг бөгөөд гайхалтай, баян амттай байдаг. , Ногоон байцаа 200 гр, гоймонгийн 200 гр, улаан лооль 700 гр (та цэвэр, лаазалсан аль аль нь авч болно) гурван сонгино, сармис, ургамлын тос нь сармисны хумс: Тэгэхээр энэ таваг өөрийгөө болон өөрийн хайртай хүмүүсээ эмчилж эхлээд бид дараах найрлага бэлтгэх ёстой давс, чинжүү, Cumin, Turmeric болон кориандрын амт нь. Хүнсний энэ дүнгээс та хоол дөрвөн нэгж бэлтгэж чадна.

буурцагны ийм ус шилэн байцаа тутамд ус суурилсан хоёр аяга дүүргэж, бага дулаан 40 минут буцалгана. жижиг саванд нь дулаарч, эсвэл газрын тос нэг халбага, хэдэн секунд иштэй, буталсан кориандрын үр болон Cumin асгаж, тэднийг хуурч. Дараа нь чанасан байцаа болон бужигнуулсан нэмнэ. Сонгино алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос дөрвөн халбага нь хайруулын тавган дээр хагас цагираг болон шарсан мах болгон бууруулсан байна. , Элсэн чихэр нь цайны халбаган дээр нь сонгино нэмж дулааныг нэмэгдүүлэх, яруу, бор байдалд хүртэл байнга хутгах, шарсан мах байна. Дараа нь бид илүүдэл өөхийг хүртэл нэвт норгох нь амны цаасан дээр, эсвэл алчуур дээр шилжүүлэх. газрын тос хоёр хоолны халбагын нь хайруулын тавган урьдчилан халаах бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сармис, Turmeric, улаан лооль, бага зэрэг prisalivaem нэмж, дунд дулаан дээр 10 орчим минут хоол. Бид бага зэрэг өтгөрүүлсэн амтлагч авах ёстой. дээд Lay lentil, улаан лоолийн соус, дараа нь яруу нум урьдчилан болгосон гоймонгийн байна. Та бас яншуй, эсвэл cilantro нь хоол цацаж болно. Энэ нь хэр чимэн гоёг босгыг нь сэвэг зарам хоол өөр сонголт байсан юм. Хэрэв энэ амттай, эрүүл хоол оролдох мартуузай!

байцаа нь будаа хоол хэрхэн

Ийм зовлонтой маш их тэжээлийн байна, ургамлын уураг шаардлагатай хэмжээгээр агуулдаг шиг та нар мацаг бол энэ нь хоол танд маш ашигтай байж болох юм. улаан байцаа нь шил, кориандрын, гоньд болон яншуй нь холбон, ус, сонгино хагас шил, сармис, давс, ургамлын тос гэсэн хоёр хумс: Тэгэхээр энэ хоол бэлтгэх, бид дараах найрлагатай хэрэгтэй.

бэлтгэх үйл явц

Сэвэг зарам буцалгасны дараа усаар дүүргэж, бэлэн хүртэл бага дулаан гаруй буцалгана. Энэ үед, нилээд ногоон эрхлэдэг байна. Энэ нь алтан өнгө олж авсан бөгөөд сармис нэмнэ хүртэл нилээд ургамлын тос нь шарсан сонгино жижиглэсэн. нэг минут нь сонгино, сармис бэлэн байцаа болон шарсан мах нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь будаа жижиглэсэн ургамал, давс, бужигнуулсан асгаж, энэ цагийн таган дор улирал чанадаг өгч байна. Амтат meatless хоол хийсэн!

multivarka онд сэвэг зарам: жор

Хэрэв та энэ гал тогооны тоног төхөөрөмжийн бахархаж эзэн бол та магадгүй энэ нь өөр өөр хоол нь бүхэлд нь маш их хоол хийх боломжтой юм гэдгийг би мэднэ. Энэ болон шөл, мөн үр тариа болон нарийн боов. Мөн бид multivarka-д сэвэг зарам хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд санал болгож байна. multistakan улаан сэвэг зарам, сонгино, дунд хэмжээний 2.5 multistakana жирийн ус, лууван, давс, хар чинжүү, ургамлын тос: Та шош энэ янз бүрийн амттай тал нь хоол өөрийгөө эмчлэх шийдсэн бол та дараах найрлагатай хэрэгтэй болно.

бэлтгэх үйл явц

Цэвэр, нилээд сонгино эрхлэдэг байна. Turn горим "жигд" болон ургамлын тос нь таван минут, байнга хутгах нь сонгино хуурч. , Лууван цэвэрлэх, хайруулын сонгино нэмж, өөр нэг 10 минут хоол нь grater дээр цэвэрлэнэ. хүйтэн усанд сэвэг зарам, угаах, sauteed ногоо нь нэмнэ. ус, давс, чинжүү хамт бөглөнө үү. таг болон тогтоосон Multivarki "Сагаган" горимд хучиж, хутгана. Тун удалгүй амттай, тэжээллэг хоол тал нь хоол бэлэн болно.

Өнөөдөр бид хэрхэн чимэн гоёг босгыг нь сэвэг зарам хоол зарим жор авчирсан байна. Гэсэн хэдий ч, буурцгийн энэ төрлийн бас тусдаа хоол байж болно. Жишээ нь, олон байцаа нь шөл маш их хайртай байдаг. Дүрмээр бол тэд улаан лооль, чинжүү, болон амтлагч нь төрөл бүрийн нэмж, нэг нухаш хэлбэрээр бэлтгэсэн байна. Эдгээр нь хоол хэдэн калори агуулдаг, харин тэр үед тэд маш их өгөөмөр, амттай байдаг. Тиймээс тэдний тоо харж байгаа хүмүүс, тэд магадгүй дуртай болно.